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              哪個(gè)月份的茶葉好喝(幾月份的茶葉好)

              來源:www.twpcom.com???時(shí)間:2022-12-03 09:01???點(diǎn)擊:274??編輯:admin???手機(jī)版

              1. 幾月份的茶葉好

              當(dāng)然是春茶好,以下是春茶和秋茶的區(qū)別:  在我國氣候條件下,除華南茶區(qū)的少數(shù)地區(qū)外,絕大部分產(chǎn)茶地區(qū),茶樹生長和茶葉采制是有季節(jié)性的。江北茶區(qū)茶葉采制期為5月上旬至9月下旬,江南茶區(qū)茶葉采制期為3月下旬至10月中旬,西南茶區(qū)茶葉采制期限為1月下旬至12月上旬。季節(jié)茶的劃分標(biāo)準(zhǔn)有如下幾種:  通常按采制時(shí)間劃分:劃分為春茶、夏茶、秋茶三季茶?! ∮械囊怨?jié)氣劃分:清明至小滿為春茶,小滿至小暑為夏茶,小暑至寒露為秋茶;  有的以時(shí)間劃分:于5月底以前采制的為春茶,6月初至7月上名采制為的夏茶,7月中旬以后采制的為秋茶?! ∪A南茶區(qū)由于地處熱帶,四季不分明,幾乎全年都有茶葉采制,因此除了有春茶、夏茶和秋茶之分外,還有按茶樹新梢生長先后、采制遲早,劃分為頭輪茶、二輪茶、三輪茶、四輪茶的?! 〔铇溆捎谑軞夂?、品種以及栽培管理?xiàng)l件的影響,每年每季茶的采制的遲早是不一致的。大體說來,總是自南向北逐漸推遲的,南北差異達(dá)3-4個(gè)月。另外,即使是同一茶區(qū),甚至同一片茶園,年與年之間,也可以因氣候、管理等原因,相差5-20天?! ∮捎诓杓静煌铇渖L狀況有別,因此,即使是在同一塊茶園內(nèi)采制而成的不同茶季的茶葉,無論是外形和內(nèi)質(zhì)都有較大的差異?! ∫话愦翰璧目傮w品質(zhì)要優(yōu)于秋茶!春茶較秋含有更為豐富的有益物質(zhì)。但秋茶的香氣要高于春茶,俗稱“秋香”!傳統(tǒng)而言,我們始終是推崇春茶為好,但近年來,一些商家在推銷時(shí)過于注重香氣,也導(dǎo)致部分消費(fèi)者偏愛其香氣,這也無可厚非?! ‖F(xiàn)在的春茶為了搶占市場往往采摘的很早,并沒有達(dá)到標(biāo)準(zhǔn),所以春茶的總體品質(zhì)堪憂。據(jù)愛茶網(wǎng)站長了解鐵觀音的產(chǎn)量應(yīng)該是秋茶最大,而不是春茶,好的鐵觀音一般都來自春秋兩季,春茶的水質(zhì)更好,秋茶的香氣更佳,所以不能籠統(tǒng)的說那個(gè)季節(jié)的好。而夏茶的季節(jié)比較短,喝起來會(huì)有苦澀感,冬茶在福建似乎不采的。另外臺(tái)灣茶與鐵觀音不同,她是冬春兩季的品質(zhì)為佳,最好是冬茶,接著是春茶。夏秋茶一般不采?! 【屯黄焚|(zhì)而言,春茶耐力更好,更耐泡,秋茶香氣更佳,韻味足。顧:春水秋香,如果要比的話,那就要同一個(gè)地方的茶葉來作為比較了。  春茶生長期最長,內(nèi)涵物質(zhì)也最為豐富,從這個(gè)角度來講,春茶最好,也就是以前很多人提到的春茶最好的緣故之一,但春茶采收季節(jié)常受天氣的影響最大,特別是近幾年來,惡劣的天氣和以前的清況有很大的差異,就如今年,好的春茶特別少,內(nèi)涵物質(zhì)多了也起不到什么根本作用,烏龍茶制作受天氣影響太大了。還有,夏茶和春茶的間隔很短,一般一個(gè)多月,加上春茶以后就是夏天,氣溫太高,對(duì)茶葉保管挑戰(zhàn)性很強(qiáng),因此,很多人認(rèn)為春茶比較容易變質(zhì),認(rèn)為春茶不是最好的。  秋茶一般采收天氣是最佳的,秋高氣爽,因此,好茶倍出,同樣的工序,對(duì)春茶來說,秋茶制作出好茶就容易得多了,加上秋茶以后即進(jìn)入冬天,氣溫對(duì)茶葉較為適宜,不容易產(chǎn)生變質(zhì),固很多人認(rèn)為秋茶最好?! 〈核锵?,顧名思義,春茶茶湯滋味濃,韻味強(qiáng),口感佳,回味久,秋茶香氣高,韻味長....,哪個(gè)最好,確實(shí)難說得清楚。  如果考慮到茶樹生長規(guī)律、茶葉生化、加工工藝的原理、地理環(huán)境、不同季節(jié)的氣候變化一般規(guī)律,可能結(jié)論不會(huì)如此簡單?! 『貌桦x不開天時(shí)、地利、人和,好的春茶不易得。`  秋茶品質(zhì)最佳,茶香、口感都是最好的;春烏龍茶多多少少都會(huì)苦,茶性使然,雖然茶不怕苦但多數(shù)消費(fèi)者都會(huì)覺得不合口;夏署兩季生長期太短,內(nèi)質(zhì)先天缺陷,即便有空調(diào)輔助,也較難出好茶,最多為中檔產(chǎn)品而已。

