生普怎么判斷茶底好壞？
將沖泡過(guò)的茶葉倒入專用的葉底盤、杯蓋或干凈的白紙面上等，注意倒的時(shí)候，要把粘在杯底、杯壁還有杯蓋的茶葉都倒干凈。之后將之拌勻、鋪開、攤平，以便觀察。
主要從以下因素來(lái)鑒別觀察
一、色澤情況
生茶：潤(rùn)澤勻亮，呈嫩黃帶乳白色或黃綠色/暗綠色，無(wú)花雜葉，無(wú)雜色
熟茶：油潤(rùn)勻亮，呈豬肝色，無(wú)黑色或靛青色茶條
注：正常情況下生普老茶的茶底會(huì)有不同程度的返青，熟茶的茶底則不會(huì)返青。
二、老嫩程度
生茶：芽頭和幼嫩葉片含量多
熟茶：芽頭和幼嫩葉片含量多
注：由于芽頭木質(zhì)化程度不高，內(nèi)含物質(zhì)偏少，好的普洱茶多用一芽二葉的鮮葉制作，并非芽頭較多或者全都是芽頭的茶就是好茶。
三、勻整度
生茶：長(zhǎng)、短、粗、細(xì)較均勻，斷碎茶少，無(wú)茶末，無(wú)褶皺
熟茶：長(zhǎng)、短、粗、細(xì)較均勻，斷碎茶少，無(wú)茶末
注：普洱熟茶經(jīng)過(guò)發(fā)酵后，葉底完整度可能會(huì)有一定程度的破碎情況。
四、柔軟度
生茶：葉質(zhì)柔軟，不硬翹
熟茶：葉質(zhì)柔軟，不硬翹
注：優(yōu)質(zhì)的生茶熟茶，除了葉質(zhì)柔軟，彈性好也是關(guān)鍵評(píng)定因素。
五、有無(wú)雜物摻雜
生茶：無(wú)其它雜物摻入
熟茶：無(wú)其它雜物摻入
以上是一些基本的通過(guò)葉底評(píng)定普洱茶優(yōu)劣的方法，由于普洱茶種類繁多，分類也多，除了生茶熟茶之分，還有古樹茶、喬木茶、小樹茶、臺(tái)地茶，春茶、秋茶、拼配茶等之分，所以在某些特定的語(yǔ)境下，還需要更加精細(xì)化的評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)。
假幣 閱讀l老教授講了一句假話你怎樣認(rèn)識(shí)這兩種假象請(qǐng)告訴答案
讀《假幣》，完成后面題目（16分）
①人有時(shí)一猶豫就錯(cuò)過(guò)了良機(jī)。辰這樣想，此時(shí)老教授正在滔滔不絕地和新生們溝通感情，辰就沒(méi)辦法把那兩千元錢交上，而早上乘亂交這筆錢再好沒(méi)有，可那時(shí)辰就是猶豫了一下，錯(cuò)過(guò)了，辰為此如坐針氈。
②終于熬到了下課，辰遙盯住圍在一群嘰嘰喳喳的女同學(xué)中的老教授，好歹帶女娃們散盡，他才跨前一步，把錢遞上，這時(shí)，辰腦字嗡的一聲，大片空白，他感到一種滅頂之災(zāi)的將臨。還好還好，老教授點(diǎn)了點(diǎn)，裝進(jìn)上衣兜。
③ 辰這一夜沒(méi)合眼，那錢是單獨(dú)交的，萬(wàn)一老教授發(fā)現(xiàn)呢？為了進(jìn)京到這家文學(xué)院深造，他賣光了全部藥材，沒(méi)想到該死的藥販子在交款時(shí)夾了三張假幣！他曾想到市場(chǎng)上買點(diǎn)東西零碎花出去，可小販們不收這假錢。他已沒(méi)有更多的錢了，逼急了才出此下策。但他又怕被識(shí)破。假幣的事抖落出來(lái)，他如何混得下去？
④辰?jīng)Q定主動(dòng)坦白，就說(shuō)不小心夾帶了，求老教授容他寬限些日子借來(lái)補(bǔ)上，這樣總比被當(dāng)眾揭穿好。第二天，辰就恭候在老教授上班必經(jīng)之路上，見(jiàn)到他說(shuō)：“老師，我昨天交的錢……”老教授的臉立刻板起來(lái)：“別提你那錢！”辰魂飛魄散！卻聽老教授說(shuō)：“早不交晚不交，偏讓我揣了你的錢，在市場(chǎng)上走，被小偷割了兜?！?啊呀，謝天謝地！辰一邊陪小心，一邊回到教室，這賊其實(shí)是幫了我的忙呢。辰想。
