1. 烏龍茶成品茶國家標(biāo)準(zhǔn)
是國家推薦標(biāo)準(zhǔn)：GB/T 30357.2-2013 烏龍茶 第2部分：鐵觀音
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)： 現(xiàn)行
標(biāo)準(zhǔn)類型： 國家標(biāo)準(zhǔn)
國家分類號(hào)： X55
ICS分類： 67.140.10
發(fā)布時(shí)間： 2013-12-31
實(shí)施時(shí)間： 2014-06-22
被代替標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：
代替標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：
歸口單位： 全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)(SAC/TC 339)
發(fā)布單位： 中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局、中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)
標(biāo)準(zhǔn)介紹：
GB/T 30357.2-2013 烏龍茶 第2部分：鐵觀音
GB/T 30357的本部分規(guī)定了鐵觀音產(chǎn)品的分類與實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存。本部分適用于以鐵觀音品種的葉、駐芽、嫩梢為原料，依次經(jīng)萎淍、做青、殺青、揉捻（包揉）、烘干等獨(dú)特工業(yè)過程制成的初制茶（或稱毛茶）和經(jīng)整形、歸類等工藝制成的精制茶（或稱成品茶）。
2. 烏龍茶成品茶國家標(biāo)準(zhǔn)是什么
按照標(biāo)準(zhǔn)的管理權(quán)限,《烏龍茶成品茶》屬于國家標(biāo)準(zhǔn)
3. 烏龍茶標(biāo)準(zhǔn)gb/30357.1
烏龍茶相關(guān)的現(xiàn)行國家標(biāo)準(zhǔn)主要有《GB/T 30766-2014 茶葉分類》、《GB/T 30357.1-2013 烏龍茶 第1部分：基本要求》、《GB/T 30357.2-2013 烏龍茶 第2部分：鐵觀音》、《GB/T 30357.3-2015 烏龍茶 第3部分：黃金桂》、《GB/T 30357.4-2015 烏龍茶 第4部分：水仙》、《GB/T 30357.5－2015 烏龍茶 第5部分：肉桂》、《GB/T 19598-2006 地理標(biāo)志產(chǎn)品 安溪鐵觀音》、《GB/T 18745-2006 地理標(biāo)志產(chǎn)品 武夷巖茶》等。
4. 烏龍茶成品是什么標(biāo)準(zhǔn)
在沒有采摘之前茶葉呈細(xì)長條形狀的，況且葉片比較窄，葉紋比較密，而一株茶樹上的烏龍茶葉相對(duì)比較少，成品更是少之又少了。
5. 烏龍茶的國家標(biāo)準(zhǔn)
我們經(jīng)常在網(wǎng)上看到有人詬病我們國家的茶沒有標(biāo)準(zhǔn)。
其實(shí)我們國家對(duì)于茶葉并非沒有標(biāo)準(zhǔn)，而是有著一整套相對(duì)完善并與時(shí)俱進(jìn)的系統(tǒng)。不僅如此，我們國家也是茶葉國際標(biāo)準(zhǔn)的成員國，主持制定烏龍茶國際標(biāo)準(zhǔn)、茶葉化學(xué)分類法等ISO標(biāo)準(zhǔn)。
只是很多人沒有留心這些茶葉準(zhǔn)備在我們生活中的運(yùn)用，更沒有注意到通過了解標(biāo)準(zhǔn)亦是我們學(xué)茶的好途徑。
茶葉標(biāo)準(zhǔn)有哪些
我們國家的茶葉標(biāo)準(zhǔn)包括國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)等。從指標(biāo)限定來看企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)于地方標(biāo)準(zhǔn)，地方標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)于國家標(biāo)準(zhǔn)。國家標(biāo)準(zhǔn)之所以并不是最嚴(yán)格要求是為了讓全國范圍內(nèi)的大部分企業(yè)能夠達(dá)標(biāo)，而企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)如果沒有比國家標(biāo)準(zhǔn)或者地方標(biāo)準(zhǔn)更加嚴(yán)格也就失去了制定的意義。
從規(guī)定的范圍來看，茶葉標(biāo)準(zhǔn)又有產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、術(shù)語、分類、檢測方法、包裝標(biāo)準(zhǔn)、沖泡和加工技術(shù)類的基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)等涵蓋涉及茶產(chǎn)業(yè)體系的各個(gè)方面。
從執(zhí)行程度來看，茶葉標(biāo)準(zhǔn)分為強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)和推薦性標(biāo)準(zhǔn)。涉及到污染物限量等安全性問題的都是強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，必須執(zhí)行。比如《GB 2762 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》和《GB 2763 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》等，畢竟這與民生息息相關(guān)。產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、術(shù)語等則屬于推薦性標(biāo)準(zhǔn)，可參照?qǐng)?zhí)行。
6. 《烏龍茶成品茶》屬于國家標(biāo)準(zhǔn)嗎
青茶指的是烏龍茶，六大茶類之一,為半發(fā)酵茶,屬性平和,如鐵觀音、大紅袍、鳳凰單叢、凍頂烏龍、水仙、肉桂、漳平水仙、嶺頭單叢等都屬于青茶,青茶工藝復(fù)雜,原料考究,成品茶獨(dú)具韻味,且耐泡度較高。