狗肉怎樣做好吃

一、狗肉怎樣做好吃

干鍋狗肉材料

凈狗肉1500克，姜30克，大蒜30克，豆腐乳30克，精鹽1茶匙，冰糖1茶匙，味精1/4茶匙，料酒2茶匙，水淀粉1茶匙，狗肉香料1包

做法

1、將狗肉砍成帶皮塊狀；

2、鍋中下茶油入姜塊、香料、狗肉爆干水分，加料酒、冰糖、精鹽、清水燒開；

3、之后改小火燜至味香皮爽肉(火念)，再加入腐乳汁、胡椒粉、味精略燜，將鐵鍋加入茶油，倒入狗肉，置于爐火上即可。

酸辣狗肉主料：鮮狗肉……1500克香菜……200克泡菜……100克干紅椒……5只冬筍……50克紹酒……50克小紅辣椒……15克精鹽……5克青蒜……50克醬油……25克味精……1.5克醋……15克胡椒粉……1克濕淀粉……25克桂皮……10克芝麻油……15克蔥……15克熟豬油……100克姜……15克

做法

1、將狗肉去骨，用溫水浸泡并刮洗干凈，下入冷水鍋內(nèi)煮過撈出，用清水洗2遍，放入砂鍋內(nèi)，加入拍破的蔥、姜、桂皮、干紅椒、紹酒25克和清水，煮至五成爛時，切成5厘米長、2厘米寬的條。將泡菜、冬筍、小紅辣椒切末，青蒜切花，香菜洗凈。

2、炒鍋置旺火上，放入熟油50克，燒至八成熱時入狗肉爆出香味，烹紹酒，加入醬油、精鹽和原湯，燒開后倒在砂鍋內(nèi)，用小火煨至酥爛，收干汁，盛入盤內(nèi)。

3、炒鍋內(nèi)放入熟豬油，燒至八成熱，下入冬筍、泡菜和紅辣椒煸幾下，倒入狗肉原湯燒開，放入味精、青蒜，用溫淀粉調(diào)衡勾芡，淋入芝麻油和醋，澆蓋在狗肉上，周圍拼上香菜即成。

茶香狗肉材料

狗腿1條。鹵料包茶葉20克，丁香5克，花椒、草果、砂仁、八角、茴香、桂皮、陳皮、豆蔻、白芷各5克，蔥2棵，姜2塊。調(diào)料精鹽50克，醬油100克，白糖10克，料酒50克。

做法

1．將狗腿肉用刀劃出幾個刀口，再以清水沖洗2小時，然后放入開水中稍燙一下，撈出備用。

2．坐鍋點火，將鹵料包放入清水中燒開，再加入精鹽、醬油、白糖、料酒，調(diào)成鹵湯待用。

3．將狗腿放入鹵湯中，加蓋小火鹵約1小時，然后關(guān)火再燜20分鐘。

4．將狗腿撈出后趁熱去骨，留下整塊狗肉，晾涼后切片，在上面撒上一些鹵料包中的茶葉即可。

吉林狗肉火鍋主料：狗肉3500克，

調(diào)料：黃酒30克，紫蘇子25克，香菜100克，香油100克，辣椒油150克，胡椒粉25克，芝麻醬200克，白皮大蒜100克，腐乳（紅）100克，香醋50克，腌韭菜花100克，味精5克，鹽40克，大蔥30克

