1. 綠茶葉的成分
纖揚茶是以茶葉為主料配以民間傳統(tǒng)中草藥荷葉等，根據(jù)中醫(yī)理論纖揚茶具有清熱利濕的功效。纖揚茶是普通食品，不需要做臨床試驗。立頓立雅茶是經中華人民共和國食品藥品監(jiān)督管理局批準的保健食品。它將優(yōu)質綠茶葉和精選綠茶提取物有機組合，其功效成分兒茶素的含量是立頓綠茶的2-2.5倍。經動物功能和人體試食試驗證明具有減肥的保健功能。
2. 綠茶葉的成分有哪些
綠茶有哪些品種呢
綠茶的品種有很多，如：西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰、太平猴魁、雙龍銀針、信陽毛尖、六安瓜片、都勻毛尖、安吉白茶、竹葉青茶、安化松針、天山綠茶、峨眉毛峰、九龍茶、松蘿茶等等。
綠茶是以適宜茶樹新梢為原料，經殺青、揉捻、干燥等典型工藝過程制成的茶葉。其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調，故名綠茶。綠茶是將采摘來的鮮葉先經高溫殺青，殺滅了各種氧化酶，保持了茶葉綠色，然后經揉捻、干燥而制成，清湯綠葉是綠茶品質的共同特點。
中國生產綠茶的范圍極為廣泛，河南、貴州、江西、安徽、浙江、江蘇、四川、陜西、湖南、湖北、廣西、福建，是我國的綠茶主產省份。
3. 綠茶葉的成分是什么
首先看外形和色澤，綠茶看其色澤是否鮮活，條索是否整齊均勻，不雜亂，顏色發(fā)黑發(fā)暗的就有可能是陳茶。再嗅下是否具有茶香，是否存在異味。
將茶葉泡開后再嗅下，感受茶香濃淡，再觀察下茶湯，看湯色是不是明亮清澈，喝一口茶湯，讓茶湯經過嘴里各個部位，感覺茶湯是否鮮爽，澀味和苦味是否過重。
4. 綠茶葉的成分含量
綠茶葉當然是可以放冰箱了。此外，綠茶的保存也是有一定事項要注意的：一忌潮濕：綠茶茶葉是一種疏松多孔的親水物質，因此具有很強的吸濕還潮性。存放綠茶時，相對濕度在60％較為適宜，超過70％就會因吸潮而發(fā)生霉斑，進而酸化變質。二忌高溫：綠茶茶葉最佳保存溫度為0－5℃。溫度過高茶葉中的氨基酸、糖類、維生素和芳香性物質則會被分解破壞，使質量、香氣、滋味都有所降低。最后，茶葉的品質一定要好，才能有益處的，建議你可以到待客九品預定茶葉，茶樹下放養(yǎng)跑山雞，蟲害較少，嚴格控制質量。不過待客九品每年的茶產量較少，都是需要提前預定的！
5. 綠茶葉成分的數(shù)據(jù)
綠茶是用茶樹的嫩芽、嫩葉制成的。按照綠茶炒青和干燥的方式，綠茶分為炒青綠茶、烘青綠茶、蒸青綠茶、曬青綠茶，代表性名茶為西湖龍井、黃山毛峰、太平猴魁、洞庭碧螺春、六安瓜片等。
①工藝：殺青（炒青、烘青、蒸青、曬青）—揉捻（改變茶葉的形狀）—干燥（固定形狀，使水分保持在3%～5%之間）。
②干茶：干茶以綠色為主，由于茶區(qū)環(huán)境、地理位置不同，茶葉的顏色不同，有翠綠色、黃綠色、碧綠色、墨綠色等。因工藝不同有扁形、螺形、蘭花形、條形、針形等。
③湯色：以綠色為主、黃色為輔。
④香氣：清新的綠豆香、菜香。品種不同，茶葉的香氣不同。
⑤滋味：滋味淡，微苦。綠茶內質的各種成分完全屬涼性茶。富含葉綠素、維生素C、咖啡因，較易刺激神經。
6. 綠茶葉的成分含量表
