1. 古丈黑茶與安化黑茶哪個正宗一點
湖南最值錢茶樹是君山銀針，湖南是中國重點產茶省之一，產茶量居全國第二位，素有“茶鄉(xiāng)”之稱。全省有九十多個縣（市）種植茶樹年產茶八萬多噸。主要名茶有保靖黃金茶、古丈毛尖、湖南黑茶、白馬毛尖、安化千兩茶、茯磚茶、安化紅茶、沅陵碣灘茶等幾十種。
2. 安化古法黑茶
黑茶作為一種歷史非常悠久的茶葉，最早的湖南黑茶是漢代時由湖南安化縣渠江鎮(zhèn)生產的渠江皇家薄片，安化素有加工煙熏茶的習慣，茶葉通過高溫火焙，色澤變得黑褐油潤，故稱“黑茶”，那黑茶起源于哪里呢？具體如下！
黑茶的起源地
黑茶起源于四川省，其年代可追溯到唐宋時茶馬交易中早期。茶馬交易的茶是從綠茶開始的。當時茶馬交易茶的集散地為四川雅安和陜西的漢中，由雅安出發(fā)人措馬馱抵達西藏至少有2～3個月的路程，當時由于沒有遮陽避雨的工具，雨天茶葉常被淋濕，天晴時茶又被曬干，這種干、濕互變過程使茶葉在微生物的作用下導致了發(fā)酵，產生了品質完全不同于起運時的茶品。
因此“黑茶是馬背上形成的”說法是有其道理的。久之，人們就在初制或精制過程中增加一道渥堆工序，于是就產生了黑茶。黑茶在中國的云南、廣西、四川、湖北等地有加工生產。黑茶類產品普遍能夠長期保存，而且有越陳越香的品質。
黑茶的起源時間
1、四川邊茶；《明史·茶法》：太祖朱元璋(公元1371)“詔天全六番司民，免其徭役，專令蒸烏茶易馬”。烏茶即藏茶、邊茶，天全即今雅安市天全縣。
2、湖南黑茶；明嘉靖三年(公元1524)，《明史·含貨志》云：“商茶低偽，產地有限，悉征黑茶”。據《明史·食貨志》記載：“神宗萬歷十三年，即公元1585年，……中茶易馬，惟漢中保寧，而湖南產茶，其直賤，商人率越境私販?！?/p>
3、云南普洱茶：明朝萬歷年間(公元1620)，謝肇在《滇略》中記載：“士蔗用，皆普茶也，蒸而成團”，這是“普茶”一詞首次見諸文字。
4、廣西六堡茶：清朝初期(公元1659)，在廣州、潮州一帶，六堡茶漸漸興盛起來。至清代嘉慶年間以其特殊的檳榔香味而被列為全國名茶之一，享譽海內外。
5、湖北老青茶：據《湖北通志》記載：“同治十年(公元1871)，重訂崇、嘉、蒲、寧、城、山六縣各局卡抽派茶厘章程中，列有黑茶及老茶二項”。這里講的老茶即指老青茶。
黑茶的發(fā)展起源
1、按照年代分
（1）、秦漢時期
黑茶最早出現的年代是秦漢時期的渠江黑茶薄片，這種茶的主要特征是形狀大小不一，呈扁平薄片狀。起源于安化縣渠江鎮(zhèn)，明間相傳渠江黑茶薄片是為張良所造，所以又稱之為“張良薄片”。漢朝時期的黑茶根據安化縣縣志記載主要是黑茶薄片，是一種皇家薄片。
（2）、唐宋時期
唐宋時期的黑茶主要是源于四川省、湖南省，可以追溯的是唐宋時期茶馬交易的早期（唐德宗貞元年間，約785-804年），最開始茶馬交易的茶葉主要是綠茶，主要是分布在四川雅安和陜西漢中。湖南省黑茶主要是生產于湖南益陽安化縣（《封氏聞見錄》載），2009年，安化入選中國世界紀錄協會中國最早的黑茶生產地。
（3）、明朝嘉靖時期
最早出現黑茶二字主要是追溯到明朝嘉靖三年時期的《甘肅通志》上面?！陡拭C通志》清晰的講述了喝茶的發(fā)酵特征和制作工藝?！耙陨滩璧蛡?，征悉黑茶。地產有限，仍第為上中二品，印烙篾上，書商名而考之。每十斤蒸曬一篾，運至茶司，官商對分，官茶易馬，商茶給賣”。
（4）、1972-1974年
長沙馬王堆一、三號漢墓出土有一笥竹簡，經考證即茶一箱，箱內黑色顆粒狀實物用顯微鏡切片被確認為是茶。
2、按照茶的種類分
（1）、四川黑茶
四川黑茶主要是源于四川，其年代可追溯到唐宋時茶馬交易中早期，主要是雅安人在運輸茶葉的過程中形成的一種茶葉。
