說說身邊2006年左右以幾十萬購入普洱茶，存放現(xiàn)在還是一文不值的故事。2006年前后可以說是普洱茶近代 歷史 上的高光時刻。因為炒家遍地開花，在當(dāng)時還沒有電子支付的手段下，很多炒家都是拎著現(xiàn)金去找茶、買茶。
但 歷史 經(jīng)驗總是告誡我們，出來混的人，遲早是得還的。于是2007年大部分在此前賺到錢普洱炒家們，都把利潤還回去了，順便搭上民家很多企圖希望通過通過炒作普洱而大賺的人，一同墜下了深淵。
而筆者身邊就好幾個這樣在十多年前花了幾十萬囤茶，到了2021年還守著一堆爛樹葉的人。因此，對于個人存普洱茶，筆者是中立態(tài)度的。對于有需要的日常食用的，我們按需購買即可；如果是壕級別有錢又有技術(shù)的專業(yè)玩家，那么可以隨意玩耍了。
個人存茶要以實際需求出發(fā)，不要好高騖遠(yuǎn) 個人存普洱茶，就不得不面對就是茶葉保存的問題。在很多陳化食品中，都有我們熟悉的霉菌，而其中最熟悉的應(yīng)該就是黃曲霉素了。它很容易存在于豆腐乳、豆瓣醬等各類發(fā)酵食品中，一旦制作過程操作不當(dāng)，這種高致癌物就會留存在食物中，威脅 健康 。
而普洱茶屬于后發(fā)酵茶，使用渥堆發(fā)酵法。 這種高濕高熱的環(huán)境，很適合曲霉的生長。 而曲霉也是形成普洱茶獨特風(fēng)味的基本要素，很多普洱愛好者說的“越陳越香”可能就來源于此。
“越陳越香”恐怕是除了辛辣之外，中國人追求美味的另一個極端?！瓣惸昀辖选币恢笔歉鞣N酒類品牌屢試不爽的營銷噱頭，陳年老茶、陳年臘味也都備受追捧。東北人喜歡的酸菜，四川人喜歡的泡菜，廣東人喜歡的梅菜，以及之前被外媒吐槽的皮蛋，都是依靠時間“脫胎換骨”的 美食 。
為什么人們會覺得食物放得越久越好吃呢？普洱茶就是一個很好的例子。普洱茶最初為避開中原綠茶的市場競爭，主要進(jìn)行邊銷和外銷。為了便于長途運輸，壓制成茶餅、茶磚。但壓縮之后更易發(fā)酵，久而久之人們就習(xí)慣了這種獨特的風(fēng)味。
家庭存普洱茶的一些建議 對于想存放普洱茶而且有條件的家庭來說，可以在存放環(huán)境里備一個溫濕度計，隨時監(jiān)測溫濕度，如果太濕潤了，就用空調(diào)抽濕，也可以單獨買一個小型的抽濕機。太干燥了，就是用加濕器。一般家庭存放條件最好符合溫度保持在20-26 之間，濕度保持在30-80%之間。北方的茶友們估計比較很少用抽濕機。
南方的茶友們就需要多費點心思，特別是在梅雨時節(jié)，要在潮濕天氣來臨之前，在天氣晴爽時提前將茶葉分類密封。要更加注意及時開窗通風(fēng)，散發(fā)水份。
如果你住的地方在比較低的樓層，又恰好地處南方，或者存茶的地方有積水的可能。這個時候不能把茶葉直接放在地面，最好搭個架子存放。
一般家庭儲存的普洱茶至少在一提以上。一般來說，一些講究的老茶客，會選用紫砂缸、土陶罐來儲存，因為它們的密閉性好，能隔絕異味。在存茶的時候，如果是以整件為單位購買的茶馬世家的茶餅，一定要把竹箬包裝一起放進(jìn)去，這種傳統(tǒng)包裝的質(zhì)料和方式，有助于普洱茶于后發(fā)酵時，過濾雜味以確保清純的功效。
