不可否認(rèn)的是，日本是一個(gè)很有民族自豪感的國家，從文學(xué)到飲食，再到日常生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，他們都在極力推崇民族文化，并推出了一系列自認(rèn)為能代表日本文化的“國寶”。
但甚至可能連大部分日本人自己都不知道，在這些“國寶”中，很多其實(shí)是源自中國的東西。
首先要說的就是抹茶。
日本號(hào)稱是世界上最懂得抹茶的國家，他們的許多美食中也都能看到抹茶的身影，但抹茶源自茶道，這兩樣?xùn)|西都是在隋唐時(shí)期，遣唐使到中國帶回來的。
中國人喝茶已有上千年的歷史，到了隋唐時(shí)期，無論是茶的品種還是喝法，都發(fā)展到了一個(gè)頂峰，抹茶就是這一時(shí)期的產(chǎn)物，所謂抹茶就是將茶餅用石磨研磨成粉再?zèng)_飲。
但這種方式因?yàn)椴蝗绾髞淼闹苯記_泡茶葉來的方便，因此漸漸被中國人拋棄，反而是當(dāng)時(shí)來中國學(xué)習(xí)的日本人學(xué)走之后，在其發(fā)揚(yáng)光大。
正宗的抹茶，特別是古法的制作太過考究了，普通人實(shí)在難以安利。
從茶芽的生長期開始，就要搭設(shè)棚架和草席給茶樹避光，這樣生產(chǎn)出的茶葉苦澀味更少，葉綠素和各類氨基酸含量更高。
茶葉在采摘的當(dāng)天便要經(jīng)過蒸青、烘焙、篩選等步驟，最后，必須使用石磨，在每分鐘60轉(zhuǎn)的速度，19℃的恒溫下，緩慢的磨出顆粒大小不到20微米的抹茶。
這種方法每小時(shí)只能產(chǎn)出40克抹茶，但是由于石磨不會(huì)產(chǎn)生高熱，磨出來的抹茶不僅沒有苦澀味，甚至還會(huì)有類似海苔的清香。
不過，別看我們身邊有許多抹茶糕點(diǎn)，但其實(shí)用的都不是抹茶，而是機(jī)械磨成的綠茶粉，這對喜好抹茶的小伙伴來說確實(shí)有點(diǎn)可惜。
最后順帶一提，前面說了日本有很多“國寶”其實(shí)都是來自中國，這里菲李也給大家介紹幾樣。
1、生魚片
日本生魚片世界聞名，他們也深深為自己的這種飲食方式自豪，他們認(rèn)為生魚片和壽司一樣，完美展現(xiàn)了日本人精致的生活方式。
但實(shí)際上，中國人吃生魚片的歷史更加悠久，歷史記載，周宣王時(shí)期中國人就開始食用生魚片，將其稱為“鲙”或“膾”，即使到了今天，在中國的一些地區(qū)，比如順德，依舊保留著吃生魚片的風(fēng)俗。而日本人吃生魚片的喜歡，是在唐朝時(shí)期從中國學(xué)去的。
2、相撲
相撲是日本的國技，在日本民眾的心中有著極高的地位，別看人家相撲運(yùn)動(dòng)員胖的嚇人，但無數(shù)日本女性都以嫁給相撲選手為榮，即使是當(dāng)紅女明星也一樣。
但這種日本相撲，實(shí)際上源自中國古代的摔跤技術(shù)。早在先秦時(shí)期，中國就有了稱為角抵摔跤運(yùn)動(dòng)，到了宋朝時(shí)期，更是直接改名為相撲?？催^《水滸傳》的小伙伴一定記得，書中的燕青最擅長的就是相撲。
并且在南宋時(shí)期，不僅有男子相撲，更有女子相撲，女子相撲的精彩程度，據(jù)說連當(dāng)時(shí)的皇帝都看的目不轉(zhuǎn)睛。很多專家認(rèn)為，日本相撲很可能是秦漢時(shí)期被人帶到日本的。
3、花道
在日本，擅長花道的女子一般會(huì)被認(rèn)為是溫柔賢惠的，因此在女孩子的成長過程中，花道是必不可少的家庭教育，很多學(xué)校也會(huì)開設(shè)花道課程。
而在日本民眾心中，花藝是能代表日本之美的一種藝術(shù)。不過這種藝術(shù)，最早源自中國隋朝的佛堂供花，在后來遣唐使來中國學(xué)習(xí)時(shí)，因?yàn)橄矏圻@一技藝，所以專門學(xué)習(xí)帶回日本。
4、榻榻米
早在漢朝時(shí)期，中國人就在使用榻榻米作為家具，因?yàn)楫?dāng)時(shí)還是跪坐的習(xí)慣，榻榻米的存在可能讓人更加舒服。
但到了唐朝，因?yàn)榈首雍透吣_床的逐漸盛行，中國不再流行跪坐，睡覺地點(diǎn)也逐步搬到了床上，榻榻米的使用越來越少。反而是這是來中國學(xué)習(xí)的日本人對榻榻米一見傾心，因此學(xué)習(xí)中國文化，日本人平日里也是實(shí)行跪坐，并且因?yàn)槿毡径嗟卣?，所以?dāng)時(shí)的人們習(xí)慣睡地上，防止從床上摔下來，而榻榻米的使用，讓他們的起居更加舒適和方面，漸漸成為了他們的一大特色。
5、和服
沒想到吧，作為最具日本風(fēng)的和服，其實(shí)也是源自中國。
早在三國時(shí)期，東吳就流行一種類似和服的吳服，后來在東吳和海商貿(mào)易的時(shí)候，吳服隨著海上貿(mào)易流傳到日本，并且一路上吸收了西方服飾和朝鮮服飾的元素，慢慢演化成現(xiàn)在的和服?，F(xiàn)在日本的很多賣和服的商店，招牌上會(huì)寫著“吳服屋”