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              十年醇普洱茶怎么樣?

              來(lái)源:www.twpcom.com???時(shí)間:2023-01-31 22:49???點(diǎn)擊:276??編輯:admin???手機(jī)版

              一、十年醇普洱茶怎么樣?

              普洱生茶存放十年后,不單是口感發(fā)生改變,就連價(jià)格也翻了好幾十番。香氣濃郁,滋味醇濃厚滑,生津不斷。

              普洱熟茶的存放

              “從文化角度講,普洱越陳越好;但從食品安全角度講,10年的茶就已經(jīng)達(dá)到最高峰,不能繼續(xù)存放了?!敝袊?guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)常務(wù)副秘書(shū)長(zhǎng)姚國(guó)坤也認(rèn)為,普洱發(fā)酵過(guò)程很復(fù)雜,存放時(shí)間也各有不同。以北京、杭州、云南三地為例,由于季節(jié)、天氣、溫度不同,很難準(zhǔn)確估計(jì)到底能放多久。如果儲(chǔ)存條件非常好,普洱茶甚至可以保存三四十年,但口感會(huì)打折扣。

              普洱茶收藏界里有一句老話(huà)——“品老茶、喝熟茶、藏生茶”。因?yàn)槔喜鑳r(jià)格很高,收藏的門(mén)檻也就高了,同時(shí)也有收藏風(fēng)險(xiǎn),有機(jī)會(huì)品一品足矣。而熟茶發(fā)酵充分,口味已經(jīng)定型,存放再久也變化不大,收藏價(jià)值不高。生茶眼下雖然還是“丑小鴨”,口味苦澀,但是隨著歲月流逝,其不斷自然發(fā)酵,每過(guò)一陣子口味就不一樣,富有收藏樂(lè)趣,最有收藏價(jià)值。

              十五天后這個(gè)時(shí)期的普洱生茶茶性寒涼,茶氣強(qiáng),滋味有青澀也有飽滿(mǎn),優(yōu)缺點(diǎn)一目了然。這個(gè)時(shí)期的普洱生茶只適合嘗鮮,不宜長(zhǎng)期飲用。

              一年后

              普洱生茶存放一年后,口感有顯著變化,水味褪盡,口感趨于穩(wěn)定,香氣厚重感倍增,缺陷慢慢退卻,寒性也在慢慢減弱。

              三五年后

              普洱生茶存放三五年后,寒性慢慢轉(zhuǎn)變?yōu)闇匦?,陳香慢慢體現(xiàn)出來(lái),口感稍順滑,香韻飽滿(mǎn),舌底鳴泉。

              三十年后

              經(jīng)過(guò)若干年存放而自然轉(zhuǎn)熟的普洱生茶是非常珍貴的,甚至是價(jià)值連城的,但是從醫(yī)學(xué)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度看,普洱生茶存放不超過(guò)30年,否則只有文物和拍賣(mài)價(jià)值,并無(wú)品飲的

              一般來(lái)說(shuō),散茶陳化6個(gè)月,茶餅一年半以上。但具體存放的年限不同,口感也會(huì)有所不同,就放了10年的普洱生茶應(yīng)該屬于生茶的巔峰階段,普洱生茶存放十年后,不單是口感發(fā)生改變,就連價(jià)格也翻了好幾十番。香氣濃郁,滋味醇濃厚滑,生津不斷。

              當(dāng)然茶葉具體存放的期限還是要根據(jù)個(gè)人口感來(lái)看,一款普洱,隔年發(fā)現(xiàn)不同,每一年每一個(gè)時(shí)段,去體會(huì)它的滋味,適合自己的才是最好的。

              二、晉耳荼放10年還能喝嗎

              只要保存得當(dāng)沒(méi)有霉變就可以喝。

              普洱熟茶放十年口感變化不大,只能變得更醇厚一些。普洱生茶放十年,如果保存得當(dāng)?shù)脑?huà)口感變化會(huì)很豐富。

              1、生茶顏色以青綠、墨綠為主經(jīng)過(guò)時(shí)間陳化之后部分轉(zhuǎn)為黃綠、黃紅色。湯色以黃綠、黃紅、金黃為主。新茶葉底以綠色、黃綠為主,陳茶為紅黃或棗紅色。生茶有苦、澀、甘、甜等口感,香氣比較明顯,易傷脾胃,不過(guò)經(jīng)自然陳化以后茶性就會(huì)慢慢變成溫和、褐栗色的茶。生茶主要有清理腸道,降脂,提神,降壓和減肥的功效。

