1. 普洱茶的蘭香口感描述
我覺(jué)得說(shuō)在樟樹(shù)邊或者棗樹(shù)邊因?yàn)槲樟苏翗?shù)棗樹(shù)的香氣就有那樣的香氣有點(diǎn)兒扯。
個(gè)人覺(jué)得，普洱茶的各種香氣是跟生長(zhǎng)環(huán)境、茶樹(shù)品種、原料等級(jí)、毛茶加工、拼配、發(fā)酵程度、存放時(shí)間等因素密切相關(guān)的。
生長(zhǎng)環(huán)境和茶樹(shù)品種是先天的，它們形成了鮮葉中的各種內(nèi)含物質(zhì)香氣成分的差異，另外鮮葉的老嫩程度也造成了其內(nèi)含成分的各種差異，茶鮮葉中本來(lái)的香氣物質(zhì)的種類(lèi)就很多，一點(diǎn)點(diǎn)差異就會(huì)對(duì)后期的品質(zhì)造成很大的影響，這也是茶葉之所以高深的根本原因；
而后期的各種加工生產(chǎn)存放等使這些內(nèi)含物質(zhì)之間發(fā)生了各種轉(zhuǎn)化，因?yàn)檫@些條件的不同，轉(zhuǎn)化成的物質(zhì)也不完全相同，所以每一種茶可能有一些基本相似的地方，讓人一喝知道是茶，但是在細(xì)微處則又有各自的特色。
對(duì)于“六星茶行鐵觀音”的一些回答，荷香、蘭香的解釋我比較認(rèn)同，但是其他香氣就不敢茍同了，這種東西，見(jiàn)仁見(jiàn)智吧?；旧舷銡獾男纬蓹C(jī)理就是如此了。
最后說(shuō)一句，茶這個(gè)東西，是只有喝的夠多才能體味的，很多香氣只是因?yàn)橛械娜撕瘸鰜?lái)了覺(jué)得是這個(gè)香氣便說(shuō)出來(lái)了，聽(tīng)的人覺(jué)得認(rèn)同便存在了，就像魯迅說(shuō)的，世上本無(wú)路，走的人多了便有了路。
2. 普洱茶蘭香有什么特點(diǎn)
磨烈茶條索完整肥嫩，鋒毫顯露。
茶湯橙黃清潵，香高味濃，質(zhì)重濃稠厚實(shí)。
新茶口感濃厚豐富，香型與冰島茶接近，滋味鮮爽，回甘快且持久，甘中生香，香中帶甜,茶氣深沉厚實(shí)。
磨烈茶，既有東半山的陽(yáng)剛之態(tài)，又有西半山的陰柔之美，可謂是東西合璧了!
磨烈茶與冰島茶相比，甜潤(rùn)雖不及，但質(zhì)、氣、韻更強(qiáng)。
茶湯的前三泡，感覺(jué)隱約有蘭香游走于鼻息與喉間，湯質(zhì)飽滿順滑；而后數(shù)泡，香氣愈發(fā)沉穩(wěn)內(nèi)斂，湯質(zhì)愈發(fā)飽滿順滑，茶性愈發(fā)綿長(zhǎng)，香在湯中，渾如臘月狂風(fēng)吹散了玉梅花，湯在口中，恰似初春大雪壓彎了金線柳；待柳條折盡花飛盡，甜味伴著回甘生津源源不斷而來(lái)，數(shù)種感覺(jué)，一時(shí)齊發(fā)，眾妙畢至。讓人在始料未及之余，又有些欣喜若狂。上揚(yáng)下柔，方是磨烈古樹(shù)真正的味道！
3. 普洱茶蘭花香什么味
景邁普洱茶的特點(diǎn)：
1、用古茶樹(shù)發(fā)出的鮮嫩(芽)葉為原料，經(jīng)特殊工藝精制而成的普洱茶具有：香高、性烈、味厚、氣足以及形、質(zhì)、色、香、味、氣、韻俱佳的特點(diǎn)。
