1. 剛摘的茶葉保鮮方法有哪些
我們從茶田新鮮采回來的茶葉，我們是經(jīng)過需要把它炒制才能用來泡茶來喝的，這種采回來的新鮮茶葉，我們需要把它保存在比較干燥通風的地方讓它晾曬，蒸發(fā)掉體內(nèi)的水分，這樣可以保存大概七天左右，都是完全沒有問題的，如果大家放的時間太長，它就會長毛。
2. 剛采摘的茶葉怎么運輸保鮮
剛摘的茶葉可以放冰箱，茶葉密封好后，將未開封的茶葉放入冰箱中，溫度為0度到5度，能保存兩年到三年。一般來說5度左右的低溫條件儲藏茶葉是最好的，因為溫度過低容易導(dǎo)致茶葉的水分流失，從而影響茶葉的美觀，又影響茶葉的營養(yǎng)價值。
3. 剛摘的茶葉保鮮方法有哪些呢
要在干燥、避光、通風好、陰涼的空間內(nèi)存放茶葉，儲存茶葉的器皿密封，不能和有異味（化妝品、洗滌劑、樟腦精等）的物品存放在一起，同時不同的茶葉要分開存放，尤其是花茶。應(yīng)遠離操作間、衛(wèi)生間等有異味及潮濕的場所。
另外，茶葉的干燥度高，取放時要輕拿輕放。
儲存茶葉的方式 適合茶類 注意問題 專用的保鮮柜存放 綠茶，輕發(fā)酵、 中發(fā)酵的烏龍茶 存放綠茶時可采取錫紙袋密封裝法；存放烏 龍茶時可采取抽真空、錫紙袋密封法 罐裝存放 紅茶、普洱茶 器皿主要以紫砂和陶瓷制品為主，器皿一定 要干燥、無異味、嚴密程度好。存放時要先 將茶葉用宣紙包好，外部用皮紙包好。在茶 葉空隙部位放干燥劑 桶裝法 任何茶 可采用紙、鐵、陶、錫罐制品。要求桶一定 要干燥、無異味 抽真空包裝法 適用于球形、半 球形的烏龍茶 注意不要把茶葉抽碎。
4. 剛摘的茶葉怎么保存最好
用過的茶的保存方式是把茶水瀝干，然后把茶葉拿到太陽下面曬干或者風干
5. 剛摘的茶葉保鮮方法有哪些圖片
處理方法：
1、根部清洗
將撿回來的茉莉植株，先用清水將根部清洗一下，而且要清洗干凈，這樣容易發(fā)現(xiàn)問題根系。清洗之后，發(fā)現(xiàn)爛根很多爛根，先將爛根理一理，后面要將爛根剪掉。
2、剪掉爛根
把茉莉根部清洗之后，不少爛根，于是準備一把剪刀，消毒處理，然后將爛根一一剪掉，不要下不了手，爛根一定都要剪掉，否則還會爛根。順便將一些枯根一起剪掉，不用擔心根少。
另外將枝條都剪掉，截短，只要保留幾根重要的枝條，其他枝條全部剪掉。
3、浸泡消毒
將茉莉爛根清理之后，可以準備一個盆，裝一半的水，加入適量的多菌靈，且攪拌均勻。然后把茉莉放到里面浸泡5-10分鐘，對根系進行消毒殺菌處理，避免再次腐爛。浸泡好之后，撈出來，
放到通風陰涼的地方，晾干水分。切記不要放到太陽光下暴曬。
4、盆土準備
在茉莉花晾根期間，可以準備好新的花盆，土壤。換盆可以用透氣透水的陶盆，花盆不用太大，根據(jù)植株大小而定，盆徑在15厘米左右。配土非常關(guān)鍵，將直接關(guān)系茉莉能不能救回來。
6. 茶葉摘來隔天賣怎么保存
1.鐵觀音,如果是鐵觀音,一直放在冰箱里,陳茶問題還不大,可以拿出來喝就是有一些反清而已,品質(zhì)安全一點問題沒有,如果有一定的量告訴您更好的辦法,就是都拿出來,放在一個袋子里,放在沒有異味的屋子里,讓他自然發(fā)酵,成為鐵觀音陳茶,陳年烏龍會有不同的感覺,而且茶喝新的本來就是個誤區(qū).
