八年的普洱是生茶嗎還是熟茶？

八年的普洱是生茶嗎還是熟茶？

普洱茶分為普洱生茶和普洱熟茶兩大類。普洱生茶大家一般簡稱生普，指的是以云南大葉種曬青毛茶為原料，通過自然發(fā)酵轉(zhuǎn)化而成

生茶制作工藝是指將鮮葉進(jìn)行萎凋、殺青、揉捻、曬干后成為生散茶（曬青毛茶）。將曬青毛茶高溫蒸軟后放入模具定型，壓制成磚、餅、沱的形狀，經(jīng)過烘干或自然晾干后成為緊壓茶品。

普洱熟茶簡稱為熟普，與生茶不一樣的制作工藝是將曬青毛茶進(jìn)行人工灑水、渥堆發(fā)酵而成。

所以，八年的普洱生茶是不會(huì)轉(zhuǎn)變成熟茶。

是不是生茶和熟茶取決于它本身的茶葉，跟年份無關(guān)，個(gè)人認(rèn)為如果茶葉存了有八年的，不論生茶或熟茶應(yīng)該都不錯(cuò)，市場上賣的年份假的機(jī)會(huì)會(huì)很高，最好就是新茶買回來自己存放，這樣比較有保證，只要放在通風(fēng)不要太陽直射就可以了，不要太潮濕。

陳年普洱是熟茶還是生茶

即可以是生茶也可以是熟茶，陳年茶一般指十年以上收藏得當(dāng)?shù)睦喜琛?/p>