2、香氣突顯、山野之氣強(qiáng)烈。由于與森林混生，具有強(qiáng)烈的山野氣韻，是喬木古樹(shù)茶中山野氣韻最明顯的古茶之一，而且還具有特別的、濃郁的、持久的花香。蘭花香是景邁獨(dú)有的香。
3、樹(shù)齡古老，古茶園的茶樹(shù)主要以百年的茶樹(shù)為主。整個(gè)古茶園占地面積2.8萬(wàn)畝，實(shí)有茶樹(shù)采摘面積1.2萬(wàn)畝。是普洱茶的原生地。
4、生態(tài)環(huán)境好，茶樹(shù)沒(méi)經(jīng)過(guò)人為矮化，而且同山上原生古樹(shù)混生在一起，這種混生正是景邁茶香氣獨(dú)特而強(qiáng)烈的源泉之一，由于這些茶樹(shù)樹(shù)齡甚高，所以在外形上都顯得歷盡滄桑、飽含風(fēng)霜。茶樹(shù)的枝干上長(zhǎng)滿了苔蘚、藤蔓、野生菌類(lèi)和許多寄生蘭花等附生物，還有一種形狀類(lèi)似螃蟹的寄生物—螃蟹腳。
5、甜味明顯而持久。景邁的的甜是直接的快速來(lái)，同時(shí)又是持久的。
6、苦弱澀顯，景邁茶屬澀底茶，苦味有但不不強(qiáng)，是澀味較為明顯。
7、條索緊結(jié)，較細(xì)且黑亮。景邁制茶有充分捻揉的的傳統(tǒng)，條索較緊結(jié)黑細(xì)，同時(shí)長(zhǎng)于山野中有古樹(shù)避光，且生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，因此色澤黑亮。
8、耐沖泡，通?？梢缘?0泡。蘭花香儲(chǔ)存得當(dāng)，香氣越存越顯。
擴(kuò)展資料：
景邁山普洱茶的自然條件特點(diǎn)：
景邁古茶山由景邁、芒景、芒洪等9個(gè)布朗族、傣族、哈尼族村寨組成。整個(gè)古茶園占地面積2.8萬(wàn)畝，實(shí)有茶樹(shù)采摘面積1.2萬(wàn)畝。景邁古茶園海拔1100米-1570米之間，年降水量1400-1450毫米，年平均氣溫18℃。
四季氣候溫和，夏無(wú)酷暑，冬無(wú)嚴(yán)寒，有利于茶葉內(nèi)在物質(zhì)的聚合；植被為山地常綠闊葉林，生態(tài)保護(hù)非常完整；土壤為沙粒赤紅壤，富含各種微量元素，透水、透氣性好，是高品質(zhì)茶葉生長(zhǎng)的黃金區(qū)域。
4. 白茶蘭香味
我覺(jué)得挺好的。
號(hào)稱(chēng)男朋友身上的味道，沒(méi)有女香甜膩膩的味道那種恰到好處的干凈利落。
前調(diào)是淡淡的茶葉夾雜艾高草香味，帶有一絲絲橙花香味，道出了茶與女人之間的相似感，清新純粹有韻味。
后調(diào)既不會(huì)過(guò)分成熟，也不是心無(wú)城府，就是干凈、清澈的玫瑰木質(zhì)香氣。
5. 有蘭香味的茶
