茶葉放冰箱里保存,最合適的溫度是多少?
茶葉放在冰箱最適合的溫度是-5-20℃。茶葉是不發(fā)酵的茶葉放冰箱保存適合。還有,貯存以專用冷藏(冷凍)庫(kù)最好,如必須與其他食物共冷藏(凍),則茶葉應(yīng)妥善包裝,完全密封以免吸附異味。最后想告訴大家的是:低溫≠家用冰箱,茶葉≠菜。如果是自己品飲的話,最好量力而行,預(yù)估大概能喝多少就買多少,畢竟茶葉不是菜,低溫不等于家用冰箱。此外,想要喝茶有益,茶葉品質(zhì)也是要好的。
建議你可以到待客九品預(yù)定茶葉,茶樹(shù)下放養(yǎng)跑山雞,蟲(chóng)害較少,嚴(yán)格控制質(zhì)量。不過(guò)待客九品每年的茶產(chǎn)量較少,都是需要提前預(yù)定的!
凍干的茶葉要放冰箱嗎?
具體要看你是是什么茶葉了,紅茶類的可以放冰箱也可以自然存放在陰涼的地方,綠茶類如:龍井,碧螺春等最好是放冰箱保存,烏龍茶類的鐵觀音最好放冰箱了,而且放冰箱一定記得要放冰凍區(qū),茶葉是不會(huì)凍壞的,冰凍可以保存茶葉的鮮度,還有放冰箱一定要單獨(dú)放一個(gè)格子,不要跟味道很重的魚類等放一起,預(yù)防串味,最好真空存放。有條件的話買個(gè)小冰柜專門存茶最好了。
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