一、山茶樹價值？
山茶油可以作為烹調(diào)油， 經(jīng)加工后也可以用于美容，油茶籽可以直接碾碎后用于洗發(fā)，是純自然的美發(fā)尚品。在中國古代，只有皇帝和皇后有權使用，可見其珍貴。但在今天的中國，山茶油有了更加廣泛的用途:烹調(diào)、美容和保健。
烹飪：山茶油經(jīng)過高溫提取，無膠質，口感好;色澤清鮮，透明度高;烹飪油煙少，涼拌色拉無異味，為純天然綠色食品。
美容：茶枯，又稱茶籽餅，別名茶麩、茶粕，茶籽餅。呈紫褐色顆粒，是野山茶油果實榨油后剩下的渣。茶粕中除含油份，水份，精蛋白，精纖維以外，還含有12-17%的茶皂素.它是一種優(yōu)良的非離子天然表面活性劑，具有洗發(fā)、護發(fā)、烏發(fā)及去頭屑、防脫發(fā)等功效。另外，茶枯水里還有豐富的粗蛋白，以及多種氨基酸等營養(yǎng)物質，對頭皮、頭發(fā)都有很好的護養(yǎng)作用:烏發(fā)亮發(fā)順滑防脫發(fā)，還可去屑止癢。山茶油具有保濕、滋潤、烏發(fā)、養(yǎng)顏。用于護發(fā)，可以防頭發(fā)斷裂和脫發(fā)。浴后擦身，可增強皮膚的彈性。
保?。荷讲栌秃胸S富的維他命A和維他命B，不含膽固醇，人工調(diào)料和防腐劑。由于含有豐富的不飽和脂肪酸，山茶油不同于其他植物烹調(diào)油，是一種純天然綠色保健食品。長期食用山茶油對心血管疾病，降低血清中的膽固醇，對高血壓、心腦血管、肥胖癥等有明顯療效，特別是對產(chǎn)婦產(chǎn)后復原有良好的保健作用。山茶油的消化吸收率達到97%，遠遠超出一般的烹調(diào)油，無疑是當今世上最好的保健食用油之一。
一 、維護心腦血管健康
茶油有長壽油美稱，能軟化血管、增強血管彈性和韌性、防止血索釋放，有效降低人體血清中的膽固醇、甘油三脂，對三高有明顯的改善作用，還可有效地預防動脈粥樣硬化、老年白內(nèi)障、老年性便秘和冠心病等;延緩機體衰老、提高營養(yǎng)水平，老年人可因食用茶油老而益壯，健康長壽。 對老年癡呆的效果非常好，在20天左右得到緩解。
二、提高生殖保健
茶油的作用還體現(xiàn)在它能增強、平衡腦垂體、促進性腺功能，提供生命必需的生育酚;提升精子數(shù)量使生命力更為旺盛，促進生殖生長，提高母乳分泌量，茶油是孕婦產(chǎn)后最佳的補品，能加快產(chǎn)婦身體復原，產(chǎn)婦食用有助消除小腹脂肪和妊娠紋;并能提高兒童消化吸收能力，促進兒童食欲和;有助于嬰兒大腦及骨骼發(fā)育。
三、調(diào)節(jié)腸胃吸收
茶油獨門秘笈--不聚脂性:消除肥胖的最佳方法是控制飽和脂肪酸。普通食用油進入人體后，其未消化部分會聚集在體內(nèi)轉化為脂肪，導致肥胖誘發(fā)其他疾病。野茶油的單不飽和酸，能與體內(nèi)的分解醇素產(chǎn)生作用，被碳酸氣分解轉換為能量，阻斷脂肪在內(nèi)臟及皮下生成，從根本上清除體內(nèi)多余脂肪血糖。
四、調(diào)整神經(jīng)內(nèi)分泌
茶油的作用還在于它能調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)，改善毛細管的通透性和彈性，促進內(nèi)分泌腺體激素分泌、緩解緊張,從而防治神經(jīng)功能下降和神經(jīng)衰弱等癥。很多女性身材好容貌佳,但臉部易長小痘嚴重影響美觀,這實際是內(nèi)分泌不調(diào)和體內(nèi)火旺引起毒素增加所致。豆油花生油等其他草本植物油都屬于熱性油;而茶油歷經(jīng)十三個月的寒暑風霜早已褪盡火氣,屬涼性。吃茶油使體內(nèi)激素分泌正常，只留青春不留痘，皮膚光滑更細膩。
五、提升免疫力
預防病毒感染、提高人體X射線的抵抗能力也是茶油的作用之一。食用茶油可提高人體酶的活性，提高代謝率改善體質、增加人體生命機能，加強對人體的雙向調(diào)節(jié)作用，保持充沛精力。野茶油中還含山茶甙、山茶皂甙、茶多酚等其他油中沒有的活性物質。其中山茶甙有強心作用，山茶皂甙有溶血栓作用，茶多酚可降低膽固醇、預防腫瘤作用。
六、最符合人體細胞的營養(yǎng)比例
單不飽和酸含量越高越好，能夠降低體內(nèi)飽和酸和清除自由基。各種食用油中單不飽和酸的比例是:野茶油78%，橄欖油75%，花生油45%，玉米油和豆油23%，葵花油18%。茶油最符合人體需要，是與人體最為親和的一種油，抹在肌膚上就可以迅速被人體吸收，茶油不僅可以食用、藥用，還是高檔女性嬰兒護膚品的底油和高級精油的基礎油。
七、藥用價值
利用山茶籽榨制的茶油，是一種優(yōu)質食用油，其不飽和脂肪酸含量在90%以上，而且不含芥酸，比其他食油更耐貯藏，不易酸敗。食用茶油不僅不會使人體膽固醇增高，適合高血壓病患者食用，而且還具有減肥、降血脂，防止血管硬化等保健作用，藥用價值高。
二、一畝油茶樹，最多可以產(chǎn)多少斤油茶籽？
一畝軟枝油茶樹,理論上最多可產(chǎn)300市斤油茶籽,可產(chǎn)120市斤山茶油,畝產(chǎn)值達3600元.
