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              紅茶有哪些品種及產(chǎn)地

              來源:www.twpcom.com???時間:2023-01-12 21:18???點擊:274??編輯:admin???手機(jī)版

              紅茶有哪些品種及產(chǎn)地

              紅茶有的品種及產(chǎn)地是:祁門紅茶,產(chǎn)地中國;阿薩姆紅茶,產(chǎn)地印度阿薩姆邦;大吉嶺紅茶,產(chǎn)地印度西孟加拉邦的大吉嶺;錫蘭高地紅茶,產(chǎn)地斯里蘭卡;尼爾吉利茶,產(chǎn)地是印度尼爾吉利邦及泰米爾納德邦;川紅工夫,產(chǎn)地六合茗居;臺茶18號,產(chǎn)地臺灣南投縣魚池鄉(xiāng)。

              紅茶是一種全發(fā)酵茶,是茶文化中的主要茶品。紅茶是經(jīng)過采摘、萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等步驟生產(chǎn)出來的;比綠茶多了一個發(fā)酵的過程。發(fā)酵是指茶葉在空氣中氧化,發(fā)酵作用使得茶葉中的茶多酚和單寧酸減少,產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新的成分和醇類、醛類、酮類、酯類等芳香物質(zhì)。

              祁門紅茶哪個牌子好,祁門紅茶多少錢一斤,祁門紅茶產(chǎn)地?

              ??祁門紅茶多少錢一斤?茶同別的商品一樣,同一樣的東西往往因為品質(zhì)的差異,價格上很有很大的差異

              辨別茶的好壞 方法如下:

              1、評干茶的方法。將茶葉倒入盤中,定向旋轉(zhuǎn),一看茶葉的整度和勻度,以及條索松緊寬,緊密無勻的則質(zhì)好味優(yōu)。

              ??二看茶葉的凈度,以茶梗、葉柄、茶籽越少就越好。三看其色澤,紅茶類以烏褐油潤為好,綠茶類以翠綠有光澤為佳。通過盤旋,放近鼻子,可以聞其氣味,如香氣濃郁,即為好茶。

              2、泡茶品嘗??捎盟臈l標(biāo)準(zhǔn)衡量。一是聞香氣、濃郁、純喉、耐聞?wù)邽榧选?/p>

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              ??二是看茶色,紅茶以紅艷、明澈者為好;綠茶、花茶以色綠、亮明為佳。三是品茶味,紅茶以濃厚、鮮爽、純正而有甜味為上;綠茶、花茶以醇和、鮮香為佳。四是看底茶,泡過的底茶以色澤均勻,顏色一致為好,茶底中幼芽多者為高級茶。葉亮有光澤為新茶

              普能紅茶大約17元左右,中等的30元,高檔的200元左右。

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