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              普洱茶沒(méi)茶味淡(普洱茶沒(méi)香味)

              來(lái)源:www.twpcom.com???時(shí)間:2022-12-22 15:00???點(diǎn)擊:249??編輯:admin???手機(jī)版

              1. 普洱茶沒(méi)香味

              1.倉(cāng)儲(chǔ)原因

              這個(gè)是很常見(jiàn)的茶餅放的香氣盡失的一大原因。一種情況是露天存放:不管是什么香味物質(zhì)只要你長(zhǎng)期露天打開(kāi)存放,而且再有些日曬到,香味物質(zhì)是散發(fā)得更快。特別是有些茶友把綿紙打開(kāi)后也不包回去,直接就扔茶桌上,茶葉失香這個(gè)情況會(huì)更為明顯。針對(duì)這種情況那一餅的香味你只能是期待高溫激發(fā)下,能沖泡出茶葉的香氣,一般來(lái)說(shuō)味道反倒不會(huì)受到太大影響。

              另一種情況是普洱茶長(zhǎng)期在高溫通風(fēng)環(huán)境下,導(dǎo)致茶香散溢。

              建議:開(kāi)過(guò)的普洱茶拿綿紙包回好,最好外面加層存茶袋;注意茶倉(cāng)的通風(fēng)情況下,定期通風(fēng)就行。

              2.醒茶原因

              這個(gè)情況一般發(fā)生在大倉(cāng)茶,特別是很多茶友網(wǎng)上買茶,發(fā)現(xiàn)茶味不顯的,往往是沒(méi)有進(jìn)行醒茶。茶葉還處于倉(cāng)儲(chǔ)狀態(tài)下至今品飲,就會(huì)覺(jué)得茶香不顯茶味欠缺,但這個(gè)情況只需要醒下茶就可以,讓茶葉從沉睡狀態(tài)下蘇醒。

              建議:醒茶,把普洱茶拆塊,放在一個(gè)潔凈避光無(wú)異味的容器內(nèi),放一周到兩周即可。

              3.茶葉本身是經(jīng)過(guò)提香等工藝的

              這種情況就不用看了,沒(méi)救的,因?yàn)槟阋婚_(kāi)始聞茶會(huì)很香,但是越放茶香越淡,而且基本這種工藝下的茶你放下去也沒(méi)什么意義的,好似滇綠普洱就是這樣。殺青和干燥這兩個(gè)工藝都采用與普洱茶不同的工藝,所以往往這種茶會(huì)比真正的普洱茶還香。

              建議:這樣的茶還是盡早喝了吧!如果是滇綠的話,正常飲用是沒(méi)事的,只是越放越差。

              4.沖泡方式問(wèn)題

              沖泡方式問(wèn)題一般來(lái)說(shuō)不會(huì)出現(xiàn)連香氣都沖不出的情況,只是會(huì)出現(xiàn)你能把茶葉的水平表現(xiàn)得多少分罷了。只要按足投茶量,水溫恰當(dāng),再不濟(jì)你也會(huì)沖泡出60分,香味也會(huì)飄逸出來(lái)。如果想要茶葉香味更顯,首先水溫一定要夠,這點(diǎn)我不過(guò)多描述,前面有說(shuō)過(guò)的,記住生茶轉(zhuǎn),熟茶柔這幾個(gè)訣竅就行。就是生茶你要茶隨水轉(zhuǎn),激蕩起茶的香味,熟茶就要柔,定點(diǎn)注水,平緩上升。這樣泡出來(lái)的茶基本不會(huì)太差。還有沖泡時(shí)雨天對(duì)香氣也會(huì)造成一些影響,這點(diǎn)只能更考驗(yàn)沖茶者的技術(shù)。

              建議:水溫恰當(dāng),多沖泡,練習(xí)沖泡技巧

              2. 普洱茶沒(méi)有香味

              普洱茶耐存放,環(huán)境條件適宜的情況下放個(gè)十年八年還能越陳越香。但如果存放方式不正確,比如通風(fēng)過(guò)度,強(qiáng)光照射等等,茶的香氣就會(huì)變?nèi)?,喝起?lái)不但沒(méi)有越陳越香的口感,反而寡淡無(wú)味。

