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              生普有茶油嗎?

              來源:www.twpcom.com???時間:2023-02-08 03:09???點擊:179??編輯:admin???手機版

              都有茶油。生茶油的色澤是黃中帶綠的樣子,清澈透明,聞起來有一定的青綠味而且細細品嘗時它的口感略澀。熟茶油的口感比較綿軟,而且?guī)в星逅南銡?,品嘗時沒有澀味出現(xiàn),它多是明黃色的透明液體。還有一點就是生茶油和熟茶油在含水度上也有明顯區(qū)別,熟茶油的含水度較低,而生茶油的含水度則較高

              很自然,茶樹葉、枝都含有一定的茶樹油,不管普洱茶還是龍井茶,都是一樣的。在炒制過程中,加熱會使油脂析出,其實花生油、芝麻油的傳統(tǒng)工藝也都是炒制之后壓榨。

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