普洱古300什么意思？

一、普洱古300什么意思？

普洱茶古300就是指300年以上的茶樹，300年以上才能稱得上古樹茶,目前每年的茶都保留一些作為樣品,以保證可以研究茶在不同年份的漸變過程。

就是該普洱茶是從300年的古樹上采摘下來的，普洱茶是名茶，非常注重茶樹的年齡，300年以上即可稱為普洱古了，可稱為名副其實了。

普洱古300是指產(chǎn)自中國云南省普洱地區(qū)的一種古老茶樹品種。普洱地區(qū)是著名的茶葉產(chǎn)區(qū)之一,也是普洱茶的原產(chǎn)地之一。

二、云南普洱茶大葉種的故鄉(xiāng)—勐庫

勐庫鎮(zhèn)是勐庫大葉茶的故鄉(xiāng)，位于雙江自治縣北部，錄屬云南省臨滄市雙江縣拉祜族、佤族、布朗族、傣族自治縣。

? ? ? ? ? ? ? ? 下圖——雙江縣標(biāo)

勐庫的地形為兩山夾一河一壩，兩山指邦馬山與馬鞍山，一河指南勐河，一壩指勐庫壩。勐庫人習(xí)慣上以南勐河為界，將南勐河?xùn)|邊的稱為東半山，南勐河西邊的為西半山。馬鞍山在河?xùn)|，勐庫人稱為東半山，邦馬山在河西，勐庫人稱為西半山。適宜的自然環(huán)境，孕育出優(yōu)良的勐庫大葉群體茶種。

茶樹樹齡在120年以上的古茶園80%都分布在勐庫的東半山和西半山。東半山和西半山凡200年以上的古村寨，村村都有人工栽培型古茶園。勐庫屬亞熱帶山地季風(fēng)氣候，干濕季分明，晝夜溫差大，立體氣候突出。

茶葉是勐庫鎮(zhèn)的傳統(tǒng)支柱產(chǎn)業(yè)，是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)和農(nóng)民收入的主要來源之一。勐庫人民有悠久的種茶歷史，創(chuàng)造了獨特燦爛的茶文化。由于勐庫有適宜茶葉生長的氣候和土壤條件，所以勐庫轄區(qū)內(nèi)產(chǎn)生了優(yōu)良的勐庫大葉茶樹群體品種。

勐庫茶樹品塵緩種是以大黑葉、大綠葉為滑歷主體的大葉茶樹群體品種。茶株生長勢強(qiáng)，主干明顯，芽葉茸毛多而肥壯，內(nèi)含物質(zhì)多，茶葉產(chǎn)量高，是人們公認(rèn)的優(yōu)良品種。

勐庫幾個產(chǎn)茶的著名古寨，在茶友中耳熟能詳西半山的大戶賽、冰島、忙波，東半山的那賽、壩糯等等。

勐庫種特色：葉質(zhì)肥厚寬大，香型特殊、勁揚，不若六大茶區(qū)湯質(zhì)滑柔；舌面甘韻與上顎中后段香信兄搜氣飽滿，口感刺激性稍高。

三、十大昂貴的普洱古樹茶，你知道幾種？

古樹普洱的概念，寬泛講為野生或人工種植100年以上的云南大葉種喬木茶。古茶樹的根植較深，不需要人工澆水施肥，所需水分及營養(yǎng)靠樹根自身汲取，因此茶葉本身所含的礦物質(zhì)相對較高，更加耐泡，更具香氣，滋味醇厚，回甘生津，屬于環(huán)保型茶葉。

名山名寨，聲名遠(yuǎn)播，古樹茶的稀缺性造成了其價格的迅速飆升。下面，就給大家介紹一下云南十大古樹茶吧!

老班章

老班章茶的地位，在云南普洱茶中好比鉛早大紅袍在福建烏龍茶中的地位。老班章講究所謂的茶氣，純正血統(tǒng)的老班章茶氣是普洱茶中茶氣最足的一款茶品，其特點是茶的苦味、澀味最重回甘效果持久、湯色鮮亮、葉底柔軟、勻稱、略帶蜜香。香氣純正濃厚、平穩(wěn)、滋味濃烈，有化痰、喉潤、兩頰生津作用。

自古以來，老班章村民沿用傳統(tǒng)古法人工養(yǎng)護(hù)古茶樹，遵循民風(fēng)手工采摘鮮葉，土法：日光曬青，時至今日，老班章普洱茶是云南省境內(nèi)少有不使用化肥、農(nóng)藥等無機(jī)物，是純天然、無污染、原生態(tài)的茶葉產(chǎn)地。老班章普洱茶，茶氣剛烈，厚重醇香，霸氣十足，在普洱茶中歷來被尊為“王者”、“茶攔激鉛王”、“班章王”等至高無上的美意。

特點：茶氣霸道，苦味入口即化，嘴里持久甘甜且香氣高遠(yuǎn)，裊裊不絕，茶湯一入口，強(qiáng)烈的香氣就貫穿始終。與香氣同樣強(qiáng)烈的是苦味，霸道而強(qiáng)大陽剛。但這種苦多集中于舌面，瞬間化開后兩頰生津，水路順滑，回甘，喉韻處處彰顯個性。

