越陳越香的茶是什么？

一、越陳越香的茶是什么？

越陳越香的茶肯定是普洱熟茶，普洱生茶以及老白茶可以在5到10年甚至更長的時間行存放，對于越陳的茶味道越醇厚。

不過要想存放老茶首先要選內(nèi)質(zhì)好的、成熟度高的茶葉，這樣才經(jīng)得起時間的考驗，存放普洱茶的時候也要注意，必須要選擇密封，濕度、溫度適中的環(huán)境，避免也雜物一起擺放，不然會很容易吸收雜物的異味，從而破壞茶葉的韻味和韻香。

此外，黑茶、烏龍茶等也算是越陳越香的類型。

二、2000年金芽貢餅云南勐海大唐茶廠出品熟茶多少錢一餅

一般來說，金芽貢餅的價格在幾百元至上千元不等。其中，年份越老，價格會越高。金芽貢餅的制作工藝和原料等因素也會對價格造成影響。

三、200元一公斤的普洱熟茶品質(zhì)怎么樣？到底能不能喝呢？新手請收藏

200元右的普洱茶在市面上品質(zhì)千差萬別，不能以價格來決定其品質(zhì)?？赏ㄟ^外觀、香味、口感等方面綜合判斷，選擇適合自己的茶葉進行購買。

普洱茶是一種備受推崇的中國茶，擁有濃的香味和獨特的口感。在茶葉市場上，茶葉的價格和品質(zhì)有很大的關(guān)系。相對來說，價格較高的茶葉往往品質(zhì)也會更好。但是，價格并不是決定普洱茶品質(zhì)的唯一因素，還有很多其他方面需要考慮。因此，不能一概而論，需要具體情況來確定。

大家可以參考以下方法進行查看：

1、外形：一般來說，普洱茶的顏色越深越好，茶葉的形狀也需要規(guī)整、緊實。如果普洱茶的表面出現(xiàn)了霉斑、霉點等不良現(xiàn)象，那么這種茶葉就不值得購買了。

2、香味：普洱茶的香味跟茶葉的重量、規(guī)整度、製作工藝以及存時間等因素都有關(guān)系。好的普洱茶香氣持久、清新，且獨特醇厚。如果聞起來有異味、發(fā)霉或者潮濕的氣味，說明這種茶葉的品質(zhì)不太好。

3、口感：品嘗普洱茶的時候，要喝上幾口才能感受到口感，好的普洱茶口感的香氣和口感相輔相成，具有口感醇和綿長的特點。而品質(zhì)較差的普洱茶口感則比較單薄、缺乏層次感。

4、存放：普洱茶的存也是非常重要的。普洱茶需要存在干燥、通風(fēng)、避光的環(huán)境中，避免與異味接觸。在存方面，消費者一定要特別關(guān)注，因為腐敗的普洱茶無法彌補只存在刪除成功的狀況，大家應(yīng)盡量選擇新存的普洱茶。

四、為什么說普洱茶越陳越香？

越陳越香一直是普洱茶得以發(fā)展的核心價值，新茶猶如一個放誕不羈的少年，極力彰顯自己的個性前搭派，雖刺激但不一定適口更和時下的健康品飲理論相悖。普洱茶歷練慧賀了時間的自然陳化，詮釋出茶之真本味，更有時光的味道。很多人對于普洱茶的越陳越香非常不解，從以下幾點給大家說說。

1、存放的普洱茶口感更醇厚。

剛剛加工完成的普洱茶，往往有苦有澀，刺激強烈，很多口味清淡的茶友是很難接受的，另外新的普洱茶對于人體的腸胃等器官的刺激也是弊大于利。經(jīng)歷時光之后，茶葉中強烈的成分，如多酚類等經(jīng)過氧化作用，強烈的苦澀味轉(zhuǎn)而溫和甜潤。青澀的芳香類物質(zhì)經(jīng)過氧化、裂變、水解、異構(gòu)等化學(xué)作用，逐步形成復(fù)雜的、高揚的、令人心醉的物質(zhì)，從而使產(chǎn)品富有時代感、歷史感、韻味感。

