日本茶道起源于日本的鐮倉(cāng)時(shí)代,但茶文化的本源則是來(lái)自中國(guó)唐朝(618~907年)。
中國(guó)唐朝的茶圣陸羽(733~804年)所著的《茶經(jīng)》首先傳入日本,給日本帶來(lái)了系統(tǒng)性的種茶、采茶、煮茶、品茶的知識(shí)。但這一時(shí)期茶文化隨戰(zhàn)亂被人遺忘,未能發(fā)展下去。
隨后在日本平安時(shí)代(794~1192年)晚期,日本派遣的遣唐使帶回了茶的制法和喝茶的習(xí)慣,但僅在貴族和僧人等上層人士之間流行。
到了日本鐮倉(cāng)時(shí)代(1185~1333年),佛教臨濟(jì)宗的開(kāi)山祖師榮西禪師從中國(guó)帶回茶種并種于日本九州,后來(lái)還送了一些給宇治的明惠上人,這便是后來(lái)日本著名的“宇治茶”的起源。這一時(shí)期,茶的種植和喝茶的習(xí)慣漸漸普及。1214年,榮西禪師將所著的《喫茶養(yǎng)生記》一書(shū)和茶葉一起進(jìn)獻(xiàn)給幕府將軍源實(shí)朝,將茶文化傳播到了武士階層。
同一時(shí)期的佛教曹洞宗的開(kāi)山祖師道元禪師以中國(guó)佛教禪寺的清規(guī)為主,寫(xiě)成“永平清規(guī)”一書(shū),書(shū)中對(duì)供奉茶水的禮儀、作法等“茶禮”有詳細(xì)描述,成為了日本茶道作法的起源。
日本茶道形成原因?
中國(guó)茶道的引進(jìn),進(jìn)行深加工處理,人們對(duì)茶道藝術(shù)的欣賞開(kāi)始漸漸形成,在櫻花樹(shù)下論茶,品茶,培養(yǎng)茶道文化,內(nèi)修心氣,融入生活。