2.普洱.那就繼續(xù)放著吧,越放越好喝,前提是您的茶沒有串味,遠離香水,香之類的刺激性異味東西
3.茉莉花茶,如果是茉莉花茶,建議您就把他泡腳用吧,因為茉莉花茶如果保存不好或者保存時間比較長茉莉花香淡去那茉莉花茶基本就是失去喝的價值了,喝也能喝就是不好喝了而已,不如拿他煮茶葉蛋或者泡腳.
4.紅茶理論上也是不怕放的,但是別跑味,別串味是前提
7. 剛摘的茶葉怎樣保鮮
【一】整提茶葉用紙箱倉儲對茶的重要性不言而喻，但也不必過分講究。一般來說，如果是整提購買的茶葉，無需拆散，直接將一提茶葉放在紙箱中，紙箱下面用一個架子或凳子墊起來，離地、離墻存放即可。
【二】生熟茶葉分開放
如果說茶葉已經(jīng)拆散了，建議將年份相近的茶葉存放在一起，但切記生茶和熟茶要分開存放，以免生熟串味。
【三】茶葉存放要避光
有的茶友可能將茶葉放在書房的櫥柜里，營造一種茶香、書香交織的雅致氛圍，但是書房又要求采光要好，茶葉如果長時間在陽光下曝曬，會受到“光污染”，陽光中的紫外線不僅會破壞茶葉包裝，也會破壞茶葉中的氨基酸等內(nèi)含物質(zhì)，導(dǎo)致茶質(zhì)弱化、消失。所以不建議將好茶放在書房的玻璃櫥柜中，存放茶葉的空間，不能有陽光直射，也不能長時間接受燈光照射，如果櫥柜中擺放的有茶葉，也要及時喝完。
【四】紫砂缸存茶需謹慎
還有茶友經(jīng)常會問：用紫砂缸存茶沒問題吧？其實我個人是不推薦紫砂缸存茶的，紫砂缸的透氣性好，但同時也容易吸水，茶葉受潮后很容易發(fā)霉變質(zhì)。如果用紫砂缸存茶，可以在紫砂缸底部放上一些無雜味的活性炭，有吸濕的作用。
此外，購買紫砂缸時，稍有不慎就會上當受騙。我們不要看著包裝上寫著紫砂缸就想當然的認為它是紫砂缸，一個紫砂壺都那么貴，紫砂缸自然也不便宜。
【五】喝茶之前要醒茶
茶友在喝茶之前，要先將茶葉包裝紙打開，放置1~3天，這個步驟我們稱為“干醒茶”，泡第一泡茶葉時，先將茶葉在水中浸潤幾秒，倒掉洗茶水，這個步驟叫做“濕醒茶”。醒茶的目的是讓沉睡中的茶葉和空氣接觸，喚醒茶質(zhì)，有了這個小步驟，泡茶時茶湯滋味會更醇，香氣也會更好，如果不醒茶，茶葉可能滋味寡淡，出現(xiàn)燥口現(xiàn)象。剩下的茶葉如果短時間內(nèi)不喝，還是要包好放置在陰涼避光的環(huán)境中。
茶從采摘、殺青、日曬、壓餅成為商品流通，到存貯、沖泡，每一個環(huán)節(jié)都對茶葉口感的形成有著舉足輕重的影響，每一個環(huán)節(jié)都不容忽視。
8. 摘了新鮮茶葉怎么制作
新采的茶葉自己在家可以用小火慢慢的炒制，而且在炒的過程中要用手不斷的來回翻炒。集體步驟如下:
1、首先，把大鍋中清水洗干凈，再點著柴火，把鍋燒干加熱，這時可以把準備好的新鮮茶葉放進去，大鍋的受熱面積大，茶葉入鍋以后不會堆積在一起，而且燒柴火的大鍋還容易掌握火候，便于人們炒出高質(zhì)量的茶葉。
2、接著，要用小火慢慢的炒制，而且在炒的過程中要用手不斷的來回翻炒，動作一定要快，不然鍋中的茶葉就能炒焦。
3、然后炒茶葉時，選擇用手去翻炒茶葉，而且不能戴手套，這樣會讓手更靈活，翻炒茶葉更迅速。另外在炒的過程中還要用手揉搓茶葉，這樣可以讓茶葉的葉子更好的卷縮。
4、在炒制一小時以后，顏色就能明顯變深，而能聞到濃郁的茶香，這時不能出鍋，還需要繼續(xù)炒制四十分鐘左右，等鍋中的茶葉全部卷曲，變成暗黑色以后就可以取出，降溫以后第二天就能沖泡飲用。
所以，新采的茶葉自己在家可以用小火慢慢的炒制，而且在炒的過程中要用手不斷的來回翻炒。
9. 剛摘回來的茶葉怎么處理
