中國的茶油比國外的橄欖油要好，為什么大家不選茶油，很少人吃？
山茶油，或許是全世界最好的原料油。那可不是隨便亂講，盡管山茶油被稱作“東方橄欖油”，但是通過研究發(fā)現(xiàn)，茶油的單不飽和脂肪成分遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過食用橄欖油，把茶油和食用橄欖油合稱為“全球兩個草本植物油”，還有一點(diǎn)減少了茶油身份。
茶油的營養(yǎng)全面，單不飽和脂肪成分做到現(xiàn)階段全部油脂類的絕佳，還含有維生素、維他命D、胡羅卜素、鞘磷脂、角鯊烯等微生物有效成分，更具食用橄欖油不具備的特殊生理活性物質(zhì)――多酚。
是我國獨(dú)有的天然高端糧食作物，茶子樹是油茶的經(jīng)營者，在中國已有兩千多年的種植歷史時間。就算現(xiàn)如今我國間開展引入、種植、培養(yǎng)，也就只有日本和東南亞的極少數(shù)我國零星遍布山茶油。
山茶樹獨(dú)寵南方地區(qū)丘陵地帶，特別是河南省大別山新縣，這是唯一的國家級別“生態(tài)環(huán)境保護(hù)模范縣”。茶子樹生產(chǎn)量不太高、總數(shù)稀缺，和其它木本油料綠色植物對比，橄欖樹、白沙灘、椰樹顯而易見沒法和茶子樹的古老、純天然相提并論。
即然油茶樹這么好，茶子樹也是產(chǎn)自在我國，為啥中國，人們對于油茶樹這個概念比不上食用橄欖油？本來營養(yǎng)元素這般豐富多彩，為何我們國家的山茶油反倒干不過食用油、食用橄欖油，反而讓食用橄欖油變成受人歡迎流行原料油？
較大的一個原因，是山茶油成本持續(xù)上升。茶油的回報周期，做到十年以上，周期時間十分長期。加上茶子樹是“百果同時期”，茶花和山茶果與此同時出現(xiàn)，采收時必須使用人力，成本費(fèi)持續(xù)上升。
第二個緣故，是山茶油的提練比較錯亂。山茶油必須精練，還有物理壓榨和化學(xué)浸取兩種形式。但是目前中國的山茶油界較為錯亂，許多土榨坊耗費(fèi)了本來就生產(chǎn)量不高的油茶果，更專業(yè)的公司反而很難接到大量性價比高的山茶果，這一行業(yè)一直沒被標(biāo)準(zhǔn)下去。
這就導(dǎo)致，目前市面上出售的茶油基本上都是農(nóng)家院自身做出來，純凈度不太高，顏色不足清爽，未經(jīng)除菌，保存期短等諸多問題，統(tǒng)統(tǒng)擺放在商家眼前。而工廠生產(chǎn)的山茶油，絕大多數(shù)都是土榨坊出售的豬油渣做浸出油的。
我們可以在食用橄欖油商品里看到“超低溫冷榨”“物理壓榨”，但山茶油商品上好難看到那么技術(shù)專業(yè)的詞匯。這些土榨坊用價格便宜的塑料瓶放了山茶油，就放進(jìn)市場中賣，既形不成用戶評價，也無法營銷推廣山茶油。
比照食用橄欖油，你就會發(fā)現(xiàn)食用橄欖油很會營銷推廣了，不但有地中?？茖W(xué)飲食的加持，并且有海量數(shù)據(jù)作為支撐橄欖油的高價位，且價錢再好也很高但是山茶油的隨意喊價，年青人想要付錢，初榨橄欖油的銷售量持續(xù)上漲。
再看一遍山茶油，價錢很不平價，無法做為平時烹制用食油，大家對于山茶油這個概念還是屬于“坐月子吃山茶油”，對于山茶油的營養(yǎng)成分、平時作法，隨意問一個年青人，他總會一臉迷茫地擺頭。
假如山茶油的回收、榨取能標(biāo)準(zhǔn)下去，產(chǎn)生一條整潔、高效率的全產(chǎn)業(yè)鏈，價錢可以操縱在一定范疇，而且多營銷推廣山茶油的營養(yǎng)成分、操作方法，山茶油其實(shí)是一種十分值得一試的植物油脂。但是它現(xiàn)階段待遇，也只能是價錢過高，被買回來送禮物長臉面。
茶油的產(chǎn)量是非常低的，價格非常的貴，茶油有一種味道所以很少有人吃，再加上人們也不習(xí)慣吃這種東西，所以在市場上比較少見。
是茶油的煉制較為混亂。茶油需要精煉，又有物理壓榨和化學(xué)浸出兩種方式。但目前中國的茶油界比較混亂，很多土榨坊消耗了本就產(chǎn)量低下的油茶果，
茶油的制作過程非常的混亂，也非常的復(fù)雜，相比而言成本就比較高。
