1. 普洱谷花茶是什么茶
景邁大白茶為思茅地區(qū)所特有，是一個特別的品種，它和普通普洱茶的區(qū)別在于，普通茶只有嫩芽才會長出白毛（白毫）,而且是某個季節(jié)才有。
大白茶其特點是茶樹品種優(yōu)良，芽葉滿披茸毛，成茶肥碩重實。白毫顯露，條索銀白，氣味清香，茶湯清亮，滋味醇和回甜，耐泡飲，以產(chǎn)地特色命名。秧塔地處高山密林的云霧山中，氣候溫涼，種植歷史已有150多年，今老種樹尚在。白茶與其他茶不同，外形特白，賣樣好，于是當?shù)赝凉儇熈罹牟芍瞥伞鞍堩氊暡琛?，向朝廷納貢，成為稀有珍品。
大白茶適制多種茶類，制作傳統(tǒng)曬青茶，以春茶為佳，谷花茶次之，尤以清明前最好，稱明前春尖，制成炒青，烘青茶類，香氣更好，毫色銀灰，湯青綠。制成紅茶：金毫顯露，條索肥碩、口感甚佳。1981年，大白茶被評為云南八大名茶之一，被列為地方名茶良種。
2. 云南谷花茶
兩者的區(qū)別主要是：谷花茶指的是谷雨前后采摘的茶，干茶色澤黃綠，條索肥壯，香氣比春茶稍弱，口感偏厚重，耐泡度高。
秋茶是指秋分后采的茶，干茶比較干澀，光澤度低，香氣弱，耐泡度一般，口感不如谷花茶。
3. 云南谷花茶是屬于什么茶
是小滿茶。
清代阮福《普洱茶記》中曾提到，普洱茶可消食、散寒、解毒。于二月天采芽極細而白，謂之毛尖，以作貢，采而蒸之，揉為團餅為芽茶；采于三四月間，名為小滿茶；采于六七月的谷花茶，專為婦女所采，小而圓者名日“女兒茶”。
雍正年間一系列改土歸流的政策里，也涉及與茶有關(guān)的舉措和內(nèi)容。所謂改土歸流，就是把原來云南當?shù)赝了镜墓芾頇?quán)收歸朝廷委派的流官所有。
4. 生普谷花茶
冰島生普是普洱的茶的一種名稱，不是一個牌子。
冰島古樹普洱茶，冰島在云南的臨滄茶區(qū)，臨滄孟庫有座著名的邦馬大雪山，海拔3200米，在邦馬山脈北段的半山腰上，有一個古老的傣族村在叫冰島。古樹普洱，都采用300年以上的古樹存料，傳統(tǒng)古法工藝，純手工制茶，讓你品嘗到的每一杯，都是源頭正宗古樹普洱茶。
5. 普洱 谷花
普洱茶的制作工藝以及步驟
一、采摘
采摘是普洱茶制作的第一道工序。采摘普洱茶一般在每年春天的為“春尖”、“春中”、“春尾”，夏茶的采摘也俗稱“二水”，秋茶采摘又稱“谷花”。
茶葉采摘季節(jié)的不同，也會形成高低不同的品質(zhì);一般“春尖”及“谷花”兩個時期采制的茶葉品質(zhì)最好，目前云南瀾滄古茶的普洱茶多是以“春尖”為主體制成的。
二、攤晾
攤晾是普洱茶采摘后的第二道工序。有人把攤晾工藝稱為萎凋工藝，這其實是錯誤的。普洱茶從鮮葉采摘之后，進入了殺青之前的攤放工序，我們稱為“攤晾”（也叫攤青）。
借著陽光或者熱度讓剛采收好的茶葉中的苦度、澀感揮發(fā)，讓茶葉軟化脫水。除了時間的控制，空內(nèi)溫度大約在22一24℃左右最適合，因為假使溫度太低茶的香味就溢發(fā)不出來，溫度太高，味道則差。
普洱茶制作的步驟依次
三、殺青
茶葉的制作過程中最容易出問題的環(huán)節(jié)就是殺青。盡管殺青的手法簡單說來就是“悶、抖、拋、翻“四個字，但是殺青確實是一項技術(shù)加體力活。
怎樣將茶箐“殺勻殺透”，經(jīng)驗豐富制茶師傅可以通過“看、試、聞、聽、摸”感知茶葉傳遞過來的各種信息，從而適時地調(diào)整灶火和鍋的溫度、變化炒茶的手法和節(jié)奏。
四、揉捻
揉捻工序的目的就是使殺青后的茶箐細胞壁破碎，破碎率一般在40%以下（烘青、炒青通常在45%～65%以上），以掌握揉捻葉表面有少量茶汁滲出，手捏成團，并有沾手感為度，要求茶葉成條率在70%—75%為宜。
不同的揉捻方式會影響茶葉品質(zhì)。一般制作高品質(zhì)的茶，通常會選擇手工揉捻，這樣利于掌控好揉捻的度，條索也會更完整一些。
普洱茶制作的步驟依次
五、攤曬
揉制到恰到好處時，就要及時攤薄到竹簸箕或曬網(wǎng)上進行晾曬。
因為這道工序的目的是為了減輕苦澀度，代價就是降低了鮮爽度。古樹純料茶的苦澀度本來就很低，保護好它的鮮爽度，更利于后發(fā)酵。
普洱茶制作的步驟依次
六、蒸壓
傳統(tǒng)普洱茶（俗稱普洱生茶）是通過制作出曬青毛茶（這個階段是屬于曬青綠茶）后，通過蒸軟緊壓而成的緊壓茶。
蒸壓看似簡單，其實暗含玄機。蒸壓對蒸汽溫度、質(zhì)量、潔凈度等十分講究，對后期茶品的影響很大。
緊壓后，開始進入后發(fā)酵階段，不同的倉儲條件會培育出不同的普洱茶品質(zhì)。所以大家不要一味追求普洱茶的明前茶。
真正的高品質(zhì)普洱茶原料往往是產(chǎn)自清明后，谷雨前。