是中國(guó)最古老的名茶，被尊為茶中故舊，名茶先驅(qū)。蒙山位于四川省邛崍山脈之中，東有峨眉山，南有大相嶺，西靠夾金山，北臨成都盆地，青衣江從山腳下繞過(guò).立足峰頂，“仰則天風(fēng)高暢，萬(wàn)象蕭瑟;俯則羌水環(huán)流，眾山羅繞;茶畦杉徑，異石奇話，足稱(chēng)名勝”，因此有“猛杉之顛多秀嶺，惡草不生生淑茗”的說(shuō)法。清代徐元禧有詩(shī)云：“五頂參差比，真是一朵蓮”。如此秀麗的猛杉，孕育出了這里的名茶
6. 蘭香普洱以哪茶最出名
1.普洱茶界甜霸主 甜得炸裂
繞開(kāi)冰島五寨核心圈，尋味冰島古樹(shù)春茶純料，茶質(zhì)不俗，敢于叫囂冰島老寨，甜得炸裂。
2. 蘭香蜜韻 名副其實(shí)的冰島甜
勐庫(kù)大葉種春茶料加持，蘭香柔潤(rùn)，入口甜、回甘甜、回味甜，冰糖甜韻深邃。
冰島茶堪稱(chēng)普洱茶名山名寨中的頭部茗茶，冰島小寨子為頭春古樹(shù)純料，茶味甘甜，蘭香雅韻，冰糖甜韻深邃，春茶嘗鮮，不可不喝。
7. 普洱茶的蘭香口感描述是什么
普洱茶沒(méi)有醬香味，有其他味道的。
1、清香味
這是普洱茶(生茶)以及曬青茶最常用的一個(gè)香氣描述，以其有清鮮淡然之意，與濃郁芬芳截然不同，讓人嗅來(lái)有素雅之感，如深山老林、廣袤草原之氣，無(wú)撲鼻之香，卻自然和諧，讓人舒適。
茶葉的清香的氣味分子構(gòu)成主要是青葉醇以及一些簡(jiǎn)單脂肪族分子。殺青初期，隨著葉溫上升，順勢(shì)青葉醇大量揮發(fā)以及轉(zhuǎn)變成反式青葉醇，加上一些高溫下降解產(chǎn)生的簡(jiǎn)單脂肪族分子共同形成了清香的特征。
2、毫香味
這在普洱茶級(jí)別很高的時(shí)候會(huì)表現(xiàn)出來(lái)的香氣特色。顧名思義就是“毫”所表現(xiàn)出來(lái)的香氣，與“粗”相反，這種小芽未展的鮮嫩也獨(dú)具一種特色之香，讓人更覺(jué)清新可人。
3、鮮爽型花香
花香在普洱茶(生茶)中很常見(jiàn)，而且表現(xiàn)得多種多樣，其中很多具有鮮爽花香特色的茶往往令人印象深刻。這種類(lèi)型的花香或如鈴蘭、或如百合，雖可香得撲鼻，香得透墻，香得沁人心脾，但香得純粹，單只是一種純嗅覺(jué)的享受，不似果香蜜香一般嗅來(lái)令人流延生唾?！磅r爽型花香”也可以叫做“高揚(yáng)型花香”。
對(duì)生茶的鮮爽型花香貢獻(xiàn)最大的物質(zhì)是芳樟醇，這是一種高沸點(diǎn)香氣物質(zhì)，通過(guò)殺青將以青葉醇為代表的低沸點(diǎn)香氣物質(zhì)揮發(fā)掉后，其如百合或鈴蘭的花香就顯現(xiàn)出來(lái)了。
4、甜醇型花香
此類(lèi)香氣或如茉莉，或如梔子，嗅來(lái)令人愉悅，往往使人不自覺(jué)地深呼吸，精神更為之一振。此類(lèi)香氣在生茶中極為常見(jiàn)，β-紫羅酮、茉莉酮以及部分紫羅酮衍生物等香氣物質(zhì)在生茶中都參與了這種香型的表現(xiàn)。這些香氣物質(zhì)基本在加工過(guò)程中生成，沸點(diǎn)高低不同，不同含量不同比例又會(huì)產(chǎn)生不同的效果，是普洱茶香氣特色多樣的原因之一。
5、柔和型花香