普洱茶越陳越香不只局限于香，更表現(xiàn)于醇，去掉茶葉刺激的，異雜的，青澀的成分，表現(xiàn)出柔和、纖細、醇正的特質(zhì)。

2、保健更佳

普洱生茶保健重在抗氧化，熟茶保健重在降血脂，普洱茶經(jīng)過時光的錘煉，內(nèi)含成分發(fā)生轉(zhuǎn)化，生茶和熟茶中含量低的成分將凸顯出來，亦突出其保健作用。如5年陳期的普洱熟茶洛伐他汀含量增加，其降血脂的保健效果凸顯。

3、陳韻更長

普洱茶和美酒一樣，可以經(jīng)過漫長的陳化。普洱茶經(jīng)過陳化后產(chǎn)生陳韻，自然清雅淡然，是時間積淀的成果，為每一個愛茶的人競相追逐，在口腔中被感覺，在思想上引起共鳴，陳化好的普洱茶有強烈的歷史震撼感。

有年份積淀的普洱茶價格都不菲，以價格衡量普洱茶價值的表現(xiàn)，普洱茶作枝瞎為品飲以及陳放收藏都在強調(diào)普洱茶越陳越香之重要，這樣的價值判斷空穴來風(fēng)，雖然普洱風(fēng)潮時間不久，但能持續(xù)刮下去也是有其生存之道，片面的贊美以及激進的貶低都是不科學(xué)的，但喝茶收藏都需要符合自己的實際需求便是。

經(jīng)驗告訴我們，制作普洱茶的工藝不用，其口味也會不同。就像飲品有各種口味，普洱茶也是。著名的普洱茶分為陽剛型和陰柔型，

當(dāng)然這兩種口味都應(yīng)遵循“自然為上”的原則，在普洱茶的工藝上分為三搭冊個重點：日凋，生茶，干倉。以目前的科學(xué)技術(shù)水平知數(shù)宏，要實現(xiàn)干倉比起以往要容易許多，所以現(xiàn)在干倉相比于以前的濕倉在茶的口感上會好上許多。

普洱茶屬于后酵茶，分為曲菌發(fā)酵和無菌發(fā)酵，而無菌發(fā)酵其實就是干倉的工藝，就像陳酒一樣，時間越長自然酒味越濃。

五、普洱茶過期嗎？生茶如何？熟茶又如何？是否有保質(zhì)期？

普洱茶生茶在環(huán)境合適的倉儲環(huán)境中陳化三五年，發(fā)生氧化、聚合、分解陵滑、降解等一系列復(fù)雜反應(yīng)，產(chǎn)生大量的有益菌群，多酚慢慢氧化掉了，茶黃素、茶紅素、茶褐素含量增加，它才開始變得陳香、醇厚。

普洱茶熟茶比生茶多了一項渥堆工藝，利用人工快速發(fā)酵使茶性趨向溫和，湯色紅濃明亮，口感醇厚回甘。生茶由于沒有經(jīng)過人工快速發(fā)酵處理，耐儲藏性更好，具有陳化生香的風(fēng)味特點，并且隨著儲藏時間的延長，茶葉的色、香、味、品質(zhì)可以得到顯著提升。

普洱茶有保質(zhì)期，普洱茶的最佳保質(zhì)期只有10年左右，越陳越香這個寬戚概念只在保質(zhì)期內(nèi)適用。如果儲存不當(dāng)，最佳保質(zhì)期會相應(yīng)縮短。

擴展資料：

普洱茶，一般要求有專門的貯藏室，溫度保持在25℃左右，濕度控制在75%左右。另外室內(nèi)要通風(fēng)，不與有異味物品一起擺放，每隔3個月還要翻動茶葉一次。這些條件，一般茶葉愛好者、收藏者都很難做到。

通常，密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12個月~24個月不等。散裝茶葉保質(zhì)期就更短，因為散裝擺放在外的過程會吸潮慎汪陵、吸異味，這樣不僅使茶葉喪失原茶風(fēng)味，也更容易變質(zhì)。

判斷茶葉是否過期，主要有以下幾個方面：

1、一是看是否發(fā)霉或出現(xiàn)陳味。

2、二是看茶湯顏色。比如綠茶是否變紅，湯色是否變褐、變暗。

3、三是品滋味。主要看茶湯的濃度、收斂性和鮮爽度。當(dāng)然，這些外行人不易辨清。除非是白茶這樣越陳越香的茶葉，如果是散裝茶葉，買回家已超過24個月，那生產(chǎn)時間就更久了，應(yīng)慎重飲用。