              2. 幾月份茶葉什么時(shí)候最好

              茶葉在一年中一般是在春季過后是最好的,因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候大部分的茶葉都到了采摘的季節(jié),而這個(gè)時(shí)候是購買茶葉最好的時(shí)候,畢竟每年的新茶都是在每年的春季才會(huì)陸續(xù)上市的,但是茶葉的種類不同,有些茶葉在三四月份采收季節(jié),而有些茶葉可能要延遲推后兩個(gè)月,到了五六月份才是采購的體檢,這個(gè)要根據(jù)茶葉的種類所區(qū)分,不過總體來說,茶葉自古以來在我國是作為日常用品以及贈(zèng)送禮品的來呈現(xiàn)的,所以在每個(gè)重要的節(jié)日前期都是茶葉銷售最好的季節(jié)。

              3. 茶葉什么季節(jié)好

              不同茶葉的采摘時(shí)間不一樣。大體可以分為以下四個(gè)時(shí)間段:

              1、三月下旬到五月中旬

              春季溫度適中,雨量充分,再加上茶樹經(jīng)過了半年冬季的休養(yǎng)生息,使得春季茶芽肥碩,色澤翠綠,葉質(zhì)柔軟,且含有豐富的維生素,特別是氨基酸。代表是:六安瓜片、烏龍茶。

              2、五月初到七月初

              夏季天氣炎熱,茶樹新的梢芽葉生長迅速,使得能溶解茶湯的水浸出物含量相對(duì)減少,特別是氨基酸等的減少使得茶湯滋味、香氣多不如春茶強(qiáng)烈。代表是:普洱茶。

              3、八月中旬

              秋季氣候條件介于春夏之間,茶樹經(jīng)春夏二季生長、新梢芽內(nèi)含物質(zhì)相對(duì)減少,葉片大小不一,葉底發(fā)脆,葉色發(fā)黃,滋味和香氣顯得比較平和。代表是:鐵觀音、粵梅香。

              4、十月下旬

              冬茶是在秋茶采完后,氣候逐漸轉(zhuǎn)冷后生長的。因冬茶新梢芽生長緩慢,內(nèi)含物質(zhì)逐漸增加,所以滋味醇厚,香氣濃烈。代表是:凍頂烏龍。

              4. 幾月份的茶葉最好

              春季是竹葉青采摘的最佳期間,春季新發(fā)出的嫩芽,嫩芽肥厚含有富厚的營養(yǎng)成分,春茶是一年之中最好的茶葉,在清明節(jié)前夕峨眉山的茶農(nóng)開始采摘新茶,春茶以清明、谷雨前采摘的茶葉最好。

