感謝邀請回答這個問題，要回答這個問題，首先要弄清楚幾個概念，也就是什么是茶葉？什么是文化？他們的共性是什么？
茶葉是什么?
指茶樹的葉子和芽。[1]別名茶、槚（jiǎ），茗，荈（chuǎn）。泛指可用于泡茶的常綠灌木茶樹的葉子，以及用這些葉子泡制的飲料。
茶葉源于中國，茶葉最早是被作為祭品使用的。但從春秋后期就被人們作為菜食，在西漢中期發(fā)展為藥用，西漢后期才發(fā)展為宮廷高級飲料，普及民間作為普通飲料那是西晉以后的事。發(fā)現(xiàn)最早人工種植茶葉的遺跡在浙江余姚的田螺山遺址，已有6000多年的歷史。飲茶始于中國。
茶葉中含有兒茶素、膽甾烯酮、咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸等成分，可以增進人體健康。茶葉飲品-茶被譽為“世界三大飲料之一”。
這是百度對茶的解釋，這中間有幾個問題要提煉一下，1、茶有很多分類，2、茶最早是祭品，然后是菜食，西漢的時候是藥物，以后才發(fā)展成為高級飲品，3茶葉的含量是重點，兒茶素其實就是咖啡因，是一種中樞神經(jīng)興奮劑，能夠暫時的驅走睡意并恢復精力。咖啡因成分的咖啡、茶、軟飲料及能量飲料十分暢銷，因此，咖啡因也是世界上最普遍被使用的精神藥品。在北美，90%成年人每天都使用咖啡因。
咖啡堿（Caffeine ）是從茶葉、咖啡果中提煉出來的一種生物堿，適度地使用有祛除疲勞、興奮神經(jīng)的作用，臨床上用于治療神經(jīng)衰弱和昏迷復蘇。
茶所以它成為了世界三大飲料 可可，咖啡，茶。
然后再弄清什么是文化？這個問題是個世界級的，國際上有關文化的定義多達幾百個，即使《辭?！返奈幕x也是一共有215個漢字組成，又多了25個標點符號。讀后同樣不知道講的什么，我們不如引用余秋雨大師新作《中國文化課》里有關文化的定義這個是最短的定義。
文化，是一種成為習慣的精神價值和生活方式，它的最終成果是集體人格。
如果知道了文化的定義，我們就很快能夠理解，茶為什么可以上升到文化了，因為人們發(fā)現(xiàn)它有驅走睡意并恢復精力。祛除疲勞、興奮神經(jīng)的作用，它很快就從藥物提升到了飲品，也就具備的文化要素，逐步成為人們的生活習慣和方式，這個也就是我們常說的柴米油鹽醬醋茶，已經(jīng)成為生活的日常了。也是歷代文人墨客不離口的精神替代物，所以就有很多跟茶有關的佳句。自然也就上升到了集體人格。如：
寒 夜【宋】杜耒
寒夜客來茶當酒，竹爐湯沸火初紅。
尋常一樣窗前月，才有梅花便不同。
找到了茶和文化的共性也就可以說茶葉和文化不是千奇百怪，而是豐富多彩，百花齊放了。