茶樹的養(yǎng)殖方法
(一)品種選擇：選用高產(chǎn)抗病、適制性好、制優(yōu)率高的茶樹優(yōu)良品種，集中連片30～50畝以上茶園早中晚熟品種應各占1/3為宜，為確保移栽成活率，茶苗出圃后，茶苗根系應沾黃泥漿。
(二)茶苗規(guī)格：無茶根結(jié)線蟲、茶根蚧、茶餅病、根癌病等危險性病蟲。基本標準：苗高達20cm以上，莖粗1.8mm以上，莖桿變硬，三分之二以上紅棕色。一年生苗最低標準：苗高12cm以上。著葉數(shù)4片以上。
(三)起苗出圃：起苗前，先灌水浸透苗床。多帶土，匆傷根系，苗木太高可適當定剪，并挑除異種雜株、病蟲株。
(四)種植時期：一般以幼苗休萌期為宜。春栽以立春至驚蟄為好，秋栽以寒露、霜降前后的小陽春氣候為好。盡可能選擇陰天或雨后進行種植，以利成活。
(五)種植規(guī)格(方式)：主要有兩種。①單行雙株：一個種植行(畦)種一行，株(叢)距25-30cm，每叢植2株，兩株之間留間隙3-5cm，以免日后兩株主干相貼影響生長。②雙行單株：一個種植行(畦)種植兩行，小行距20-30cm，兩行植株位置要錯開種植(三角形種植)，同行株距25-30cm，每畝用苗量2500-3000株。③計劃密植，種植畦寬1.3-1.5m，溝寬0.3m。每畦植四行，株行距25-30cm，叢植一株，畝植4000-5000株。
(六)種植方法：①大小苗分開種植，大苗植于生長環(huán)境較差處，小苗植于土質(zhì)較肥沃、生長環(huán)境較好的地塊。②種植前需粘黃泥漿。③定植時，在種植溝內(nèi)挖稍大于根系的穴，填上土壓緊壓實，注意不要損傷根系和根莖，要澆透水。④定植后宜鋪放稻草(厚約10cm)及其它植物稿稈或地膜，以利保濕保溫，抑制雜草生長。
茶樹養(yǎng)殖的注意事項
【土壤】：一般是土層厚達1米以上不含石灰石，排水良好的砂質(zhì)壤土，有機質(zhì)含量1%-2%以上，通氣性、透水性或蓄水性能好。酸堿度PH值4.5~6.5為宜。
【雨量】：雨量平均，且年雨量在1500毫米以上。不足和過多都有影響。
【陽光】：光照是茶樹生存的首要條件，不能太強也不能太弱，對紫外線有特殊嗜好，因而高山出好茶。
【溫度】：一是氣溫，二是地溫，氣溫日平均需10度;最低不能低于-10度。年平均溫度在攝氏十八度～二十五度。
【地形】：地形條件主要有海拔、坡地、坡向等。隨著海拔的升高，氣溫和濕度都有明顯的變化，在一定高度的山區(qū)，雨量充沛，云霧多，空氣濕度大，漫射光強，這對茶樹生育有利，但也不是愈高愈好，在1000米以上，會有凍害。一般選擇偏南坡為好。坡度不宜太大，一般要求30度以下。