做法

1.取每塊重約700克的狗肉3500克，再用清水浸泡30分鐘，撈出瀝凈水；

2.大鍋內(nèi)放入水，將洗凈泡好的狗肉放入鍋內(nèi)煮開，撇去浮沫，燙透后撈出洗凈雜質(zhì)；

3.再將狗肉塊和紫蘇子一起放入鍋內(nèi)，加足水，蓋上鍋蓋，用中火煮3至4小時，皮爛肉離骨即可；

4.把煮好的狗肉塊撈在盆里，用手把狗肉用手撕成絲，碼在盤內(nèi)；

5.取狗骨頭300克再放鍋內(nèi)煮，煮得時間越長，湯汁越白，味道越鮮美，湯色以乳白為佳；

6.芝麻醬、腐乳分別加涼開水?開，調(diào)勻成芝麻醬汁和腐乳汁；

7.麻醬汁和腐乳汁與腌韭菜花、辣椒油、香菜末、蒜泥、蔥絲、香醋、香油、精鹽、味精、胡椒粉等各佐料，分別裝入小碗中，供選用；

8.火鍋內(nèi)放入煮狗肉的湯，再用燒紅的木炭燒開，加入精鹽、味精、黃酒調(diào)料；

9.火鍋端上桌，放入撕好的狗肉絲；

10.吃肉時蘸自己調(diào)配好的作料，邊吃邊喝鍋內(nèi)的湯即可。

二、生姜汁涂在頭皮上可以生發(fā)嗎？

不怎么科學(xué)，建議用豬油擦頭發(fā)！

三、怎樣快速去除青春痘？

快速去掉那是不現(xiàn)實的，這個跟你本人的生活和飲食習(xí)慣有很大的關(guān)聯(lián)，倘若你想真的擺脫這種煩惱的話，不只是靠化妝品就能完全解決的，我的建議就是你平常多吃點能排毒的水果，少吃油膩高脂肪，辛辣的食品，排毒的水果蔬菜，比如說香蕉，蘋果，苦瓜等，在外涂的去痘產(chǎn)品要善于辨別質(zhì)量的好壞好效果，比如說永顏祛痘產(chǎn)品效果蠻不錯的是網(wǎng)上訂購的免費送貨上門的那種，你可以去查查看！價格也是中等的

祛除痘印的偏方：

1、用茶葉水(熱的)涂在痘印處

2、每天早晨用溫水洗臉，里面加一些白醋。

3、多喝水(每天至少8杯)，多吃蔬菜水果，吃維生素(如果覺得維生素VA,VC,VE等等分開買很麻煩的話，建議可以吃21金維它。

? 但很多時候不是靠什么偏方能解決的，也不要抱僥幸的心理，長痘痘在很大程度上是跟你本人的生活和飲食上有很大的關(guān)聯(lián)的，內(nèi)外結(jié)合吧，祝你早日擺脫煩惱，早日康復(fù)！

四、慢性咽炎如何治療有效

?慢性咽炎的自我治療法

慢性咽炎是指咽部粘膜、粘膜下及淋巴組織的彌漫性炎癥。病程較長，癥狀頑固而不易治愈，主要病變多發(fā)生于中年人。發(fā)生原因是急性喉炎治療不夠徹底而反復(fù)發(fā)作轉(zhuǎn)為慢性，或因慢性鼻炎、鼻竇炎，以及物理、化學(xué)等因素經(jīng)常刺激咽部所致。全身性各種疾病，如貧血、呼吸道慢性炎癥、心血管病等也可繼發(fā)本病。主要表現(xiàn)為咽部有異物感，分泌物增多且粘稠，說話過多或天氣變化，或因過食煙酒酸辣刺激性食物而加重。所以自我調(diào)養(yǎng)很重要。

●方法有：

1．保持室內(nèi)合適的溫度和濕度，空氣新鮮，是防治慢性咽炎的有效措施。居室空氣干燥及過冷、過熱、過濕都可影響咽部粘膜的防御機能，造成功能障礙，咽部感覺異常，日久而成慢性咽炎病變。早晨、飯后及睡覺前漱口、刷牙，可以保持口腔清潔。同時，防治口鼻疾病，消除炎性病灶，對防治咽炎也不容忽視。

2．進行飲食調(diào)養(yǎng)，以清淡易消化飲食為宜，再輔助一些清爽去火、柔嫩多汁的食品攝入。如橘子、廣柑、菠蘿、甘蔗、橄欖、鴨梨、蘋果等，或多喝水及清涼飲料，但飲料不能太濃。忌食煙、酒、姜、椒、芥、蒜及一切辛辣之物。

