一、祁門(mén)紅茶怎么泡顏色才正?
泡茶三要素:水溫、茶葉用量、浸泡時(shí)間、
水溫高、用量多、浸泡時(shí)間長(zhǎng)茶湯的顏色就會(huì)深、反之則會(huì)相對(duì)比較淡。
一般紅茶玻璃杯沏三克左右的話(huà) 九十度以上的開(kāi)水 浸泡三四十秒鐘就可以喝了、顏色也比較鮮艷亮麗、
一般真正愛(ài)喝茶的人不會(huì)太在意顏色、你怎么會(huì)問(wèn)這個(gè)問(wèn)題?
二、有關(guān)祁天紅茶葉的問(wèn)題~ 聽(tīng)說(shuō)喝紅茶對(duì)身體好,還美容啥的,所以這兩天一直在喝祁天紅的紅茶,想請(qǐng)教一下: 1、紅茶是喝得越多越好嗎? 2、一泡紅茶最多沖幾次以下為宜? 3、什么時(shí)候喝紅茶最好?
1、紅茶可以幫助胃腸消化、促進(jìn)食欲,可利尿、消除水腫,并強(qiáng)壯心臟功能。茶葉含相當(dāng)量的咖啡堿等刺激性物質(zhì),而這些會(huì)對(duì)胃產(chǎn)生一定的刺激作用。如果過(guò)度飲用,太過(guò)量了對(duì)身體是有壞處的。
2、1泡茶香氣郁,味鮮爽;2泡茶雖濃澀,但味鮮爽不如前;3泡茶香氣和滋味已淡乏;若再經(jīng)沖泡則無(wú)滋味,似喝白開(kāi)水了。還有的學(xué)者指出,茶葉經(jīng)過(guò)多次沖泡還能使一些難溶性有害物質(zhì)如某些極微量的殘留農(nóng)藥等會(huì)逐漸被浸出。
3、紅茶能暖胃、醒神,還能幫助消化,在秋冬季飲用甘溫的紅茶是最適宜的。
三、泡用過(guò)的茶葉還有什么用處?
茶葉的用途,主要是作為飲料,是一種色、香、味兼具的絕佳飲料。泡過(guò)的茶葉也有很高的利用價(jià)值?,F(xiàn)將其中的一些用途介紹如下:
1、煮茶葉蛋。有的利用泡過(guò)的茶葉來(lái)煮,有的利用茶末。最好的是用紅茶,普通的紅茶價(jià)格便宜,且煮出來(lái)的茶葉蛋色澤紅潤(rùn),味道香美。煮茶葉蛋的要領(lǐng)是先將蛋煮熟,將蛋殼輕輕敲碎,然后再將茶葉放入水中繼續(xù)煮,以使茶葉更好地入味。
2、制作茶葉枕。用過(guò)的茶葉不要廢棄,攤在木板上曬干,積累下來(lái),可以用作枕頭芯。據(jù)說(shuō),因茶性屬?zèng)?,故茶葉枕可以清神醒腦,增進(jìn)思維能力。
3、驅(qū)蚊。將用過(guò)的茶葉曬干,在夏季的黃昏點(diǎn)燃起來(lái),可以驅(qū)除蚊蟲(chóng),和蚊香的效果相同,而且對(duì)人體絕對(duì)無(wú)害。
4、幫助花草發(fā)育與繁殖。沖泡過(guò)的茶葉仍有無(wú)機(jī)鹽、碳水化合物等養(yǎng)分,堆掩在花圃或花盆里,能幫助花草的發(fā)育與繁殖。
5、殺菌治腳氣。茶葉里含有多量的單寧酸,具有強(qiáng)烈的殺菌作用,尤其對(duì)致腳氣的絲狀菌特別有效。所以,患腳氣的人,每晚將茶葉煮成濃汁來(lái)洗腳,日久便會(huì)不治而愈。不過(guò)煮茶洗腳,要持之以恒,短時(shí)間內(nèi)不會(huì)有顯著的效果。而且最好用綠茶,經(jīng)過(guò)發(fā)酵的紅茶,單寧酸的含量就少得多了。
6、消除口臭。茶有強(qiáng)烈的收斂作用,時(shí)常將茶葉含在嘴里,便可消除口臭。常用濃茶漱口,也有同樣功效。如果不擅飲茶,可將茶葉泡過(guò)之后,再含在嘴里,可減少苦澀的滋味,也有一定的效果。
7、可以護(hù)發(fā)。茶水可以去垢滌膩,所以洗過(guò)頭發(fā)之后,再用茶水洗滌,可以使頭發(fā)烏黑柔軟,富有光澤。而且茶水不含化學(xué)劑,不會(huì)傷到頭發(fā)和皮膚。
8、洗滌絲質(zhì)衣物。絲質(zhì)品的衣服,最怕化學(xué)清潔劑,如果將泡過(guò)的茶葉,用來(lái)煮水洗滌絲質(zhì)的衣服,便能保持衣物原來(lái)的色澤而光亮如新。洗尼龍纖維的衣服,也有同樣的效果。
9、將用過(guò)的茶葉抹鏡子、玻璃門(mén)窗、家具、膠紙版、泥污的皮鞋,深色的衣服都可以去污洗凈。
10、器皿中有魚(yú)腥味,用廢茶葉放在其中煮數(shù)分鐘,便可去腥。
四、用紫砂壺泡祁門(mén)紅茶的方法,我洗過(guò)茶后,就泡第二泡倒進(jìn)公道杯喝,然后紫砂壺是需要蓋起來(lái)嗎?或者不蓋呢
第一泡是洗茶,第二泡是倒在公道杯后,茶壺蓋要蓋起來(lái),只要里面讓開(kāi)水不要超過(guò)茶葉高度就不會(huì)燜爛茶葉,因?yàn)樽仙氨旧砭褪峭笟獾?,只要不是一直用太多水浸著就行~如果蓋子一直打開(kāi),那就留不住茶香~