（2）、湖南黑茶
湖南黑茶最早可以追溯到漢代時由湖南省益陽市安化縣渠江鎮(zhèn)生產的渠江皇家薄片，也就是明間俗稱的“張良薄片”。
（3）、藏茶
藏茶是一種具有很高的收藏價值的茶葉，是所有喝茶種類中最具價值的一種，藏茶是黑茶的鼻祖，藏茶是一種經過了及其復雜的工藝，經過了32道的古法從而制成的茶種。藏茶的原產地是在四川，距今已有1300多年的歷史。
綜上所述，黑茶最早起源于四川省，形成在馬背。其年代可追溯到唐宋時茶馬交易中早期。準確的說是當時茶馬交易茶的集散地為四川雅安和陜西的漢中！
3. 古丈黑茶與安化黑茶哪個正宗一點呢
1、保靖黃金茶：盛產于湖南保靖縣，茶水的顏色為金黃色
2、古丈名茶：湖南武陵區(qū)，是精品綠茶。
3、湖南黑茶：湖南安化縣，只生長在海拔較高，，太陽光照充足的地方。是一種泡出來呈現黑色顏色的名茶。
4、白馬毛尖：湖南隆回縣，有些安神的功效。
5、安化千兩茶：湖南安化縣，是一種包裝非常獨特的名茶。
6、茯磚茶：湖南安化縣，稱為發(fā)酵茶鼻祖。外表呈現黑褐色。明朝期間就有。
7、安化紅茶：湖南安化縣，只生長在海拔為600米的高峰上，需要陽光照射。
8、沅陵碣灘茶：湖南沅陵縣，是獲得過國家地理標志產品的名茶。
9、君山銀針：湖南岳陽市，有些悠久歷史的名茶。
10、城步蟲茶：湖南城步縣，由湖南地區(qū)的少數民族制作出來的，制作方法非常復雜，加工也十分的繁瑣。
4. 湖南湘西古丈黑茶可以買嗎
安化黑茶、古丈毛尖、保靖黃金茶、黔陽冰糖橙、炎陵黃桃、江永香柚、華容芥菜、沅江蘆筍、新晃黃牛、寧鄉(xiāng)花豬和漢壽甲魚（并列）獲得首屆湖南十大農業(yè)（區(qū)域公用）品牌稱號。
據悉，農業(yè)區(qū)域公用品牌指在一個具有特定的自然環(huán)境、人文歷史或生產加工歷史的區(qū)域內，由相關組織注冊和管理，并授權若干農業(yè)生產經營者共同使用的農產品品牌。這類農產品品牌一般由產地名和產品（類別）名構成，體現為集體商標、證明商標或取得國家區(qū)域產品保護制度注冊確認的品牌類型，與區(qū)域共同成長，形成與區(qū)域形象、區(qū)域經濟的正面聯動關系，經常被稱之為一個區(qū)域的“金名片”。
5. 湖南古丈黑茶的功效
1、安化黑茶、
2、古丈毛尖、
3、保靖黃金茶、
4、黔陽冰糖橙、
5、炎陵黃桃、
6、江永香柚、
7、華容芥菜、
8、沅江蘆筍、
9、新晃牛肉、
10、寧鄉(xiāng)花豬和漢壽甲魚
2月17日，湖南十大農業(yè)品牌新聞發(fā)布會在長沙舉行，大家耳熟能詳的這些農產品入選湖南十大農業(yè)（區(qū)域公用）品牌。這是湖南省深化農業(yè)供給側結構性改革、促進農業(yè)轉型升級的重要行動，也是落實省第十一次黨代會提出的“建設以精細農業(yè)為特色的優(yōu)質農副產品供應基地”的具體措施。
6. 古丈黑茶和安化黑茶的區(qū)別
“岳陽十大名茶”為：
1、湖南省九寨高山茶業(yè)有限責任公司生產的“連云金針”
2、湖南庭山科技發(fā)展有限公司生產的“巴陵春黃茶”
3、湖南省明倫茶業(yè)有限公司生產的“明倫緊壓黃茶”
4、華容縣勝峰茶業(yè)有限公司生產的“勝峰黃茶”
5、湖南相悅文化傳播有限公司生產的“相悅黃茶”
6、湖南省君山銀針茶業(yè)股份有限公司生產的“君山銀毫”
7、岳陽縣洞庭春純天然茶葉有限公司生產的“洞庭春毛尖”
8、臨湘市白石千車嶺茶業(yè)有限公司生產的“天車嶺白石毛尖”
9、湖南省臨湘永巨茶業(yè)有限公司生產的“洞庭青磚”
10、汨羅市神農茶業(yè)有限公司生產的“飲之王紅茶”