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              關(guān)于茶文化茶知識,入門的書籍有哪些

              來源:www.twpcom.com???時間:2021-10-03 23:24???點擊:265??編輯:徐浩???手機版

              1.《茶經(jīng)》
              《茶經(jīng)》是一部世界現(xiàn)存最早、最完整、最全面介紹茶的專著,被譽為“茶葉百科全書”。此書是一部關(guān)于茶葉生產(chǎn)歷史、源流、現(xiàn)狀、生產(chǎn)技術(shù)以及飲茶技藝的劃時代茶學(xué)專著。
              2.《煎茶水記》
              這是一本現(xiàn)存最早的專門論水評泉的著作。全文僅約900字,共列出全國宜茶用水20處。
              3.《品茶要錄》
              本書共10篇,一至九篇論制茶過程中應(yīng)當(dāng)避免采造過時、混入雜物、蒸不熟、蒸過熟、烤焦等情況。對今天辨別茶葉質(zhì)量仍然有參考價值。第十篇討論各產(chǎn)茶之地的特點。
              4.《大觀茶論》
              《大觀茶論》為宋代皇帝趙佶所作,是中國歷史上唯一一部皇帝的茶專論。全書共二十篇,對北宋時期蒸青團茶的產(chǎn)地、采制、烹試、品質(zhì)、斗茶風(fēng)尚等均有詳細記述。
              5.《茶具圖贊》
              《茶具圖贊》是中國第一部茶具專著。該書繪制了宋代著名茶具12件,一具一圖一贊語,又以擬人手法給每一種茶假以宋代官名和職責(zé),妙趣橫生。
              6.《續(xù)茶經(jīng)》
              《續(xù)茶經(jīng)》是從唐代至清代之間對《茶經(jīng)》作出最完整補充的茶書,內(nèi)容是《茶經(jīng)》的10倍。

              自學(xué)茶藝,應(yīng)該看哪些書籍?

              三聯(lián)書店出的茶席,茶器還是不錯的,書里面的圖片拍的很好,比較有感覺。還有像《茶之書》作  者:(日)岡倉天心 著,這本書也不錯。最好能和幾個朋友一起討論,這樣比較利于學(xué)習(xí)。

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