總的來說，如果你買到不錯的普洱茶源，也會自己存放陳化，那么個人存放普洱還是非常享受的過程，特別每年都可以品嘗到隨著時間不斷發(fā)生口味變化的茶葉，也是一個賞心悅目的享受過程。
喜歡喝茶的人存茶很正常。
普洱茶分生茶和熟茶。有一個回答說普洱是渥堆發(fā)酵指的就是熟茶，熟茶經(jīng)過高溫發(fā)酵后，基本上是透支了茶葉后期轉(zhuǎn)換的空間，存再久其實味道變化空間不大。生茶是經(jīng)過簡單殺青后引種壓制的后發(fā)酵茶，會隨著時間變化轉(zhuǎn)換，但是一般好喝的周期在十五年以上。十五年以上的生茶一般會向熟茶轉(zhuǎn)化，越陳越香。所以，個人存茶一般都是存生茶。
生茶也要分，現(xiàn)代工藝和舊工藝。現(xiàn)代工藝增加了高溫殺青環(huán)節(jié)，生茶大部分當(dāng)年就可以喝，其實這種工藝就和綠茶一樣，大家品嘗的就是有地方風(fēng)味的綠茶而已，但是轉(zhuǎn)換空間不大了。
所以，個人存茶，首先選擇是生茶，其次是要選擇傳統(tǒng)工藝。第三就是要選擇好原料或者是傳統(tǒng)配方的大廠茶。
我周周有很多朋友就是每年都存一點平時自己喜歡喝的品牌和配方的茶存著，喝老茶存新茶。或者買一些適合的老茶當(dāng)年喝，存稍微新點的茶。一般就是中茶，下關(guān)，老同志這樣老配方的生茶比較好。
至于家庭存茶，一般樓房都還是可以，濕度不大，能控制就行。
喝茶已經(jīng)有二十年了，一開始接觸的是鐵觀音，后來就各大名茶都嘗試一下，最終還是迷上了云南普洱，冬天喝熟普多些，夏天喝生普多些。喜歡普洱的回甘、湯色，我覺得很美。陳年普洱太貴，然后就開始存新茶，陸續(xù)存了十五年了，家里放了很多，主要存的就是下關(guān)沱茶，大益，中茶，陳升號等，也存了一些小作坊的手工，完全就是愛好，自己喝，送好友，存茶陪自己成長，也沒想過升值發(fā)財。
在2007年以前，簡單做普洱茶的商家，基本上是有一定茶文化基礎(chǔ)的，要說個人，那就不好解釋，因為愛好不同，又喜歡當(dāng)下家，都是錢多的過。普洱茶不是一提起存的，那需要實力允許才行，存茶要比存錢強，需要有一個庫房。
大家好，我是大興于姐，很高興回答這個問題。
個人存普洱茶是怎樣一種體驗？
普洱茶是黑茶的一種，主要產(chǎn)于西南茶區(qū)的云南地區(qū)，原料為大葉種野生或臺地茶樹。一般來說，特指的是版納和思茅地區(qū)的地區(qū)的曬青茶和緊壓茶。從商周時期的種茶 歷史 算起，到上個世紀(jì)的70年代已經(jīng)有3000多年的 歷史 ，也被稱為茶中的古董。不僅經(jīng)過茶馬古道，流行于西南西北地區(qū)外，還經(jīng)過絲綢之路以及駝隊商幫經(jīng)茶馬古道，流傳到西南邊陲及香港、澳門甚至海外地區(qū)。
在明清時期，普洱茶處于 歷史 的鼎盛時期，很多高官顯貴開始喝普洱茶，普洱茶也流行于宮中，紅樓夢中就記載著：寶玉赴夜宴吃多后，賈母囑咐喝一盞普洱茶，消食解膩的片段。甚至作為宮廷御用專品，以至有道光皇帝御賜“瑞貢天朝”的牌匾為證。