中國的茶油比國外的橄欖油要好，為什么大家不選茶油，很少人吃？
山茶油，或許是全世界最好的原料油。那可不是隨便亂講，盡管山茶油被稱作“東方橄欖油”，但是通過研究發(fā)現(xiàn)，茶油的單不飽和脂肪成分遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過食用橄欖油，把茶油和食用橄欖油合稱為“全球兩個草本植物油”，還有一點(diǎn)減少了茶油身份。
茶油的營養(yǎng)全面，單不飽和脂肪成分做到現(xiàn)階段全部油脂類的絕佳，還含有維生素、維他命D、胡羅卜素、鞘磷脂、角鯊烯等微生物有效成分，更具食用橄欖油不具備的特殊生理活性物質(zhì)――多酚。
是我國獨(dú)有的天然高端糧食作物，茶子樹是油茶的經(jīng)營者，在中國已有兩千多年的種植歷史時間。就算現(xiàn)如今我國間開展引入、種植、培養(yǎng)，也就只有日本和東南亞的極少數(shù)我國零星遍布山茶油。
山茶樹獨(dú)寵南方地區(qū)丘陵地帶，特別是河南省大別山新縣，這是唯一的國家級別“生態(tài)環(huán)境保護(hù)模范縣”。茶子樹生產(chǎn)量不太高、總數(shù)稀缺，和其它木本油料綠色植物對比，橄欖樹、白沙灘、椰樹顯而易見沒法和茶子樹的古老、純天然相提并論。
即然油茶樹這么好，茶子樹也是產(chǎn)自在我國，為啥中國，人們對于油茶樹這個概念比不上食用橄欖油？本來營養(yǎng)元素這般豐富多彩，為何我們國家的山茶油反倒干不過食用油、食用橄欖油，反而讓食用橄欖油變成受人歡迎流行原料油？
較大的一個原因，是山茶油成本持續(xù)上升。茶油的回報周期，做到十年以上，周期時間十分長期。加上茶子樹是“百果同時期”，茶花和山茶果與此同時出現(xiàn)，采收時必須使用人力，成本費(fèi)持續(xù)上升。
第二個緣故，是山茶油的提練比較錯亂。山茶油必須精練，還有物理壓榨和化學(xué)浸取兩種形式。但是目前中國的山茶油界較為錯亂，許多土榨坊耗費(fèi)了本來就生產(chǎn)量不高的油茶果，更專業(yè)的公司反而很難接到大量性價比高的山茶果，這一行業(yè)一直沒被標(biāo)準(zhǔn)下去。
這就導(dǎo)致，目前市面上出售的茶油基本上都是農(nóng)家院自身做出來，純凈度不太高，顏色不足清爽，未經(jīng)除菌，保存期短等諸多問題，統(tǒng)統(tǒng)擺放在商家眼前。而工廠生產(chǎn)的山茶油，絕大多數(shù)都是土榨坊出售的豬油渣做浸出油的。
我們可以在食用橄欖油商品里看到“超低溫冷榨”“物理壓榨”，但山茶油商品上好難看到那么技術(shù)專業(yè)的詞匯。這些土榨坊用價格便宜的塑料瓶放了山茶油，就放進(jìn)市場中賣，既形不成用戶評價，也無法營銷推廣山茶油。
比照食用橄欖油，你就會發(fā)現(xiàn)食用橄欖油很會營銷推廣了，不但有地中?？茖W(xué)飲食的加持，并且有海量數(shù)據(jù)作為支撐橄欖油的高價位，且價錢再好也很高但是山茶油的隨意喊價，年青人想要付錢，初榨橄欖油的銷售量持續(xù)上漲。
再看一遍山茶油，價錢很不平價，無法做為平時烹制用食油，大家對于山茶油這個概念還是屬于“坐月子吃山茶油”，對于山茶油的營養(yǎng)成分、平時作法，隨意問一個年青人，他總會一臉迷茫地擺頭。
假如山茶油的回收、榨取能標(biāo)準(zhǔn)下去，產(chǎn)生一條整潔、高效率的全產(chǎn)業(yè)鏈，價錢可以操縱在一定范疇，而且多營銷推廣山茶油的營養(yǎng)成分、操作方法，山茶油其實(shí)是一種十分值得一試的植物油脂。但是它現(xiàn)階段待遇，也只能是價錢過高，被買回來送禮物長臉面。
茶油的產(chǎn)量是非常低的，價格非常的貴，茶油有一種味道所以很少有人吃，再加上人們也不習(xí)慣吃這種東西，所以在市場上比較少見。
是茶油的煉制較為混亂。茶油需要精煉，又有物理壓榨和化學(xué)浸出兩種方式。但目前中國的茶油界比較混亂，很多土榨坊消耗了本就產(chǎn)量低下的油茶果，
茶油的制作過程非常的混亂，也非常的復(fù)雜，相比而言成本就比較高。