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              普洱生茶不如巖茶(普洱生茶不如巖茶嗎)

              來源:www.twpcom.com???時(shí)間:2023-01-01 04:08???點(diǎn)擊:116??編輯:admin???手機(jī)版

              1. 普洱生茶不如巖茶嗎

              大紅袍和普洱茶的相同點(diǎn)

              1、陳年得味。普洱茶須待自然干倉(cāng)慢慢陳化經(jīng)年,飲用乃佳,武夷巖茶亦須陳藏?cái)?shù)年方得醇和之口感、食療之功效;二者均有酵化、酶化、脂化之特點(diǎn)。

              2、老樹盛名。武夷巖茶極品尊仰大紅袍母株,極品巖茶均采自數(shù)十年至數(shù)百年以上老樹。普洱極品自百年老樹。兩者均推崇老樹產(chǎn)茶。

              3、歷史悠久。普洱茶和武夷巖茶均是歷史名茶,歷代貢茶。

              大紅袍和普洱茶的不同點(diǎn)

              1、陳齡差異。武夷巖茶陳年期適中,一般為一到五年,講求口感和保健功能實(shí)用性,不盲目鼓吹和夸大陳化之年齡,務(wù)實(shí)客觀、物性昭昭;而普洱茶商業(yè)化操作嚴(yán)重,拼包裝、比年代、視陳舊、造名氣、尋來源等玄學(xué)體系嚴(yán)重偏離茶葉本身之食品屬性,越陳越好之誤區(qū)有悖天然食品自然規(guī)律。

              2、工藝差異。而武夷巖茶不僅有聯(lián)合國(guó)教科文組織頒發(fā)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳統(tǒng)工藝傳承,流程精工細(xì)作,不省工力,且對(duì)原產(chǎn)地武夷巖茶范圍劃分明顯,質(zhì)量保證可以正本溯源;普洱茶的定名之初,顯現(xiàn)普洱茶產(chǎn)區(qū)“商文化”泛濫,而“產(chǎn)文化”薄弱,現(xiàn)代則過于依賴港臺(tái)市場(chǎng)推手神秘化炒作,茶葉本身質(zhì)量之分野標(biāo)準(zhǔn)模糊,工藝體系失之于粗線條,而且其黑茶屬性或者綠茶屬性也因此一直處于混淆狀態(tài)。

              3、品類差異。武夷巖茶產(chǎn)品類別豐富,且具有明顯的口感差別,各品類又自成體系,體現(xiàn)出龐大之市場(chǎng)底蘊(yùn);普洱茶產(chǎn)品細(xì)化不足,僅有生餅、熟餅之外觀年份類別,標(biāo)準(zhǔn)各自占山為王,極易產(chǎn)生品類混亂和造假現(xiàn)象。

              4、品賞差異。武夷巖茶系烏龍茶之祖,工夫茶之宗,重品輕藏,甘、醇、爽、活、香等特色明顯,“巖骨花香”特點(diǎn)尤顯,適合以精致工夫茶具品味、賞玩,形成了一系列茶道文化。普洱茶重藏輕品,品賞實(shí)際是借用工夫茶文化,茶性立體典型性不足,飲用文化特性模糊。

              大紅袍和普洱茶屬于不同茶類,普洱分生普和熟普,熟普屬于后發(fā)酵黑茶,大紅袍屬于半發(fā)酵烏龍茶,二者各有好處!