七干燥
干燥這一環(huán)節(jié)，本人選擇自然風干，不進烤房。畢竟是少量制作，可以實現(xiàn)。這種追求自然干燥的古樸工藝最大風險是遇到天氣不好就容易導致茶心干不透，如果接下來的一年時間里保管不善，就容易發(fā)生霉變。
而且這種干燥方法做出來的茶，剛開始沒有烘干的香。當然它最大的優(yōu)勢就是后期轉(zhuǎn)化香氣更好，口感更活潑。
這種方法不適合大批量制茶，對自然天氣要求高，質(zhì)量不好批量控制，而且自然晾干時占地面積大，時間長。
普洱茶制作的步驟依次
八、包裝
作為商品，好的包裝能激發(fā)客戶的購買欲望。作為藏品，好的包裝能更好的保護茶品，有利于后發(fā)酵。
我們都喜歡采取簡單樸素的雙層包裝，內(nèi)層采用手工棉紙或者宣紙，外層采用厚一點密封性好一點的紙張做外觀包裝。
九、倉儲
倉儲是一門學問。現(xiàn)在關(guān)于倉儲有很多種流派。有純自然倉(昆明干倉)，有完全人工干預倉(有的稱科技倉)，有人工干預自然倉(如旅行倉)。
所有倉儲研究的目的就是如何更加有利于茶品的后發(fā)酵，調(diào)節(jié)茶品發(fā)酵中不同菌群優(yōu)勢，以利于獲得更加良好的口感。
普洱茶制作的步驟依次
在20世紀50年代，普洱茶的加工工序已經(jīng)分為初制和復制。
初制是：殺青、手揉、曬干；復制分為毛茶精制與蒸揉兩部分?！熬啤笔菍⒚栌煤Y、簸、撿等方法，揚去片，粳、末。
“蒸揉”是將茶坯按不同等級進行拼配，然后通過對干茶進行氣蒸，裝入三角布袋，揉成各種大小圓扁不同的形狀，然后置于干燥地方，自然陰干即成。
6. 谷花香普洱茶
2010年戎氏谷花香普洱茶屬于中上水平，相對于其他秋茶還是很好的。該茶為勐庫茶區(qū)當年的秋茶一級至五級料制作的，條索肥壯顯絨，花果香氣高，正常蓋碗15秒左右出湯，湯色淡黃清亮，入口非常甜潤，幾乎無苦澀感，回甘生津稍慢，滿口甘甜，葉底清晰粗大肥壯，綜合口感協(xié)調(diào)度很好。
7. 谷花茶是什么時間的茶
冰島谷花茶的采摘時間是每年的8月份?？梢猿掷m(xù)采摘兩個月左右。
冰島谷花茶是一年生綠葉灌木植物，花瓣5或重瓣，倒卵形，頂端微凹，長12-30毫米，紅色、紫色或黃白色。蒴果近橢圓形，蓋裂；種子細小，多數(shù)，圓腎形，直徑不及1毫米?；ㄆ?-9月，果期8-11月
8. 普洱谷花茶是什么茶葉
普洱茶是一種特種茶，采用云南大葉種曬青毛茶為原料制作而成，可以分為生茶和熟茶，也可以分為散茶和緊壓茶。緊壓茶又分為餅茶、沱茶、磚茶等，塊茶一般指的是餅茶、磚茶，有生茶，也有熟茶。
9. 普洱谷花茶是什么茶種
普洱茶。
普洱茶，普洱叢屬于黑茶，因產(chǎn)地舊屬云南普洱府(今普洱市)，故得名?，F(xiàn)在泛指普洱茶區(qū)生產(chǎn)的茶，是以公認普洱茶區(qū)的云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶。外形色澤褐紅，內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘，葉底褐紅。有生茶和熟茶之分，生茶自然發(fā)酵，熟茶人工催熟。
10. 普洱谷花茶有存的價值
茶化石是一種高品質(zhì)的普洱茶古樹熟茶，是傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代工藝的完美結(jié)合，由龍園茶業(yè)首發(fā)研制生產(chǎn)銷售，并已申請專利。因其原料選用西雙版納勐海古樹茶區(qū)百年以上樹齡春茶芽葉，工藝流程復雜，成品數(shù)量稀少，外形又酷似經(jīng)歷千萬年風霜雨雪的小化石，故名茶化石。根據(jù)其外形大小分為：茶化石，碎銀子，金不換等。
茶化石性溫和，對胃非常好，長期堅持喝能養(yǎng)胃。功效主要為降脂減肥、健胃養(yǎng)胃、降三高、預防冠心病、動脈硬化、抑菌消炎。很適合中老年人群，特別是體虛、胃寒人群。
除此之外，發(fā)酵的普洱熟茶中還含有豐富的益生菌，具有很高的營養(yǎng)價值。而普洱茶的益生菌群多是在熟茶發(fā)酵的過程形成的。通過發(fā)酵，在微生物的作用下，茶葉中的香氣成分、茶多酚等化學物質(zhì)發(fā)生了結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)化，會呈現(xiàn)出來別具韻味的茶品特質(zhì)和養(yǎng)生效果。
普洱江湖傳言："未曾品過茶化石，怎敢輕言懂普洱"，充分肯定了茶化石的品質(zhì)。