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              如何沖泡嶗山綠茶

              來源:www.twpcom.com???時間:2023-03-04 06:19???點擊:288??編輯:admin???手機版

              一、如何沖泡嶗山綠茶

              現(xiàn)在最講究喝綠茶,而綠茶也最講究泡。首先是水,不是什么水都能泡好綠茶的。陸羽在《茶經(jīng)》中說最好的水是:“ 山水上,江水中,井水下。”這是歷史上的情況,時過境遷,大城市中很難得到這種山水和江水,地表水受到污染。因此,現(xiàn)在看來最好就是地下水,地下水含礦物質(zhì)多,比較硬,北方城市的自來水多為地下水,其中不加氯的最好。南方城市自來水多數(shù)是地表水,污染情況比較嚴重,有的地表水都達不到三類水質(zhì),所以加氯較多,用這樣的水泡茶就差了許多。現(xiàn)在許多人喜歡用純凈水泡差,這并不好,因為這種水質(zhì)太純凈,沒有必要的礦物質(zhì),泡出來味道并不好。如果城市自來水加氯太多,使用瓶裝的礦泉生態(tài)水還是很好的,因為這種水的質(zhì)量是上乘的,是和地下礦泉水并無差別。嶗山綠茶當(dāng)然能求得無污染的地表水也還是上乘。

              其次就是水溫,一般講述水溫不宜過高,80度最佳。關(guān)于水溫比較難以控制,因為不可能用溫度計測試水溫,因此這是一個經(jīng)驗問題。大家在電視劇中看到劇中人喝茶時用杯蓋子篦茶葉,說明水溫不高,因此茶葉還漂在水面上,需要用杯蓋篦茶葉。經(jīng)驗說明,水溫太高一下子就把茶葉燙熟了,越是新茶,越要注意水溫。如果泡出來葉子一半漂在水面,另一半慢慢往下沉,水的顏色是翠綠色,這說明水溫正合適,也說明茶葉質(zhì)地為上乘。如果水溫太高,90度左右就會把茶葉燙熟,茶葉很快沉到杯底,茶水的顏色呈黃褐色或者深褐色,這說明水溫太高。所要注意的是綠茶的陳茶,即使水溫不高,泡出來也是黃褐色。這種茶雖然也能喝,但質(zhì)地與新茶相比差多了。

              再之就是茶具。品茶,特別是上乘綠茶應(yīng)該用玻璃杯或者用蓋碗,最好不用茶壺。茶壺泡的時間一長,一時喝不完,顏色就變成深褐色,這種茶就沒有味道了。關(guān)于一杯茶,用多少茶葉,一般說普通玻璃杯,每一杯5克左右。千萬不能太多。太濃的茶味道并不好,對身體也無益處,特別是不常喝茶的人,茶葉的用量可以更少一點。

              一杯上等綠茶,喝上三遍也就差不多了,參茶時杯子里要留三分之一的茶水,千萬不要等到喝干后再參茶。

              還有一點就是喝茶的時間最好是上午,中午以后可以適度喝點茶,特別是老年人,晚上不要喝茶,因為茶對神經(jīng)有亢奮作用,所以不但是一個適度用量,當(dāng)然還有個喝茶的時間問題。

              花茶的茶基也是綠茶,只是質(zhì)地比較差,泡法與泡綠茶基本方法一樣,所不同的是花茶比較經(jīng)泡,所以可以用茶壺泡,然后再倒到杯子里喝。北方人特別喜歡花茶,而且用大茶壺泡,這并沒有不妥,關(guān)鍵一條水溫仍然不能太高。一般90度為最適宜。用剛剛開的水就很不合適,這和泡綠茶是一個道理,只不過這種茶葉比較老,所以水溫應(yīng)當(dāng)適當(dāng)提高。所用茶葉數(shù)量也不能太多,如果用大茶壺泡可以適當(dāng)增加茶葉。

              至于紅茶,屬于暖性,適合冬季飲用,水溫要高,水一定要使用開水。茶葉也比綠茶放得多,有的紅茶還需要煮,這種茶的喝法各地很不一樣。一般講只要注意水溫要高,茶葉量適當(dāng)多一點就可以了。其他有關(guān)紅茶的沖泡知識會在后續(xù)專題中提到。

              喝茶是一種藝術(shù),也是一種享受,許多問題要親自動手慢慢體會,總而言之茶是一個好東西,多用了也有害處。

              二、青島價格便宜且鮮美健康,便于攜帶的食品特產(chǎn)

              理論上本地能買到的就盡量不要往回帶。比如青島純生。

              如果乘灰機走,液體比較麻煩,啤酒就要盡量的少。嶗山可樂,如果有孩子的話,這個出了青島很難見到。即墨老酒,黃酒北宗,適合老人。愛茶的人士可以帶點嶗山綠茶還有海青茶。喜歡煙的同志可以購買‘一支筆’,‘哈德門’等青島煙草。高檔的海鮮干貨如干海參,鮑膽等由于易儲存,運輸方便基本那里都有(價格差不多),而至于鮮活海鮮保質(zhì)期太短不建議購買,便宜大眾的海鮮干貨比如蝦米,要先嘗后買,在批發(fā)市場或者商場時注意購買不咸的,略有甜味的,這種口味的都是自然曬干或者烘干的沒有搓鹽。餅干有青食牌的鈣奶餅干,非常好吃。根據(jù)季節(jié)可以選購櫻桃,大澤山的玫瑰香葡萄等時令水果。青島的肉制品也不錯,青島大紅腸還有鄭莊脂渣,喜愛肉食的同志可以購買。咸鲅魚也不錯購買一定要包裝好。再還真沒什么了

              三、什么時候飲酒最好??

              一定不要空腹喝,先吃些東西.

              最好先吃點油膩的東西,會在胃壁上形成保護膜,再大口吃下些面包饅頭之類蓬松的主食,會吸收些酒水,延緩身體吸收酒精的時間.喝過酒之后再喝些酸的東西或綠茶,最好是醋.,是解酒的東西

              嶗山γ地主婆 15:01 檢舉

              四、50歲女更年期會引起高血壓185嗎?_高血壓

              女性更年期是指由中年向老年過渡時,女性生理和心理發(fā)生重要變化的時期。在這個階段里,女性會因卵巢功能和性激素分泌水平下降,使機體出現(xiàn)一系列不適癥狀,如心臟、血管以及植物神經(jīng)功能紊亂等,即 更年期綜合征 。其中一些人還會伴有血壓升高,即更年期高血壓癥。此外,情緒不穩(wěn)定是引起更年期高血壓的重要原因之一。

              五、青島有什么特產(chǎn)?

              貝殼畫,就是用各種貝殼粘在板子上的畫,還就是有用小海螺殼粘起來的各種小動物,珊瑚,海邊都有賣的,不過就是挺貴的,你要會講價

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