時光流轉(zhuǎn)到了現(xiàn)在，包括普洱茶在內(nèi)的黑茶，越來越多的被大眾所熟知和喜愛，尤其是我們的金花黑茶，不同于普洱的。原料全是葉子，金花黑茶的原料拼配了一定比例的茶桿，這就在口感上去除了更多的苦澀感，增加了甜度。本身在原料上它就是輸送營養(yǎng)物質(zhì)和香氣的，匹配到茶葉里，更是為了金花黑茶發(fā)酵、生產(chǎn)金花提供空隙。
作為金花黑茶的業(yè)內(nèi)人士，我更多的經(jīng)驗是存金花黑茶。每次碰到一批原料稀少或者拼配特別好的黑茶，我們自己都會囤一些。除了儲存在專業(yè)的巡查倉庫之外，在北方存金花黑茶的最好地方就是在家里的書房。因為北方相對空氣干燥，濕度小，不存在發(fā)霉變質(zhì)的風(fēng)險。將黑茶放在陶制、瓷質(zhì)或者瓦楞紙箱中，至于避光干燥通風(fēng)處。讓茶青的氣味慢慢散掉，隨著時光的推移，黑茶就會在時光中，一年一年的轉(zhuǎn)化。
我們業(yè)內(nèi)有一句俗話叫“喝老茶，存新茶”，老茶的湯色紅亮，滋味醇和回甘無窮，但是價格一定是比同等檔次的新茶貴。而新茶是因為剛剛緊壓制成，青澀的氣息尚未褪去，有時入口會有苦澀、鎖喉的感覺，需要時間去慢慢轉(zhuǎn)化。這時候如果能喝到已經(jīng)陳化了幾年的黑茶，則是一種非常美妙的享受。
我一直感覺，存放好的黑茶，就像是守著一座聚寶盆，每天喝的茶都是不一樣的，尤其是我們陳化了15年的、出口歐洲北美的高端黑茶。隨著時光的推移，它的滋味湯色和回甘的味道都在變化中。每次都不同，每次都有驚喜。尤其是叫上一些老茶友一起分享個人存放許久的黑茶，也是一件妙不可言的事情。
選擇收藏普洱茶的人分兩種：1做投資等普洱茶升值后出手掙錢，那也需要是懂茶的才會去做。2喜歡喝茶，特別癡迷一定會存。兩者愛茶人都會為自己有好茶而開心自豪 ，好像有兒子一樣
我自己親自體驗過，曾經(jīng)藏過的熟普效果不好，結(jié)果是，茶香下降，茶味也下降，就是口感好點，滑糯點，結(jié)果就是不香，不苦，不甘，滋味體驗不好。但藏過的生普效果就很好，原來的湯色由黃綠色變?yōu)槲⒓t色。原來的苦澀味沒有了，清香味確實下降點，但陳香味非常明顯，口感更是有很大的提升，茶感很豐富，個人認(rèn)為比原來好喝，能喝出別樣的感覺。
1、自己存茶目的：就我自己存茶來講，純屬愛好，自己存著喝。沒有投資屬性也沒有升值預(yù)期。2、自己存茶方法：我在家存茶主要有兩種方式，一是用不同規(guī)格高溫陶瓷罐裝一提375克或者200克餅茶；二是用高溫陶瓷罐存儲散熟茶。用陶瓷罐主要是可以隔絕茶葉吸收異味，平時定期掀開蓋子讓茶呼吸，罐蓋子密封并不是密不透風(fēng)，因為在北方的緣故，不需要抽濕，自然存放即可。
普洱茶素有越存越香，越存越有價值，但個人存普洱的前提必須是好的原料 好的工藝好的倉儲，當(dāng)然存些名山頭的茶也是非常壓資金的，如果自己有這個能力，不以賣為目的，存來自己喝無可厚非，但要考慮后期賣，不建議存核心名山頭的茶，非常壓資金，如果沒有圈子，一般壓自己手里很正常。
如果不是很專業(yè)，可以找專業(yè)的專家?guī)椭R別.或者收老字號的普洱，老字號一開始對原料、樹齡、包括倉儲條件都有嚴(yán)格的要求.個人建議不輕易儲存普洱茶！普洱茶好復(fù)雜.光產(chǎn)地就有幾十個寨子.