3．氣功療法治療咽炎，方法是：靜坐，兩手輕放于兩大腿，兩眼微閉，舌抵上腭，安神入靜，自然呼吸，意守咽部，口中蓄津，待津液滿口，緩緩下咽，如此15—20分鐘，然后慢慢睜開兩眼，以一手拇指與其余四指輕輕揉喉部，自然呼吸意守手下，津液滿口后，緩緩下咽，如此按揉5—7分鐘。每日練2—3次，每次15—30分鐘。

■慢性咽炎的食療方法

慢性咽炎是咽部粘膜的慢性炎癥，臨床上相當(dāng)多見，主要表現(xiàn)為咽部疼痛、干燥、發(fā)癢及異物感，或發(fā)聲低微、聲嘶沙啞等，當(dāng)感冒發(fā)熱、進食辛辣、休息不好，熬夜時癥狀加重，并可多年不愈。中醫(yī)認為，慢性咽炎系風(fēng)熱喉痹反復(fù)發(fā)作，陰津暗耗、虛火上炎，熏灼咽部，或肺陰不足等所致。下列幾方，可供參考選用。

麥蓮冰糖飲 麥冬15克、白蓮子15克、冰糖適量，加水適量同煲后代茶飲用。有滋陰益腎、生津止渴之功效。

無花果煲冰糖 無花果25克、冰糖適量，加水煲之飲用，每日一次。有益氣生津，潤肺化痰之功效。

鴨蛋蔥花湯 用鮮鴨蛋1-2個去殼，青蔥4-5根切碎加水適量同煮，飴糖調(diào)味，吃蛋喝湯，每日一次。有滋陰清熱、止咳化痰等功效。

百合煲香蕉 百合20克、香蕉2-3只去皮，冰糖適量，加水同煲。每日一次服食，有清熱解毒、潤肺止咳等功效。

■慢性咽炎的注意事項

1、注意足夠的休息，避免熬夜。

2、注意飲食，忌辛辣刺激的飲食，忌煙酒，忌過冷過熱的食物。

3、良好的空氣和環(huán)境，盡量避免在空氣不流通的環(huán)境中長時間停留。

4、盡量少說話。

5、一般情況下平時以中藥清熱解毒為主，急性發(fā)作時可用西藥抗生素治療。

6、少數(shù)慢性咽炎與消化道疾病有關(guān)，如返流性食管炎。

■西瓜皮茶治咽喉炎

吃西瓜時，瓜皮別丟棄。取瓜皮250克，加入兩大碗水，熬至一大碗，加入少許冰糖，冷而飲之?？芍窝屎硌?。

■舌根運動法治咽喉炎

咽喉炎致使咽喉腫痛、嗓子燥癢、吞咽有異物感，可采取舌根運動法，能收到良好的療效。即：閉口、舌尖抵牙齒，正轉(zhuǎn)18次，反轉(zhuǎn)18次，然后將口中津液分三次咽下，早晚堅持各做一次。

■含生大蒜治咽喉炎

患慢性咽喉炎，試用口含生大蒜頭，堅持數(shù)月，咽喉炎可除根?？诤笏忸^最好挑紫皮獨頭大蒜。開始時辣得眼淚直淌，口腔粘膜也生痛，可時含時吐，且不要將大蒜頭光滑的外表咬破。以后適應(yīng)了再邊含邊咬。此法對牙痛、聲音嘶啞等口腔毛病也有效果。

■按摩治咽喉炎

按摩方法：每天早起后，在左手掌心涂上3滴—4滴風(fēng)油精，按摩（順時針方向）咽喉部位20次—30次。2—3個月后，病情可大為好轉(zhuǎn)，一年后基本康復(fù)。

■核桃治咽喉炎

取核桃10枚，去硬殼，不去衣，分早晚兩次服。15天為一個療程。核桃具有消炎、潤肺、化痰、止咳等功效。可治咽喉腫痛、咳嗽等疾病。

?

請 采納