              竹葉茶是以竹葉為主要原料制作的一種茶。竹為禾本科植物,中空有節(jié),莖、葉常綠,在長江以南各省都有載種。竹葉含三萜類物質(zhì)、蘆竹素、白芳素等。

              5. 幾月份的茶葉好喝

              茉莉花茶是款非常適合大眾的健康飲品,并且可以四季飲用,當(dāng)然由于茉莉花茶的功效與性質(zhì),除了最適合春季飲用之外,茉莉花茶也非常適合夏季飲用。

              6. 幾月份的茶葉好吃

              “春水秋香”指的就是春茶和秋茶,春茶注重水分,秋茶注重香氣,各有特色。但是就茶質(zhì)來說,秋茶是一年之中最好的。春茶次之、冬茶也不錯(cuò),夏茶一般品質(zhì)最次。但秋茶和冬茶的上市間隔區(qū)間短,有不少茶友分不清秋茶與冬茶的區(qū)別。

                干茶黛綠且?guī)Ч鉂烧邽榍锊?。干茶顏色及光澤度如何,也是較直觀的鑒別方法之一。鐵觀音秋茶,其干茶顏色應(yīng)為黛綠色,因此鑒別起來不難。冬茶色澤墨綠偏綠色或墨綠與綠色混合色,看起來很是顯眼。

              冬茶,香味與秋茶相比差太多了,一般冬茶香味不高,只是輕飄飄的,即使香氣較高,但也不長久。

                秋茶葉底凹軟肥厚有光澤。秋茶湯水滋味清雅爽口,醇厚回甘好,湯色清黃或微黃綠色,俗稱“綠豆水”。

              7. 3月份的茶葉好還是4月份的茶葉好

              買5~6月份時(shí)候莓茶好喝。

               莓茶,又名青霜古藤茶,生長于武陵山脈、以張家界為核心區(qū)域生長的小葉種顯齒蛇葡萄植物,也叫小葉種藤茶。是所有被發(fā)現(xiàn)的植物中黃酮含量最高的植物,被譽(yù)為“黃酮之王”。因其加工過程中細(xì)胞破碎,細(xì)胞中所含的黃酮活性成分滲透至表面而形成一層“白霜”,稱為莓茶。

              8. 什么月份的茶葉最好

              春茶:一般指由越冬后茶樹第一次萌發(fā)的芽葉采制而成的茶葉。春茶由于茶樹營養(yǎng)物質(zhì)豐富,故而葉肉肥厚,芳香物質(zhì)和維生素含量較高,滋味鮮爽,香氣強(qiáng)烈,滋味鮮活且香氣宜人富有保健作用。

              秋茶:顧名思義,就是秋季產(chǎn)的茶。秋天降水少,氣候干燥,在茶葉的長成、采摘和制作過程中都能最大程度保持茶葉的香氣。在冷干的溫度下制成的茶葉不僅內(nèi)質(zhì)保持較為完好,茶葉內(nèi)含水分少,更顯香氣。

              一般來說,普洱春茶價(jià)格要高于秋茶一倍,或者更高,但這并不意味著品質(zhì)上春茶會(huì)勝過秋茶一倍或者更高。當(dāng)然平均來說,春茶的香氣和內(nèi)涵物質(zhì)會(huì)更好。茶樹經(jīng)過冬眠后,內(nèi)部儲(chǔ)藏了許多營養(yǎng)成分;在冬、春季陽光照射弱,茶樹生長緩慢,是茶葉中某些香氣物質(zhì)形成的主要因素。因此,春茶具有色澤油潤、香氣馥郁、滋味濃厚回甘、葉底柔軟厚實(shí)的優(yōu)點(diǎn)。

              秋茶相比來說,湯味及香味都會(huì)溫和一些。所以以“霸氣”見長的茶區(qū),秋茶往往和春茶的差距較大。但是有的茶本來層次內(nèi)涵豐富,秋茶的醇厚可能反而有助于達(dá)到口感的平衡。