⑤興奮之后，辰又陷入了苦惱。畢竟老教授損失了那么多錢，并且直接怪他學(xué)費(fèi)交得遲，想到教授總穿一件皺巴衣服的寒酸樣，他心里就涼了。辰想，好好努力吧，非出人頭地不可，有朝一日我加倍報(bào)償這位善良無(wú)辜的老人。辰勤學(xué)苦作，不斷寫出好文章，連《人民文學(xué)》這樣的刊物也有他一席之地，老教授時(shí)常當(dāng)眾夸贊他，每當(dāng)這時(shí)，辰就暗自道：等著，老師。
⑥ 學(xué)習(xí)期滿，辰直接成了市文聯(lián)干部，又一年他又成為省作協(xié)聘任的專業(yè)作家。辰一步登天，闊步文壇，名聲大得嚇人，辰從此再不愁沒(méi)錢。
⑦辰依然惦記著可憐兮兮的老教授，該徹底了結(jié)這塊心病了。他為老教授準(zhǔn)備了1萬(wàn)元現(xiàn)金，專程來(lái)京。
⑧老教授高興：“學(xué)生出了大名，不忘師德，這就好。”堅(jiān)持設(shè)家宴款待高足。酒前，辰鼓足全部氣力，向教授認(rèn)錯(cuò)：“老師我交您那2000元學(xué)費(fèi)中，混著三張?jiān)撍赖募賻拧！彼廴t了，并哽咽起來(lái)。老教授哈哈大笑：“三張假幣你還沒(méi)忘哪？在，我留著呢，如今集什么的都有，我集幾張假幣玩玩有何不可？”說(shuō)著，從一本影集內(nèi)拿出張玩意兒。“老師，那您說(shuō)讓人偷了，”辰目瞪口呆。“假話。興你假幣就不興我假話？”“為什么？您當(dāng)時(shí)完全可以揭穿?！?老教授的臉色立刻嚴(yán)峻起來(lái)：“揭穿容易，但我更知道一個(gè)山里出來(lái)的孩子該多艱難，那樣做對(duì)他產(chǎn)生的后果不堪設(shè)想，為區(qū)區(qū)300元錢，扼殺一個(gè)人才，吾不肖為之也。”
⑨“老師！”辰撲通一聲跪了下來(lái)，淚流滿面，“不回去了，我還要跟您學(xué)幾年，您一定要收留我！”（有刪節(jié)）
20.本文敘事主要寫了兩個(gè)情節(jié)，請(qǐng)用簡(jiǎn)潔的語(yǔ)言概括。（2分）
① ②
21.第③自然段劃線句能不能去掉？說(shuō)說(shuō)你的理由。（2分）
22.第⑦段辰覺(jué)得老教授“可憐兮兮”的原因有：① ；② ；
③ 。（3分）；第⑧段寫老教授在影集中留下那三張假幣的原因是：
（2分）
23.假如你是文中的辰或者老教授，在假幣交出之后，你采取什么方式妥善處理這件事情？說(shuō)說(shuō)你的處理方式和理由。（3分）
答案
20、①交假幣自責(zé)愧疚，②表心意深受教育。
21、不能。這一段交待假幣來(lái)歷和辰的經(jīng)濟(jì)狀況，(1分)為后文辰自責(zé)、贖罪埋下伏筆。
22、①老教授穿著寒酸；②收到錢后被小偷偷走；⑧收到假幣卻不知道學(xué)生在欺騙他。這三張假幣來(lái)歷不尋常，留下它是為當(dāng)年幫助和愛(ài)護(hù)學(xué)生的行為留下見(jiàn)證和紀(jì)念。
23.老教授：可以暗地里找辰談話，及時(shí)指出他的錯(cuò)誤，也可以允諾辰緩交學(xué)費(fèi)或幫代交學(xué)費(fèi)，這樣可以讓辰及時(shí)明白并糾正自己的錯(cuò)誤。