1. 茶葉發(fā)酵怎么讀
區(qū)別：
1，萎凋就是靜置與浪青交替進(jìn)行。 靜 置：就是放置不動(dòng)，讓水份補(bǔ)給到邊緣的地方，當(dāng)然也讓已經(jīng)可以發(fā)酵的部分慢慢發(fā) 酵。 浪 青：就是攪拌，先是促使水份平均消失，然后借葉子的互相摩摩擦，促進(jìn)氧化。
2，發(fā)酵：指茶葉的面份與空氣起氧化作用，這個(gè)過程稱發(fā)酵。
茶葉發(fā)酵的作用：
1，分開細(xì)胞之間的緊密結(jié)合，使細(xì)胞內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)元素容易析出
2，同時(shí)發(fā)酵時(shí)還產(chǎn)生有利于人體的維生素、抗氧化物等活性物質(zhì)，對(duì)人體具有保健功效
3，易于保存
2. 茶葉發(fā)酵讀音
不是多音字，只有一種讀音fajiao
3. 茶葉發(fā)酵是什么
一、將喝剩的茶水裝在密封罐中，澆上硫酸亞鐵。
二、或者放入食醋和橘子皮，這樣可以糾正茶葉所含堿性而改變ph值，待充分發(fā)酵腐熟再與清水配比澆入盆土。
擴(kuò)展資料：
茶葉，指茶樹的葉子和芽。別名茶、槚（jiǎ），茗，荈（chuǎn）。泛指可用于泡茶的常綠灌木茶樹的葉子，以及用這些葉子泡制的飲料，后來引申為所有用植物花、葉、種子、根泡制的草本茶，如“菊花茶”等；用各種藥材泡制的“涼茶”等，在中國(guó)文學(xué)中亦稱雷芽。
4. 發(fā)酵茶怎么讀拼音
讀音：jiào mǔ釋義：
1、真菌的一種，黃白色，圓形或卵形，內(nèi)有細(xì)胞核、液泡等。
2、釀酒、制醬、發(fā)面等都是利用酵母引起的化學(xué)變化。也叫酵母菌或釀母菌。
3、是子囊菌、擔(dān)子菌等幾科單細(xì)胞真菌的通稱。
4、能使有機(jī)物發(fā)酵的真菌。
5、是比細(xì)菌的單細(xì)胞個(gè)體要大得多的單細(xì)胞真核微生物，一般為1～5或5～20微米。造句：1、大多數(shù)壓力會(huì)直接或間接引起粟酒裂殖酵母的活性氧壓力。2、經(jīng)試驗(yàn)表明酵母抽提物能明顯改善雞精調(diào)味料風(fēng)味,提高產(chǎn)品品質(zhì)。3、摘要高活性面包干酵母復(fù)水活化的好壞直接影響酵母活性。4、高活性面包干酵母復(fù)水活化的好壞直接影響酵母活性。5、研究了誘導(dǎo)酵母子囊孢子產(chǎn)生的營(yíng)養(yǎng)條件。
6、對(duì)人類有利的子囊菌包括塊菌,酵母和產(chǎn)青霉素菌。
7、食物B的來源：酵母粉，蛋黃，肉，牛奶，黃豆，全谷類。
5. 茶葉的讀音怎么寫
網(wǎng)絡(luò)招嫖的暗語，或者是賣毛片的
6. 怎么解釋茶葉發(fā)酵
清香型屬于發(fā)酵，濃香型屬于烘烤！
清香型：屬于流行性的輕發(fā)酵茶葉，“清湯綠水”就是清香型鐵觀音最具的代表性了,也是適合市場(chǎng)口感的茶葉。清香型茶葉強(qiáng)調(diào)的是清湯、鮮度和市場(chǎng)上現(xiàn)在流行的“歪酸”、“青酸”就是這一清香型茶葉的代表 。葉子的成色好，葉子翠綠，這樣子葉子就極具欣賞性，香氣一拿就可以拿香了,看上去跟剛采摘下來時(shí)一樣 ,沖泡出來清湯綠水，無枝無沫，香高味純，很適合欣賞的。適合喜歡清淡口感，欣賞茶色的朋友品嘗的。
鮮香型：屬于流行性的輕發(fā)酵茶葉，鮮香型茶葉強(qiáng)調(diào)的是茶葉的鮮味、鮮度和市場(chǎng)上的“拖酸”、“鮮酸” ,就是這一鮮香型茶葉的代表,一般市場(chǎng)上不容易買到。葉子的成色好，葉子翠綠，這樣子葉子就極具欣賞性，茶葉一拿就可以聞到一股鮮香的味道,看上去顏色比其它的茶葉鮮艷，沖泡出來清湯綠水，無枝無沫，香高味純。