              2、熟茶顏色以紅褐色為主。香氣有明顯渥堆味。熟茶茶性溫和,口感醇厚。發(fā)酵充足的熟茶,湯質(zhì)濃稠水甜而滑口,幾乎不苦澀。發(fā)酵度較輕的,有回甘,香氣明顯。湯色發(fā)酵輕者多為深紅色,發(fā)酵重的以紅黑色為主。葉底多為紅棕、深褐色。熟茶可以降脂、降壓、防止動(dòng)脈硬化、預(yù)防便秘、利尿、養(yǎng)胃。

              根據(jù)你描述的這種情況。這個(gè)普耳茶己放了十年了,問(wèn)是否能喝嗎,這個(gè)肯定不能喝了。最好是早點(diǎn)扔了吧。別喝了鬧開(kāi)肚子就不好辦了。

              保存的好的話(huà)就可以喝,而且味道更好

              三、不同年份的生普顏色

              不同年份的生普,湯色應(yīng)該是什么樣的?

              1~3年普洱生茶:這個(gè)年份的普洱生茶茶性比較含量,葉綠素占比較大,因此湯色偏淺黃、黃綠色。

              3~8年生茶:這個(gè)階段的普洱已經(jīng)進(jìn)入穩(wěn)定轉(zhuǎn)化的階段,多酚類(lèi)、咖啡堿類(lèi)以及色素類(lèi)物質(zhì)在存放過(guò)程中開(kāi)始出現(xiàn)消長(zhǎng),含量更為平衡,在湯色上以淺黃、深黃、金黃為常見(jiàn)色澤。

              10年以上生茶:如果原料品質(zhì)夠好,而且倉(cāng)儲(chǔ)得當(dāng),存放十年以后,生普品質(zhì)會(huì)出現(xiàn)質(zhì)的飛越。這時(shí)候的普洱生茶,茶多酚氧化程度高,湯色逐漸從金黃色轉(zhuǎn)為橙紅和深紅色。

              但不管什么階段的普洱茶,湯色必須是清澈透亮的,不能渾濁。#普洱茶#

              四、普洱茶放了10年能喝嗎?

              普洱茶放了10年能喝,但前提是保存良好,無(wú)變質(zhì)及發(fā)霉現(xiàn)象。普洱經(jīng)過(guò)10年的存放,口感、品質(zhì)已開(kāi)始進(jìn)入適飲期,此時(shí)普洱茶餅堆味完全退卻,陳香明顯,糯香突顯,香甜順滑。

              保存時(shí)應(yīng)注意防異味、防潮、透氣、避光,必須在干倉(cāng)陳化。干倉(cāng)不會(huì)發(fā)霉,轉(zhuǎn)化較為緩慢,但能保持普洱茶的真性。

              茶葉在濕度、溫度適中、通風(fēng)透氣的環(huán)境中后發(fā)酵存放;濕倉(cāng)是指茶商,把茶葉放在通風(fēng)不暢、濕度較高的環(huán)境加速陳化,在市場(chǎng)上當(dāng)老茶高價(jià)售出謀取利潤(rùn)。

              沖泡方法:

              投茶量:沖泡普洱茶時(shí),投茶量的大小與飲茶習(xí)慣、沖泡方法、茶葉的個(gè)性有著密切的關(guān)系,富于變化。

              就云南人的飲茶習(xí)慣而言,采用留根悶泡法時(shí),沖泡品質(zhì)正常的茶葉,投茶量與水的質(zhì)量比一般1:40或1:45。如果采用“功夫”泡法,投茶量可適當(dāng)增加,通過(guò)控制沖泡節(jié)奏的快慢來(lái)調(diào)節(jié)茶湯的濃度。

              就茶性而言,投茶量的多少也有變化。例如熟茶、陳茶可適當(dāng)增加,生茶、新茶適當(dāng)減少等等。

              以上內(nèi)容參考?百度百科--普洱茶

              普洱茶10年了還能喝,應(yīng)將其存放在20℃~30℃、濕度小于75%、通風(fēng)陰涼的環(huán)境中。

              普洱茶是一種后發(fā)酵茶,也就是說(shuō)它跟別的茶葉不同,屬于越陳越香的茶葉,可以保存數(shù)十年之久,堪稱(chēng)茶中的古董。

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