茶油香干的做法？

茶油香干的做法？

白豆腐干切小塊，再切薄片。鍋里加水先煮茶葉，湯色濃了，濾掉茶葉。放豆腐干，花椒粒，醬油，鹽，糖，煮20分鐘，再泡2小時入味。攤開風干。

茶油是茶葉做的嗎？

茶油就來自油茶樹的果實

油茶樹是中國特有的一種純天然高級油料作物，已有兩千多年的栽培歷史，世界上除了日本和東南亞少數(shù)國家零星分布外，惟有中國南方丘陵地區(qū)的特有，產(chǎn)量并不高。與世界四大木本油料植物中的橄欖樹、油棕樹、椰子樹相比，油茶樹最為古老、原生態(tài)。

油茶花，花瓣單葉互生，舒展自然，這一點跟觀賞性茶花的區(qū)別很明顯。

這是油茶樹的花：油茶花

↓↓↓↓↓↓

油茶果生長期長，從開花到成熟，歷經(jīng)秋、冬、春、夏、秋5季，盡吸天然養(yǎng)分、日月精華，營養(yǎng)價值極高。油茶果從開花到果實成熟需13個多月，使得在同一株油茶樹上，花果并存，花果同樹，素有“抱子懷胎”之美譽，堪稱人間奇果，在植物界極為罕見。

這是油茶樹的果實：油茶果

↓↓↓↓↓↓

因此，用油茶果提煉而成的茶油，品質(zhì)優(yōu)良，自然健康，乃油中珍品茶油，含有許多植物不能在短時間內(nèi)形成的原生物質(zhì)。