濃香型：屬傳統(tǒng)半發(fā)醇的安溪鐵觀音茶，適合資深茶友飲用，因?yàn)榭诟休^重，葉子的成色看上去在綠色的茶葉后面還有輕黑和微黃的葉子，也就是成色不是最好，但是口感是最純正的，深金黃色的湯水是濃香型茶葉的代表喲。
炭焙型：屬在傳統(tǒng)半發(fā)醇的安溪鐵觀音茶基礎(chǔ)上再次用木炭進(jìn)行約5-12小時(shí)的炭焙時(shí)間的，應(yīng)該屬于傳統(tǒng)正味的好茶。口感更易保證，口感順滑，擁有天然的火香味，現(xiàn)在安溪越來越流行傳統(tǒng)炭焙濃香型的安溪鐵觀音了。
7. 茶葉發(fā)酵什么意思是
在1950-70年代期，云南普洱茶是通過廣東省茶葉進(jìn)出口公司出口到香港的，然而香港又通過人工發(fā)酵普洱茶出口到國(guó)外，這個(gè)消息傳到廣東以后，廣東也開始研究實(shí)驗(yàn)潑水發(fā)酵并取得進(jìn)展，50年代后期云南也實(shí)驗(yàn)過熱蒸發(fā)酵，但沒有成功。
直到1973年，云南省茶葉進(jìn)出口公司派出考察小組對(duì)廣東普洱熟茶進(jìn)行考察，并從廣東茶葉公司手中拿回了普洱茶的出口經(jīng)營(yíng)權(quán)，但廣東出口到香港、東南亞等地的普洱茶很大一部分是經(jīng)過廣東人自己發(fā)明的“香港潮水法加工后熟化的普洱茶”，這個(gè)技術(shù)廣東人并未透露給云南省茶司，云南考察團(tuán)回來后自己組成技術(shù)攻關(guān)小組研究普洱茶“熟化”技術(shù)方法，最終在昆明茶廠實(shí)驗(yàn)成功，從此誕生了第一代熟普發(fā)酵技術(shù)。
8. 發(fā)酵茶讀音
詞語發(fā)音：
jiào mǔ
基本解釋：
解釋
◎ 酵母 jiàomǔ
[yeast] 一種能引起發(fā)酵的真菌,黃白色,圓形或卵形
引用解釋
真菌的一種，黃白色，圓形或卵形，內(nèi)有細(xì)胞核、液泡等。發(fā)面、釀酒、制醬等都是利用酵母引起的化學(xué)變化。也叫酵母菌或釀母菌。常用以比喻促進(jìn)事物發(fā)展的主要因素。 郭沫若 《十批判書·莊子的批判》：“這種經(jīng)過動(dòng)蕩之后的反省和失望，就是醅釀出 莊子 的厭世乃至憤世傾向的酵母?！?韓北屏 《非洲夜會(huì)》：“這是用獨(dú)立的歡樂作酵母制成的醇酒，聞到它就會(huì)沉醉?！?/p>
酵的組詞
發(fā)酵 干酵母 酵母 酵素
母的組詞
伯母 分母 父母 干酵母 航空母艦 酵母 螺母 螺絲母 母愛
9. 茶葉中的發(fā)酵什么意思
1、按照茶葉顏色分類，可分為綠茶、黑茶、黃茶、青茶、紅茶、白茶等；
2、按照茶葉的發(fā)酵程度分類，可分為不發(fā)酵、弱發(fā)酵、半發(fā)酵、后發(fā)酵以及全發(fā)酵等；
3、按照茶樹的品種分類，按繁殖方式來分的話分為有性品種和無性品種兩類；按茶樹成熟葉片大小,分為特大葉品種、大葉品種、中葉品種和小葉品種。
4、按照產(chǎn)地取名分類，可分為西湖龍井、洞庭碧螺春、安溪鐵觀音、凍頂烏龍、黃山毛峰、蒙頂甘露、武夷巖茶、云南普洱茶等；
5、按照干茶的形狀分類，可分為六安瓜片、君山銀針、洞庭碧螺春、珍眉、磚茶等；
6、按照茶葉的形態(tài)分類，可分為散茶與團(tuán)茶；
7、按照烘焙溫度分類，可分為生茶、半熟茶、熟茶；
8、按照茶葉采收季節(jié)分類，可分為春茶、夏茶、秋茶、冬茶。
10. 發(fā)酵茶的意思
發(fā)酵是茶葉制作過程中的一道工序。
發(fā)酵茶一般是將茶樹的葉芽經(jīng)過萎凋，揉切，發(fā)酵，干燥等四道工序，粗制成為毛茶之后，再經(jīng)過精加工成為茶葉。這個(gè)時(shí)候的茶葉就是發(fā)酵茶了。
根據(jù)發(fā)酵的過程，發(fā)酵茶可以分為:
輕發(fā)酵茶(綠茶)
半發(fā)酵茶(鐵觀音、武夷巖茶、白豪烏龍)
全發(fā)酵茶(金駿眉、祁門紅茶、阿薩姆茶)
后發(fā)酵茶(六堡茶、安化黑茶、千兩茶)。