大果紅花油茶
不知你是在什么地方種，如果土地條件好的話，用的是良種壯苗，每畝可以產(chǎn)大約120公斤干油茶籽。
三、現(xiàn)在在浙江麗水身邊種植山茶油有前景嗎？種這邊的紅花山茶樹能畝產(chǎn)多少油？
有前景，但這個投資回收期比較長。國家有扶持政策，具體問當?shù)亓謽I(yè)局。
很有前景
四、食用油，純正的山茶油怎么選？
1、看分類
山茶油可以分為原油（毛油）和精制茶油這兩種，原油是指只壓榨出來而沒有經(jīng)過過濾和精煉的茶油，按照國家對食用油的規(guī)定，原油不能直接用作食用油來上市銷售，必須要經(jīng)過過濾和精煉才可上市，很多小作坊的土茶油就屬于原油的一種，沒有過濾和精煉工序，而大品牌的茶油則是在車間經(jīng)過精煉和過濾，去除了一些人體不需要的成分，符合國家標準，更加健康營養(yǎng)，也利于保存，購買大工廠所生產(chǎn)的山茶油品質更有保障
、看分類
山茶油可以分為原油（毛油）和精制茶油這兩種，原油是指只壓榨出來而沒有經(jīng)過過濾和精煉的茶油，按照國家對食用油的規(guī)定，原油不能直接用作食用油來上市銷售，必須要經(jīng)過過濾和精煉才可上市，很多小作坊的土茶油就屬于原油的一種，沒有過濾和精煉工序，而大品牌的茶油則是在車間經(jīng)過精煉和過濾，去除了一些人體不需要的成分，符合國家標準，更加健康營養(yǎng)，也利于保存，購買大工廠所生產(chǎn)的山茶油品質更有保障
2、看油品
上面也說了，想要符合國家標準，那么就必須要經(jīng)過過濾和精煉，這其中包含了脫膠、脫臭、脫色等七脫工藝，精煉過的山茶油呈淡黃色，清澈透明沒有雜質，有淡淡的茶油清香；而一些沒有精煉過的土榨的山茶油則是呈深黃色，帶有濃香且內(nèi)部有雜質不透徹，這類油往往還包含有類似于磷脂、皂素、水分等雜質，不利于保存與食用，從品質上來說，精煉茶油要原高于土榨茶油
3、看產(chǎn)地
山茶樹與其他油料植物不同，它的對產(chǎn)地要求很高所以導致了分布不廣，它需要在污染少、海拔相對較高、溫暖濕潤的季風氣候區(qū)才能生長，所以這也限制了它的產(chǎn)量，目前主要的產(chǎn)地分布于我國湖南、江西、廣西及一些嶺南地區(qū)，目前市面上的山茶油絕大部分均來自于此。4、看工藝
山茶油主要的工藝分為物理壓榨和浸出兩類，浸出油是利用化學劑來溶解出油，出油率高但會保留一定的化學劑成分，而物理壓榨油則是純物理壓榨雖然出油率低但品質更好更健康，市面上出售的油都需要表明是壓榨工藝還是浸出工藝，從健康角度出發(fā)，選擇物理壓榨油會更好
百度一下食用油種類挺多的，大豆油，菜籽油，花生油，橄欖油，山茶油等等，那要說最好的食用油，肯定是山茶油了，集“黃金油”、“長壽油”美稱為一體。不僅油點高，炒菜幾乎沒有油煙，含有多種營養(yǎng)物質，維生素C和維生素E、角鯊烯、油酸等等，但是要買就要買純正的山茶油，沃康就挺不錯的，產(chǎn)地是湘西深山老油林，還富含有豐富的硒元素呢。