              9. 茶幾月份最好

              金駿眉一般為4月上旬至5月下旬采摘,根據(jù)金駿眉行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,首先金駿眉的原料必須來源于武夷山國家級(jí)自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的高山茶樹單芽,采摘時(shí)節(jié)上,一般為4月上旬到5月下旬采摘,茶青的采摘講究芽未長飽滿不采,雨天不采,露水未干不采等。

              10. 幾月份的茶葉好喝又好喝

              茉莉花在5月-8月開花,一般都是在7月份左右,每天上午10點(diǎn)---下午3點(diǎn)最炎熱時(shí)候采摘,那時(shí)采摘的茉莉花色好、花香,深受采購商的歡迎。

              那么如何才能泡好一杯清香四溢的茉莉花茶呢?

              玻璃杯泡法器具:150ml玻璃杯、茉莉花茶3g(茶水比為1:50,視杯子大小及口感可自行添加)、燒水壺一個(gè)步驟:投茶:取3g茶葉,置入150ml透明玻璃中;洗茶:水燒開后微涼,至85--90度(即燒開略涼)時(shí),繞圈沿杯璧注水,至玻璃杯1/3出處,略微搖晃玻璃杯,讓茶充分被水浸潤,然后快速倒掉茶水;注水:再往杯中注水,使茶葉上下翻滾,注水至七到八分滿,待茶葉略沉,即可飲用;續(xù)水:飲至1/3時(shí)就可以續(xù)水再添加了,這樣滋味不會(huì)過濃過苦或者淡薄。提示:1、一般竹制茶勺一勺為5g左右,3g差不多半勺多一點(diǎn);2、茉莉花茶茶坯較為細(xì)嫩,最好不要用100度沸水沖泡,以免燙熟茶芽,影響口感;3、玻璃杯沖泡,可以看到茶葉在杯中的動(dòng)態(tài)之美。

              飄逸杯泡法器具:飄逸杯一個(gè)、茉莉花茶5g(小泡包裝一泡)步驟:投茶:取5g茶葉(茶水比:1:30),置入飄逸杯過濾網(wǎng);潤茶:沿過濾網(wǎng)邊緣繞圈注水(水溫在85--90度),略微浸潤茶葉后,快速將水過濾倒掉;注水:再一次沿過濾網(wǎng)杯壁繞圈注水,第一泡3-5s左右出水,第二泡7s-9s出水,第三泡10s-12s,后面視情況增加,可延長至1分鐘。提示:1、投茶量及時(shí)間可以根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)整,飄逸杯因要多次沖泡,投茶量過少,后續(xù)滋味寡淡,所以可把握在5g左右。

              蓋碗泡法器具:蓋碗一個(gè)、燒水壺一個(gè)、公道杯一個(gè)、茶杯若干、茶盤一個(gè)、茶漏一個(gè)步驟:1、溫具:將蓋碗、公道杯、茶杯等略微燙洗,可按從蓋碗---公道杯---茶漏---茶杯的順序依次;2、投茶:取5g茶葉(茶水比約為:1:30),放入蓋碗中;3、潤茶:將燒開的水微涼,至85--90度,用回旋低斟的方式,將開水沖入蓋碗中,刮去上層茶沫,然后將茶水快速到掉;4、沖泡:將茶漏放入公道杯中,再次拿壺,高沖水至蓋碗中,第一泡3s-5s左右出水,第二泡7s-9s,第三泡10-12秒,依次類推,后面幾泡建議控制產(chǎn)品品質(zhì)耐泡程度而定。然后倒入公道杯中,分杯飲用。提示:出湯時(shí)間可按茶葉的品性與自身的口味喜好略微調(diào)整,大宗茶出湯可以稍快一點(diǎn);沖水時(shí)最好不要從蓋碗的中間沖水,可沿杯壁下沖,這樣不會(huì)破壞茶氣,形成苦澀;洗茶出水要快;

              11. 幾月茶葉最好

              從2006年底有部分茶品已標(biāo)上生產(chǎn)日期

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