此類(lèi)香氣以玫瑰香為代表，一些存放了幾年的生茶會(huì)表現(xiàn)出這種香型。這種表現(xiàn)在普洱茶(生茶)中的柔和型香氣與鮮爽或甜醇類(lèi)的較易刺激嗅覺(jué)的香氣不同，讓人感覺(jué)不溫不火，在普洱茶中較為少見(jiàn)，獨(dú)具特色。所謂“蘭香型”也可以屬于此類(lèi)，只是蘭香比玫瑰香更低沉更輕柔，已接近于似有似無(wú)的狀態(tài)了
與玫瑰香相關(guān)的氣味分子主要是香葉醇，香葉醇具有玫瑰香氣，是在茶葉中重要的香氣物質(zhì)，級(jí)別較高的茶含量會(huì)偏高一些。但總體來(lái)說(shuō)，云南大葉種中的香葉醇含量較中、小葉種低，所以能表現(xiàn)出玫瑰香型的普洱茶極少。
6、糖香
糖香在普洱茶中也較為常見(jiàn)，其中以冰糖香最為突出，它往往伴隨著強(qiáng)勁的回甘，與涼爽的喉感，因此是茶葉品質(zhì)優(yōu)異的特征。還有如甘蔗香者，也自成風(fēng)格。糖香的構(gòu)成一方面與蜜香甜香有
8. 普洱茶的蘭香口感描述怎么寫(xiě)
生茶主要品飲它的香、甜、回甘生津、喉韻、潤(rùn)、苦澀度
香氣往往是最吸引人的，香氣在品飲過(guò)程中的展現(xiàn)形式有這幾種：干茶香、杯底香、茶湯香、回韻香。
干茶香很好理解，茶餅自然散發(fā)出來(lái)的香味，常見(jiàn)的新茶是清甜香，濕倉(cāng)茶會(huì)有霉味，沒(méi)存好的茶可能吸收了其它異味；
杯底香在洗茶第一道之后展現(xiàn)的最為明顯，倒掉洗茶水后，晃一晃公道杯，待公道杯微微冷卻的時(shí)候，湊到鼻下，茶香會(huì)撲鼻而至，新茶經(jīng)常出現(xiàn)的冷杯香是花果香，非常鮮甜馥郁，冷杯香是一款茶的香氣表現(xiàn)最直接的形式。
茶湯香氣則沒(méi)有冷杯香這么容易感受到，通常茶湯含在口中時(shí)，舌尖輕輕攪動(dòng)，鼻腔微微呼吸，凝神感受茶湯中的香味，這種香味非常豐富，層次明顯，比如十二年陳期的大益綠大樹(shù)會(huì)展現(xiàn)出鮮木香和野菌香，而且隨著沖泡次數(shù)增加這兩種香氣會(huì)互相交疊變化，強(qiáng)弱起伏。
茶湯咽下后喉嚨微微有香氣上浮，呈現(xiàn)的比較慢，此為回韻香，一般喝過(guò)三四泡茶湯之后，停頓幾分鐘，細(xì)細(xì)感受口腔和氣韻變化，可以感受到茶的回味和韻味。
有的茶湯香氣比較漂浮，多見(jiàn)于剛制作好的新茶，茶湯含在口中時(shí)，香氣在鼻息間亂竄，時(shí)隱時(shí)現(xiàn)，香氣沉穩(wěn)的茶則能夠感受到香氣如同一段連綿不絕的絲綢滑過(guò)呼吸間，仿若有形狀一般，對(duì)于香氣非常強(qiáng)烈的茶，如南茗佳人2017年普洱生茶《景邁》就極為明顯，景邁蘭香幽然，從干茶到茶湯都香氣馥郁。
9. 蘭香普洱生茶
月光針是與普洱茶有很多相似之處的茶葉，普洱茶都是以散茶和茶餅的形式出現(xiàn)，而月光針也是這樣的存在，月光針和普洱生茶在品質(zhì)上也有很多相似之處，他們沖泡以后都是湯色橙黃明亮，蘭香和蜜香居多，滋味與口感也比較相近，他是游走于普洱茶和烏龍茶之間的一種獨(dú)特產(chǎn)品。
