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              野山茶籽油怎么儲存?有的人說:放的越久油的藥用價值越高是真的嗎?不過放久了油會變的苦澀不能吃了.

              一、野山茶籽油怎么儲存?有的人說:放的越久油的藥用價值越高是真的嗎?不過放久了油會變的苦澀不能吃了.

              沒有放越久油的藥用價值越高的說法,而且山茶毛油,越新鮮越好,因為毛油里有許多雜質(zhì),水份含量大。容易變質(zhì),酸介容易變高。使之口感變差,營養(yǎng)價值變低。精制山茶油由于通過深加工,可以保存18個月,最多二年。

              二、時間放置時間很長的茶油能吃嗎

              茶油一般的保質(zhì)期是18個月,也有2年的.

              過了保質(zhì)期的茶油那就需要判斷其有沒有被氧化了.

              一般被氧化后,茶油有一種哈喇味.從外觀上一般很難判斷,或者這茶油已經(jīng)變質(zhì)得非常厲害了.

              茶油被氧化,也是一個漸進的過程,它在儲存時,就不斷在被氧化著,只不過有的儲存的環(huán)境好,就氧化的慢,而有的環(huán)境差,氧化的快.

              放了2年了,如果沒有被氧化,就是還沒哈喇味,那就快點吃吧.特別是開封后,接觸空氣后,可能就要加快氧化了.要是有了味,那還是不吃為好.

              三、如何辨別過期的茶油

              茶油未高溫燒過有股苦澀的味道,遇冷會凝固。保質(zhì)期有2年的,一般不會過期

              四、茶子油是不是放得越久越好

              也不是這樣說的,在保質(zhì)期內(nèi)就好了,放久了容易壞的

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