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茶葉種植方法
一茶樹栽培的幾個條件
1、對氣候的要求 :陽光:光照是茶樹生存的首要條件，不能太強也不能太弱，對紫外線有特殊嗜好，因而高山出好茶。溫度:一是氣溫，二是地溫，氣溫日平均需10攝氏度;最低不能低于-10攝氏度。水分:雨水充足是必要條件。但是過多也有不利品質(zhì)的影響。
2、對土壤的要求:一般是土層厚達1米以上不含石灰石，有機質(zhì)含量1%-2%以上，通氣性、透水性或蓄水性能好。酸堿度PH值4.5__6.5為宜。
3、對地形的要求:茶園地形條件主要有海拔、坡地、坡向等，隨著海拔的升高，氣溫和濕度都有明顯的變化，在一定高度的山區(qū)，雨量充沛，云霧多，空氣濕度大，漫射光強，這對茶樹生育有利，但也不是愈高愈好，在1000米以上，會有凍害。一般選擇偏南坡為好。坡度不宜太大，一般要求30度以下。
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二種茶時間及規(guī)格
種植時間在年內(nèi)十月中下旬或來年開春(三月份)，規(guī)格:單條播——每畝種植等苗數(shù)量在3500~4000株，雙條播——每畝種植茶苗數(shù)量在7000~8000株，我們推倡推廣“早期速成法”是雙條播，栽培目的:“一年種，二年采，三年超雙百”。
三茶園管理
1、施足底肥，種苗前開好種植溝，畝施有機肥(豬欄或餅肥加尿素)250~300市斤+30市斤，今后每年畝施有機肥300市斤+尿素30市斤。
2、定植修剪:種下茶苗既進行定型修剪，一般在離地15~20CM處剪去，第二年和第三年都在前一年高度的基礎(chǔ)上提高10CM處剪去。
3、防治病蟲害:以防為主，防治結(jié)合，為了不使茶葉污染，農(nóng)藥殘留，我們大力提倡茶園點黑管燈誘殺害蟲(蛾)，效果很理想，噴施低殘留新農(nóng)藥，如天王星、巴丹等，一定要掌握安全濃度。
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茶的種植過程
按照一定的密度(每666.7平方米栽植3000-8000株)、雙行雙株(或單行雙株)種植。然后根據(jù)各生長季節(jié)施肥管理，防治病蟲害，整形修剪(第一、二年內(nèi)主要是定型修剪，使茶樹逐步形成茶蓬)。
以“種”防蟲。即采用適當?shù)姆N植方式減少病蟲發(fā)生。如開辟新園時用無病蟲的苗木，并用新高脂膜溶液噴施，驅(qū)避地下病蟲，隔離病毒感染，提高抗自然災(zāi)害能力。盡量采取叢栽或條栽的方式，避免過度密植，創(chuàng)造良好的茶園生態(tài)環(huán)境;茶園合理間作，防止大面積單一種植，以保持較豐富的自然植被，減少病蟲大發(fā)生的機率。
以采(剪)控蟲。及時采摘，合理修剪，剪口及時涂抹愈傷防腐膜，促進傷口愈合，防止病菌侵襲感染?？筛纳撇鑸@通風透光條件，抑制喜濕或喜郁閉條件的黑刺粉虱、介殼蟲等發(fā)生。對有蟲芽葉要重采、強采。夏秋季節(jié)要盡量多采摘、少留葉。秋季如害蟲多，可延長采摘，適當推遲封園。
以肥抗蟲。施用有機氮肥可提高茶樹對茶橙癭螨的抗性;施用石灰不利于薊馬、葉蟬的生存;磷礦粉浸提液作根外追肥可殺傷紅蜘蛛。重施基肥，合理追施春肥、夏肥、秋肥，以有機肥為主，化肥為輔，氮磷鉀平衡施用，并注意排漬、灌水防旱和噴施壯莖靈，使植物桿莖粗壯、植株茂盛。可顯著提高抗蟲能力，減少農(nóng)藥化肥用量，降低殘毒。