              3. 普洱茶沒(méi)香味正常嗎

              20年的生普老茶喝起來(lái)沒(méi)味道的主要原因有兩個(gè):

              第一是投茶量少了,普洱茶一般都是用蓋碗沖泡,投茶量不能低于10克,20年的生普轉(zhuǎn)化比較大,餅體有碳化跡象,重量相比新茶減輕了不少,有可能是投茶的時(shí)候按餅塊大小投的,實(shí)際重量小了不少。

              第二有可能是存儲(chǔ)方法不當(dāng),沒(méi)有保持一定的密封性,茶氣基本揮發(fā)完了。

              4. 普洱茶沒(méi)有香味是好茶嗎

              倉(cāng)儲(chǔ)原因

              這個(gè)是很常見(jiàn)的茶餅放的香氣盡失的一大原因。一種情況是露天存放:不管是什么香味物質(zhì)只要你長(zhǎng)期露天打開(kāi)存放,而且再有些日曬到,香味物質(zhì)是散發(fā)得更快。特別是有些茶友把綿紙打開(kāi)后也不包回去,直接就扔茶桌上,茶葉失香這個(gè)情況會(huì)更為明顯。針對(duì)這種情況那一餅的香味你只能是期待高溫激發(fā)下,能沖泡出茶葉的香氣,一般來(lái)說(shuō)味道反倒不會(huì)受到太大影響。

              另一種情況是普洱茶長(zhǎng)期在高溫通風(fēng)環(huán)境下,導(dǎo)致茶香散溢。

              建議:開(kāi)過(guò)的普洱茶拿綿紙包回好,最好外面加層存茶袋;注意茶倉(cāng)的通風(fēng)情況下,定期通風(fēng)就行。

              5. 普洱茶沒(méi)茶味

              這些茶叫茶梗(本身就是茶樹的嫩枝),要加長(zhǎng)泡茶時(shí)間。

              其茶味與茶葉泡出的茶有一定的區(qū)別,仔細(xì)分辨會(huì)有不一樣的感覺(jué)。

              普洱茶與六堡茶都可以用茶梗與茶籽殼來(lái)泡茶。

              不過(guò)建議新喝茶的朋友,還是先選擇茶葉來(lái)泡。

              一般找茶梗與茶籽殼來(lái)泡茶的人,都是骨灰級(jí)的人物。

              (沒(méi)錢買靚茶,買點(diǎn)茶梗來(lái)泡的除外,茶梗一般比茶葉便宜很多。

              6. 普洱茶一點(diǎn)茶香味都沒(méi)有是怎么回事

              普洱茶有淡淡的香味,如果什么味道都沒(méi)有,肯定是假的。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù),其飲用方法豐富,既可清飲,也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨(dú)特,滋味濃醇,經(jīng)久耐泡,沖泡五六次后仍有香味。而熟普的存放時(shí)間也會(huì)很久,不會(huì)變質(zhì)的。

              7. 普洱茶沒(méi)香味怎么回事

              會(huì)減少。

              經(jīng)過(guò)5年存放的生普:香氣會(huì)發(fā)生一些變化,主要最明顯的就是從鮮爽度變成陳香。

              1:普洱茶因?yàn)橛虚L(zhǎng)期存放和轉(zhuǎn)化的原因,在香氣的形成上就比綠茶要復(fù)雜得多。普洱茶原料產(chǎn)地之廣、生產(chǎn)季節(jié)之長(zhǎng)、等級(jí)之多、加工工藝之眾、倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境之異造就了普洱茶區(qū)域香型非常復(fù)雜。普洱茶的香氣既包含其新茶時(shí)自帶的芬芳,又包含被認(rèn)定是在長(zhǎng)期的存放轉(zhuǎn)化過(guò)程中形成的芳香物質(zhì)。這些芳香物質(zhì)在數(shù)量和類型上相當(dāng)多,因生態(tài)環(huán)境、倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境不同、茶的轉(zhuǎn)化程度不同而形成不同的比例,從而形成不同的香型。

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