              2. 巖茶和生普

              適合,青灰段紫砂壺具有明顯的雙氣孔結(jié)構(gòu),空氣內(nèi)外對(duì)流順暢,簡(jiǎn)樸古雅,老味十足,且砂感重而不刮毛,因此適合泡綠茶、生普之類的茶,另外,用青灰段壺泡茶,透氣性強(qiáng),因此,沖泡之后的茶湯醇厚溫甘,香氤綿長(zhǎng),且韻味持久。

              青灰段中段泥的成分更純凈,老段礦份含量不偏雜,燒制溫度也較芝麻段為高。

              3. 云南巖茶與普洱的區(qū)別

              不能。

              普洱茶和巖茶不能使用同一個(gè)紫砂壺泡。

              因?yàn)檫@是兩種不同的茶葉,無論從茶葉的味道還是顏色來說,都是完全不同的,如果用同一個(gè)紫砂壺沖泡的話,就會(huì)發(fā)生串味兒,喝茶的時(shí)候口味不上不下,就會(huì)出現(xiàn)喝什么茶味道都不對(duì)的情況,不僅如此,同一把紫砂壺沖泡不同的茶葉,時(shí)間長(zhǎng)了之后,形成的包漿也會(huì)不同,造成顏色不均勻的現(xiàn)象發(fā)生。

              4. 巖茶跟普洱茶有沒有可比性

              大紅袍是中國(guó)茶多種品類的一種,其它品類還有很多很多,鐵觀音,苦蕎茶,等等。俠君,是中國(guó)高端文化名茶,是屬于茶的品牌,俠君茶旗下也有很多品類,比如,俠君鐵觀音,俠君普洱茶,俠君苦蕎茶和俠君綠茶等等,所以兩個(gè)不具有可比性,喜歡大紅袍也可以買俠君茶的相應(yīng)類別試試。

              5. 喝茶到最后都喝普洱和巖茶

              在通常情況下,冬季最適合喝的十種茶有?祁門紅茶普洱茶毛尖茶龍井茶巖茶大紅袍茶白茶鐵觀音黑茶等等等等。不同區(qū)域的人喝的茶是不相同的。

              6. 普洱生茶不如巖茶嗎為什么

              大紅袍一般不歷生茶和熟茶。

              生茶和熟茶的區(qū)別:

              生茶:茶性較烈,刺激。新制或陳放不久的生茶有強(qiáng)烈的苦味,澀味、湯色較淺或黃綠,生茶對(duì)胃刺激較大,生茶適合胃良好的人員飲用。熟茶:含有豐富有益菌群的發(fā)酵熟普洱茶,在進(jìn)入人體后不會(huì)對(duì)胃產(chǎn)生刺激作為,而且能夠在胃的表層形成附著膜,對(duì)胃產(chǎn)生有益的保護(hù),經(jīng)常飲用可以起到養(yǎng)胃和護(hù)胃的功效。

              7. 巖茶和普洱

              生普更高級(jí)。

              1:巖茶中以大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、水金龜?shù)戎渌贩N還有瓜子金、金鑰匙、半天腰等品種。因產(chǎn)茶地點(diǎn)不同,又分有正巖茶、半巖茶、洲茶。正巖茶指武夷巖中心地帶所產(chǎn)的茶葉,其品質(zhì) 高味醇厚,巖韻特顯。半巖茶指武夷山邊緣地帶所產(chǎn)的茶葉,其巖韻略遜于正巖茶。洲茶泛指靠武夷巖兩岸所產(chǎn)的茶葉,品質(zhì)又低一籌。歷代對(duì)巖茶的分類嚴(yán)格,品種花色數(shù)以百計(jì),茶名版繁雜最為突出。其中最著名的有大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、水金龜?shù)?,還有普通名樅如瓜子金、金鑰匙、半天夭等。武夷巖茶馳名世界,跟武夷名樅分不開。

              2:普洱茶產(chǎn)于云南省西雙版納等,以云南省普洱市為集散地,唐代時(shí)已負(fù)盛名。普洱散茶分生普洱和熟普洱,生普洱為自然發(fā)酵,新茶口感刺激,越陳越香

              優(yōu)質(zhì)普洱茶沖泡后滋味濃醇,滑潤(rùn),飲后口舌生津,香氣盤旋;劣質(zhì)的普洱茶則滋味平淡甚至苦澀,飲后舌根兩側(cè)會(huì)感覺不適

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