20克茶葉有0.4兩。茶葉別名槚、茗、荈、茶樹、元茶。茶葉可作飲品，含有多種有益成分，并有保健功效。綠茶葉含有茶氨酸，它是一種無鎮(zhèn)靜作用的松弛劑，可以幫助大腦增加產生γ波，γ波可幫助控制焦慮情緒，提高注意力，改善精神狀態(tài)和總體機能，一般3-4杯綠茶能含有100-200毫克的茶氨酸，這使得綠茶在抗壓力和抗焦慮方面有較好的功效。
7. 綠茶葉成分分析表
20克茶葉有0.4兩。茶葉別名槚、茗、荈、茶樹、元茶。茶葉可作飲品，含有多種有益成分，并有保健功效。綠茶葉含有茶氨酸，它是一種無鎮(zhèn)靜作用的松弛劑，可以幫助大腦增加產生γ波，γ波可幫助控制焦慮情緒，提高注意力，改善精神狀態(tài)和總體機能，一般3-4杯綠茶能含有100-200毫克的茶氨酸，這使得綠茶在抗壓力和抗焦慮方面有較好的功效。
8. 綠茶葉成分與功效
茶樹的花葉可以泡茶喝，茶樹花是山茶科山茶屬茶樹開的花，而茶樹花經過采摘后，經過揀剔、干燥等工藝制成干茶，其茶內富含香氣物質、水浸出物、茶多酚、游離氨基酸、咖啡堿等物質，可用來泡茶飲用，能補充身體所需物質，同時也有生津解渴的效果。
茶樹花，可觀賞、可飲用，花期很長，從10月中旬到次年3月份，陸續(xù)開放，因茶區(qū)溫度其花期會有所差異。
茶樹花大多為白色，也有些為淺粉色。
茶樹花作為茶樹重要的組成部分，所含生化成分的種類和含量與茶葉類似，包括多種芳香類物質、茶多酚、氨基酸、蛋白質、黃酮類、維生素、多糖、咖啡堿、過氧化氫酶和超氧化物歧化酶等，其中，茶樹花的干花中兒茶素含量高達75mg/g，而且活性多糖的含量高于芽葉，對人體十分有益。
茶樹花與茶葉一樣，經加工制作后都是可以沖泡飲用的。茶樹花干花香濃郁、滋味甘醇。
茶樹花中含有大量的氨基酸、茶多糖、茶多酚及蛋白質等生化成分，在抗氧化、消炎殺菌、抗腫瘤、降血糖、降血脂以及美白等方面具有突出作用。
其抗氧化能力可與世界公認的抗氧化植物迷迭香媲美。
現(xiàn)在，茶樹花已被用于制作花茶、花飲料、茶花保健酒、茶花糖等。將茶樹花用于紅茶的窨制，可以有效地提高紅茶整體的香氣及口感，使紅茶蜜香明顯。
由茶樹花磨成的花粉茶也進入市場，無需提前浸泡，可直接沖飲，兼具香甜的口感和方便的操作；茶樹花泡酒或者制成具有天然花香味的茶花糖也是茶樹花產品比較常見的形式。
9. 綠茶茶葉成分
綠茶性質：是中國的主要茶類之一，是指采取茶樹的新葉或芽，未經發(fā)酵，經殺青、整形、烘干等工藝而制作的飲品。其制成品的色澤和沖泡后的茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色格調。常飲綠茶能防癌，降脂和減肥，對吸煙者也可減輕其受到的尼古丁傷害。
綠茶是未經發(fā)酵制成的茶，保留了鮮葉的天然物質，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營養(yǎng)成分也較多。綠茶中的這些天然營養(yǎng)成份對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶類所不及的。綠茶是以適宜茶樹新梢為原料，經殺青、揉捻、干燥等典型工藝過程制成的茶葉。其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調，故名綠茶。綠茶是將采摘來的鮮葉先經高溫殺青，殺滅了各種氧化酶，保持了茶葉綠色，然后經揉捻、干燥而制成，清湯綠葉是綠茶品質的共同特點。