一、普洱熟茶是什么茶
普洱茶以發(fā)酵不同分為生茶和熟茶兩種。普洱熟茶，是以云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過渥堆發(fā)酵等工藝加工而成的茶。色澤褐紅，滋味純和，具有獨(dú)特的陳香。
普洱熟茶茶性溫和，有養(yǎng)胃，護(hù)胃，暖胃，降血脂、減肥等保健功能。
二、普洱茶生茶熟茶區(qū)別是什么？
主要區(qū)別是，工藝不同、特點(diǎn)不同、適用不同，具體如下：
一、工藝不同
1、普洱生茶
普洱生茶是指用云南大葉種曬青毛茶為原料，以自然的方式陳放，不經(jīng)過人工“發(fā)酵”、“渥堆”處理，但經(jīng)過加工整理、修飾形狀的各種云南茶葉（餅茶、磚茶、沱茶、龍珠）的統(tǒng)稱。
2、普洱熟茶
熟茶，以云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過渥堆發(fā)酵等工藝加工而成的茶稱為熟茶。
二、特點(diǎn)不同
1、普洱生茶
口感：口感強(qiáng)烈，刺激性較高。若經(jīng)高溫，清香水甜而薄，微澀。湯色：以黃綠、青綠色為主。
2、普洱熟茶
口感：濃稠水甜，幾乎不苦澀，泡水長(zhǎng)。湯色：發(fā)酵度較輕者多為深紅色，發(fā)酵重者以黑色為主。
三、適用不同
1、普洱生茶
生普洱減肥效果好一點(diǎn)，但是對(duì)胃的刺激比較大。不建議長(zhǎng)期喝生茶。
2、普洱熟茶
熟茶具有溫和的茶性，茶水絲滑柔順，醇香濃郁，更適合日常飲用。
參考資料來源：百度百科-普洱生茶
參考資料來源：百度百科-熟茶
普洱茶生茶和熟茶的區(qū)別是什么呢？
三、普洱茶生茶和熟茶怎么區(qū)分
1、普洱熟茶為后發(fā)酵茶，而普洱生茶不經(jīng)發(fā)酵；普洱生茶色澤呈青綠、墨綠色，而普洱熟茶色澤呈紅褐色。
2、普洱生茶口感強(qiáng)烈、茶氣足、刺激性較高，而普洱熟茶口感醇厚、綿軟回甘、生津自然，有輕微渥堆味。
3、生茶是指新鮮的茶葉采摘后以自然的方式陳放，不經(jīng)過人工“發(fā)酵”、“渥堆”處理，但經(jīng)過加工整理、修飾形狀的各種云南茶葉（餅茶、磚茶、沱茶）的統(tǒng)稱。
4、普洱熟茶，以云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過渥堆發(fā)酵等工藝加工而成的茶稱為普洱熟茶。