紀念茶的意義？
為紀念某一事件或人物而“特制”產(chǎn)品的行為自古就已有之。如今，各大品牌紛紛推出“紀念”、“限量”商品，而這些有著特殊價值的產(chǎn)品也正是粉絲、藏家甚至投行密切關注的。
特制紀念版，除了有特定的紀念意義之外，更是凝聚了設計者和制造商超乎尋常的心血和精力，從而流露出特別的情懷。
國內外不少經(jīng)典品牌都曾“特制”過承載著紀念意義的產(chǎn)品，并且，這些產(chǎn)品都因其品質、意義和品牌價值，貨幣價值不斷走高。
所以，“特制紀念”不止是情懷，綜合來看，對于消費者來說它有三大價值：
1. 情感價值：用一個實物作為對特殊時刻特殊事件的紀念；
2. 商品價值：真正好的“特制紀念”產(chǎn)品，是品質和工藝上的提升，不單是為紀念而制，更是“特別精心制作”；
3. 收藏價值：以投資為目的的收藏，更會關注“特制紀念”。紀念版源于限量、質高、意義非凡等特質更具升值潛力。
喝普洱熟茶的你，藏幾年才是最好喝的？
喝普洱熟茶的你，有沒有想過自己究竟喜歡什么樣的普洱襪嘩派茶味？
就普洱熟茶而言，不同的熟茶存放的時間往往不一告賀樣，是否好喝就要看茶葉本身的發(fā)酵程度，以及本身用料的等級，以及存放地點所決定的轉化速度。
除了自身原因，還要看個人喜歡哪個階段的味道，有人喜歡新茶的鋒利，有人喜歡陳茶的溫潤，沒有絕對的答案，多喝，問問自己的嘴巴和心，到底喜歡什么樣的普洱味道。
一般而言，正常發(fā)酵的熟茶存二到三年比較容易出口感，如果輕度發(fā)酵，存儲時間需要三年或以上口感才出來，發(fā)酵過重則反之。再來說用料等級，等級越高越不利于后期的轉化，反之，用料等級低的普洱熟茶后期轉化更好。
關于存放地點所決定的轉化速度，潮濕、悶熱的地區(qū)，茶葉的轉化速度自然就會快一些，但容易出霉味、渥堆味；反之干燥的地區(qū)，茶葉轉化相對較慢，但口感更佳，因此，對于普洱熟茶，比較強調干倉存儲、湯感純凈無雜味，收藏價值更高！
三個品飲期
第一個品飲期：剛壓制好兩三個月以后，這個時候的熟茶肯定是不好喝的，堆味重，性燥熱，高溫蒸壓之后的水味還在，但也有熟茶獨特的醇香甘甜，這個時候喝它，主要是為了試茶，也是嘗鮮，決定一款茶適不適合后期存儲就在這次品飲中。
第二個品飲期：三年之后，昆明干倉轉化慢，兩三年的熟茶堆味才會褪的差不多，內質趨于穩(wěn)定沉淀，香甜醇滑逐漸顯現(xiàn)，此時的熟茶，可細品其味，感受時光帶給它的緩慢變化，清甜甘香，醇滑細膩，缺陷慢慢隱去，茶性由燥熱朝著溫潤轉變，偏寒體質適宜常飲。
第三個品飲期：十年，十年之后是熟茶最適合品飲的時期，茶進入穩(wěn)定而緩慢的轉化期，茶性溫和，滋味醇厚，甘甜可口，香氣純粹，甜滑細膩，飽滿豐潤，養(yǎng)生功效強，藥用價值高，老少皆宜。
對于茶來說，適不適合喝，存多少年好喝，都有兩個前提條件：原料工藝好，存儲環(huán)境得當，不滿足這兩個條件，存多久都不會好喝。
不同的地區(qū)由于氣候蘆沖溫濕度的不同，轉化速度不一致，會有一定出入，但對于茶友來說，我個人還是建議保持純干倉自然轉化，這是最保險也是最好的存儲方式。
學茶的人，茶的每個轉化階段都應該去嘗試，感受其中的變化，自己存的茶，最好每隔一兩年就品飲一次，觀察茶的轉化方向以及是否存儲得當，并及時做出調整。
如何判斷熟茶的年份
1-3年的熟茶，相當容易判斷。倉味明顯、湯色渾濁，是這一時期的主要特征。正常發(fā)酵工藝的普洱茶，如果倉味不明顯，湯色較透，那表明在出廠前，商家已經(jīng)經(jīng)過了一定時間的陳化。關于新熟茶，為什么會湯渾？一個是由于廠家較為不負責任，還有一個是大概就是由于是新熟茶的緣故。而所謂的第三代普洱茶發(fā)酵工藝：酵母發(fā)酵。目前來看，湯色較清澈，倉味輕或者沒有，可缺陷是已經(jīng)沒什么茶味了。
3年內的普洱熟茶，許多人都覺得容易上火，實則不然，只要每天不是把熟普當成水來喝是不會出現(xiàn)上火的情況的。3-7年的普洱熟茶，倉味基本可以忽略。茶湯清澈，經(jīng)過醒茶后，基本無雜味，部分會有輕微陳香味。
7-15年的熟茶，這個時間段的熟茶，通常主要根據(jù)陳味的輕重來判斷。等級較高的茶，如宮廷級會出現(xiàn)荷香，粗老茶做的會出現(xiàn)棗香或者中藥香。湯色透亮是必須的，玫瑰紅如同紅酒。對于這個階段的茶，如果不能根據(jù)口感來判別，那么還要根據(jù)包裝紙，倉儲條件等來綜合判斷年份。而且，還是不能夠那么精確地判斷。如果想要精確地判斷，還需跟生產(chǎn)廠家的生產(chǎn)記錄做對比。
普洱熟茶的儲存方式
當然，陳放幾年口感要想變好，還需科學的儲存方式：最佳存放溫度20-40℃，濕度15%，干燥通風、無異味、不讓陽光直曬。若存儲不當老熟茶會有倉雜味，所以茶友們的存放方式也要萬分注意。
普洱茶的科學沖泡
好的茶沖泡不當同樣是糟蹋！應選用紫砂壺或者蓋碗，備一壺沸水，溫杯后投入5-8克茶葉，沿杯壁注水至8分滿，30秒后倒出洗茶水，沿杯壁注水多次沖泡，直至茶口味變淡為止。沖泡不當就會出現(xiàn)湯色醬紫色，品飲時口感燥、緊、掛喉等情況。
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