冰島

冰島古茶園是云南大葉種茶的發(fā)祥地之一，被譽(yù)為“云南大葉種之正宗”，種植范圍主要是在臨滄市雙江縣勐庫鎮(zhèn)大雪山中下部的冰島村、公弄村和大中山等地。它是典型的勐庫大葉喬木樹，長大葉、墨綠色，葉質(zhì)肥厚柔軟、茶香濃郁，非常獨特，它是勐庫茶的極品、也是云南普洱茶的極品。

特點：冰島古茶兼具東半山茶香高味揚、口感豐富飽滿，甘甜質(zhì)厚及西半山茶質(zhì)量氣強(qiáng)之長，茶氣強(qiáng)而有力，氣足韻長。入口苦澀度低到幾乎沒有感覺，但香氣咄咄逼人，古茶應(yīng)有的沖擊力會從舌根緩緩向前延伸。香甜的茶湯會從口腔上顎一直彌漫到整個鼻腔，經(jīng)過喉嚨會有絲絲涼氣。冰島茶的力量總體來講集中表現(xiàn)在舌面的中后部，兩頰生津不斷。

曼松

真正的“曼松貢茶”產(chǎn)量并不多，嚴(yán)格意義上的“曼松貢茶”古樹屈指可數(shù)。倘若你花高價買到正宗“曼松貢茶”，那就要恭喜你，很有茶緣。

曼松原屬倚邦區(qū)第一鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)，歷史上，有曼松老寨，居住著香唐族，善種茶，由于曼松茶的品質(zhì)好，被列為貢茶，“年解貢茶100擔(dān)”，曾因貢茶而名，聲譽(yù)遠(yuǎn)播，不僅給當(dāng)時的倚邦區(qū)帶來了榮耀，而且促進(jìn)了當(dāng)?shù)氐牟枞~產(chǎn)銷，，每年曼松貢茶產(chǎn)量極為稀少，根據(jù)當(dāng)?shù)乩习傩照f年產(chǎn)不過10來公斤在普洱中是頂級精品。

特點：甜潤，喝的時候口里很甜，喉頭很甜，茶氣足而暖，只要喝一點點，身體就會發(fā)熱，是其它茶山遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上的。

那卡

那卡古樹茶是勐宋茶區(qū)最具代表性的茶，那卡寨子以出產(chǎn)品質(zhì)上好的古樹茶而被人們所認(rèn)識。全寨有600多畝成片古樹茶園，其茶樹齡在300-500年之間。

那卡茶在大范圍劃分上屬于勐海勐宋茶區(qū)，勐宋茶區(qū)的喬木老樹茶以保塘的最粗大，以那卡的最著名。那卡茶沒有“布朗山”的苦更沒有“帕沙茶”的澀，香氣高過冰島茶口感卻相近，但茶底沒有冰島細(xì)嫩;那卡茶經(jīng)久耐泡且回甘生津強(qiáng)烈而明顯。那簡好卡的竹筒茶也很有名氣，那卡拉祜人做的竹筒茶，在清代就聞名遐邇，每年都要上貢“車?yán)镄扛薄?/p>

特點：山野氣較強(qiáng)，杯底留香較好，苦澀較顯，苦又更突出，湯中帶甜，回甘較快較好，湯較飽滿，茶香純正。

昔歸

昔歸位于臨滄邦東鄉(xiāng)邦東行政村，乃山區(qū)。昔歸古茶園多分布在半山一帶，混生于森林中，古樹茶樹齡約200年，較大的茶樹基圍在60～110厘米。昔歸茶，屬邦東大葉種，因為當(dāng)?shù)氐牧?xí)慣每年只采春茶和秋茶兩季，所以茶樹保護(hù)得比較好，茶質(zhì)比其他村寨要好得多。

茶以獨有的香氣讓喜歡普洱茶友愛不釋手，優(yōu)點是泡出來生津持續(xù)不斷。昔歸茶內(nèi)質(zhì)豐富，香氣高銳，茶氣強(qiáng)烈，滋味厚重，強(qiáng)烈的回甘與生津，且口鼻留香持久，柔和甜美，清澈的冰糖韻。

特點：內(nèi)質(zhì)豐富十分耐泡，茶湯濃度高，滋味厚重，香氣高銳，茶氣強(qiáng)烈卻又湯感柔順，水路細(xì)膩并伴隨著濃強(qiáng)的回甘與生津，且口腔留香持久。

麻黑

麻黑是易武著名茶山之一，麻黑茶又是易武普洱茶中最具韻味的茶。普洱茶之所以有今天的名氣，麻黑茶功不可沒，特別是在生茶領(lǐng)域獨樹一幟。

易武茶的靈氣在于后期陳化中回生，通俗的說就是“越放茶氣越足”，整個茶底韻的指標(biāo)在上升目前茶友的認(rèn)知是易武茶溫柔，這是表象的，因為現(xiàn)在的研究表明，明前春茶不溫柔;柔是因為茶料偏春尾，或是夏茶，或是混雜的茶。后期陳化后依然是淡，這或許就是目前易武茶的寫照吧因為大家都想做便宜的易武茶，所以近幾年沒有出過什么經(jīng)典的麻黑茶。

