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              普洱熟茶是什么茶

              來源:www.twpcom.com???時(shí)間:2023-03-07 19:31???點(diǎn)擊:202??編輯:admin???手機(jī)版

              一、普洱熟茶是什么茶

              普洱茶以發(fā)酵不同分為生茶和熟茶兩種。普洱熟茶,是以云南大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)過渥堆發(fā)酵等工藝加工而成的茶。色澤褐紅,滋味純和,具有獨(dú)特的陳香。

              普洱熟茶茶性溫和,有養(yǎng)胃,護(hù)胃,暖胃,降血脂、減肥等保健功能。

              二、普洱茶生茶熟茶區(qū)別是什么?

              主要區(qū)別是,工藝不同、特點(diǎn)不同、適用不同,具體如下:

              一、工藝不同

              1、普洱生茶

              普洱生茶是指用云南大葉種曬青毛茶為原料,以自然的方式陳放,不經(jīng)過人工“發(fā)酵”、“渥堆”處理,但經(jīng)過加工整理、修飾形狀的各種云南茶葉(餅茶、磚茶、沱茶、龍珠)的統(tǒng)稱。

              2、普洱熟茶

              熟茶,以云南大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)過渥堆發(fā)酵等工藝加工而成的茶稱為熟茶。

              二、特點(diǎn)不同

              1、普洱生茶

              口感:口感強(qiáng)烈,刺激性較高。若經(jīng)高溫,清香水甜而薄,微澀。湯色:以黃綠、青綠色為主。

              2、普洱熟茶

              口感:濃稠水甜,幾乎不苦澀,泡水長(zhǎng)。湯色:發(fā)酵度較輕者多為深紅色,發(fā)酵重者以黑色為主。

              三、適用不同

              1、普洱生茶

              生普洱減肥效果好一點(diǎn),但是對(duì)胃的刺激比較大。不建議長(zhǎng)期喝生茶。

              2、普洱熟茶

              熟茶具有溫和的茶性,茶水絲滑柔順,醇香濃郁,更適合日常飲用。

              參考資料來源:百度百科-普洱生茶

              參考資料來源:百度百科-熟茶

              普洱茶生茶和熟茶的區(qū)別是什么呢?

              三、普洱茶生茶和熟茶怎么區(qū)分

              1、普洱熟茶為后發(fā)酵茶,而普洱生茶不經(jīng)發(fā)酵;普洱生茶色澤呈青綠、墨綠色,而普洱熟茶色澤呈紅褐色。

              2、普洱生茶口感強(qiáng)烈、茶氣足、刺激性較高,而普洱熟茶口感醇厚、綿軟回甘、生津自然,有輕微渥堆味。

              3、生茶是指新鮮的茶葉采摘后以自然的方式陳放,不經(jīng)過人工“發(fā)酵”、“渥堆”處理,但經(jīng)過加工整理、修飾形狀的各種云南茶葉(餅茶、磚茶、沱茶)的統(tǒng)稱。

              4、普洱熟茶,以云南大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)過渥堆發(fā)酵等工藝加工而成的茶稱為普洱熟茶。

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