大益玉潤普洱茶2007價格多少
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請問2007年的普洱茶還能喝嗎?是新茶好,還是成茶好?
普洱肯定是年份茶好,但年份茶要能做到保真和保證良好的倉儲的商家才能去購買,這個就得憑茶客的經(jīng)驗的,買老茶學(xué)費肯定少不了。
買新茶的話一般不是貪小便宜的話,保真還是沒問題的,但是自己存要保證無異味,濕度70%以下的倉儲條件。
2007年是普洱茶瘋狂的一年,產(chǎn)量高,用料參差不齊,充數(shù)的次品、仿貨比正品多,而且07年還出了好多大廠老茶的仿品以2000年到2006年之間的居多。特別是07年下半年崩盤后,這些茶還是有很多庫存的。
如果是新茶友,還是買08年以后的茶穩(wěn)妥一些。普洱茶是越陳越香的能喝的“老古董”,所以,很多人都會誤以為,不管生茶熟茶只要是普洱老茶,都是好茶!
結(jié)果,發(fā)現(xiàn),現(xiàn)實和距離是有差距的。
有人覺得普洱茶味道太過強烈,有人覺得普洱茶味道最為溫順,有人覺得普洱茶刮油傷胃,幾杯下肚肚子瞬間就空了,也有人覺得普洱茶是暖胃益壽……
那答案是什么?
明明都是普洱茶,為什么千人千面呢,是哪里出了問題么?
其實,這些說法都是對的,只是他們所品到的是不同陳期的普洱茶。
說到強烈傷胃的,喝的必定是新茶,還是普洱生茶;說是溫順暖胃的,喝的必定是老茶,或是熟茶。
不同陳期的普洱茶,帶給你的,是不一樣的味蕾感覺。
時常有人問,喝老茶好還是新茶好,如果是生茶,肯定是老茶好。
陳化是使茶葉中強烈的成分進行氧化作用,去掉不能被我們所接受的,比如強烈苦澀野性,轉(zhuǎn)化為溫順活潑的柔和。
因此,不少茶人朋友特別青睞老生普,越老越好,更有甚者,會買一些新茶回來存放,自己慢慢喝。
那為什么不推薦熟茶呢?
因為熟茶是經(jīng)過人工渥堆發(fā)酵的,如果還要存放個十幾年,熟茶的轉(zhuǎn)化會“熟透”了,整體的口感滋味也會下滑的很厲害,就像一餅放百年左右的老生普,所以不推薦。
說到老茶,不得不說一下普洱茶的陳韻。
如何品出陳韻?
陳韻,顧名思義,經(jīng)過陳化后,所產(chǎn)生出來的韻味。
有不少茶友問“如何才能品出普洱的陳韻?”其實,作為一個新晉的普洱茶茶友,在學(xué)習(xí)陳韻時,首先要將陳韻、老味(熟普洱茶經(jīng)長期陳化后所散發(fā)的一種沉木氣息)和霉味區(qū)分開來。
這三種味道,如果沒有細心的品,很容易搞錯,經(jīng)常有茶友搞錯。那如何區(qū)分呢?有沒有訣竅呢?其實,沒有的。就像泡茶一樣,為什么別人泡這么好,為什么別人這么懂喝茶?
這都是練出來的。因為每一款茶的情況都不一樣,唯有你閱茶無數(shù),自然心有成竹。用句俗話說,即熟能生巧。用曾國藩的話來講,就是勤能補拙。
普洱肯定是年份茶好,但年份茶要能做到保真和保證良好的倉儲的商家才能去購買,這個就得憑茶客的經(jīng)驗的,買老茶學(xué)費肯定少不了。
買新茶的話一般不是貪小便宜的話,保真還是沒問題的,但是自己存要保證無異味,濕度70%以下的倉儲條件。
2007年是普洱茶瘋狂的一年,產(chǎn)量高,用料參差不齊,充數(shù)的次品、仿貨比正品多,而且07年還出了好多大廠老茶的仿品以2000年到2006年之間的居多。特別是07年下半年崩盤后,這些茶還是有很多庫存的。
如果是新茶友,還是買08年以后的茶穩(wěn)妥一些
普洱越陳越好。