特點：麻黑的茶氣和香味沒有刮風(fēng)寨的高揚，醇厚飽滿，湯色黃亮，柔中之美，所以算是易武茶中的老二排行。易武茶香揚水柔，而麻黑茶更以陰柔見長，江內(nèi)茶中之上品。湯糯、柔、清、雅，花果香。早春香氣極好，留杯時間長，湯色油光透亮，口感寬廣飽滿，柔中帶剛，綿密，細(xì)膩，韻致精深，香氣高揚平衡中正厚重，葉底彈性好厚實。

老曼峨

老曼峨寨可以說是整個布朗山最大、最古老的布朗族村寨。老曼峨的茶很苦，當(dāng)?shù)厝藢⒗下肽酥琳麄€布朗山茶區(qū)從老曼峨引種繁衍的茶稱為苦茶。這里也有一些與苦茶相對應(yīng)的甜茶，據(jù)說不苦，一般都被村民留著自己喝。

老曼峨的苦茶由于奇苦，由此充當(dāng)了加工普洱茶的味精：眾多茶廠和茶商在生產(chǎn)加工普洱茶餅時，往往用老曼峨的茶做拼配，以提高和豐富茶餅的口感和滋味。

特點：條形肥壯厚實、緊結(jié)顯毫、湯色剔透明亮、滋味濃烈厚實、久泡有余香，耐沖泡，入口苦味重一些，但化得很快，回甘很好，茶品獨特的滋味獨具綿長和清爽。

刮風(fēng)寨

刮風(fēng)寨古樹茶(氣，香，味，韻)都具有，基本代表了好普洱茶的高標(biāo)準(zhǔn)。有的茶友說茶氣足，是指苦味，這是不可接受，也是片面的。氣，更應(yīng)該體現(xiàn)在內(nèi)，就是喝下茶后整個身體感覺有點微熱，當(dāng)然不是全部都有。無法用一個科學(xué)數(shù)據(jù)來衡量。

以上所言，只是茶氣的”外氣“，刮風(fēng)寨更為迷人之處在于“內(nèi)氣”，內(nèi)氣者，不是以口鼻欣賞，而是以身體感知。這一點，練氣功者、中醫(yī)、出家人和不嗜葷腥的最容易感受，普洱茶歸肺經(jīng)脾經(jīng)，品飲時，丹田手足微微生熱發(fā)汗，甚至有如練氣功時得氣的感覺;某種程度上，普洱茶真正迷人之處，在于內(nèi)氣;而內(nèi)氣，由于每個人的身體條件不同，感受的程度也不盡一樣，但對內(nèi)氣的深入探討，似乎從中醫(yī)理論更能解釋清楚。

特點：甜醇中含天然濃郁的蜜香，柔滑細(xì)膩中藏著強(qiáng)勁卻內(nèi)斂的茶氣，苦澀而含蓄，喉韻綿延悠長。尤以后期變化之美見長，新茶初品甜味當(dāng)先，喉韻深，香氣足，后期變化湯水厚實，滋味飽滿，苦底和澀味退去，陳香之韻漸出。

彎弓

彎弓是這幾年才被人們漸漸地認(rèn)識，長時間的沉寂，讓這片茶樹躲過最瘋狂的搶采，留住了那悠遠(yuǎn)的古韻。彎弓大寨曾是古曼撒茶區(qū)的核心區(qū)域。據(jù)當(dāng)?shù)乩先苏f，清咸豐年以前，漫撒山村密集，人口過萬，彎弓大寨和曼撒老街曾是易武茶山最興旺的兩個寨子，僅從彎弓大寨關(guān)帝廟的殘垣斷壁就可以預(yù)想當(dāng)年的繁華。后來，彎弓大寨逐漸衰落，漸漸淡出茶人的視線。

特點：湯色金黃璀璨，柔和，滋味粘稠飽滿，獨具魅力的原始森林芳香，回甘生津較好，回甘生津一直延續(xù)，喉韻綿延悠長。具有較強(qiáng)的持續(xù)性和穩(wěn)定性。

困鹿山

困鹿山是無量山的一支余脈，海拔1410米—2271米之間，中心地段南北延伸十幾里，東西寬數(shù)里。山中峰巒疊翠，古木參天，最高峰海拔2271米。困鹿山古茶樹群落地跨鳳陽、把邊兩鄉(xiāng)，總面積為10122畝，屬半栽培型茶樹群落與闊葉林混生形成的原始森林。

特點：香氣濃郁且穩(wěn)實，苦澀感易化，滋味甘甜且醇厚鮮爽，茶湯內(nèi)含物豐富，性質(zhì)穩(wěn)定，后勁較強(qiáng)，喉底生津明顯而韻味足。

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