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              黑茶怎么樣,如何評價黑茶

              來源:www.twpcom.com???時間:2023-02-07 03:16???點擊:209??編輯:admin???手機版

              黑茶怎么樣,如何評價黑茶

              黑茶屬于發(fā)酵茶,但是很少喝過黑茶,黑茶怎么樣?如何評價黑茶?說不上來了吧!那今天小編就來聊聊黑茶。

              黑茶是一種發(fā)酵茶,和綠茶不同的是,黑茶放得越久價值就越高,而且泡出來的口感也會更好。

              如何評價黑茶?我們可以從色、香、味、品四個特點來評價黑茶,黑茶的香氣很優(yōu)雅醇正,而且味道也比較的滑口生津,如果是湯色變得更加明亮,色度往深的方向發(fā)展。

              我們還可以從黑茶的生化來評價黑茶,放得越久的黑茶,揮發(fā)性香氣會降低,但是中等沸點的香氣會增加哦!也難怪人家都說,黑茶“越陳越香”。

              而且放得越久的黑茶,味道也有所改變哦!最明顯的就是黑茶的酸度下降,可溶性糖的含量增加,PH值呈上升趨勢。

              三看:一看干茶的外觀形狀,在觀賞金花茯磚黑茶時可借助專用放大鏡。二看茶湯的色澤,可借鑒法國鑒賞紅酒的方法,把裝著安化黑茶茶湯的玻璃杯,對著光內(nèi)傾45度,仔細欣賞安化黑茶茶湯晶亮紅艷的美妙湯色。三看葉底的整碎度、柔韌度和色澤。禪洱茯茶是一種全發(fā)酵茶,屬安化黑茶珍品。采用優(yōu)質(zhì)山地茶葉為原料,將傳統(tǒng)工藝結(jié)合現(xiàn)代科技加工而成。產(chǎn)品外觀為磚形,色澤黑潤;磚內(nèi)金花(冠突散囊菌)茂盛。

              三聞:一聞茶香的純度,看是否夾雜有異味。二聞安化黑茶特有的本香,要注意引導(dǎo)客人去體驗開湯后開闊上揚的茶香、溫柔純和的陳香或迷人的“菌花香”。三聞香氣的持久性。聞茶香,可借助瓷質(zhì)公道杯。瓷質(zhì)內(nèi)壁易掛香,公道杯肚大口小,聚香飽滿,這樣可更細膩地感悟到安化黑茶那妙不可言的茶香。禪洱茯茶開湯后湯色橙亮至紅亮。

              三品:一品安化黑茶入口之初獨特的刺激感。二品安化黑茶甜而不膩的醇和感。三品優(yōu)質(zhì)安化黑茶在四泡之后顯露出的太和之氣和柔順的化境。禪洱茯茶菌花香濃郁,經(jīng)久耐泡。假以時日,品質(zhì)更加,風味更醇。長期飲用,消食、暖胃、減肥、降脂效果顯著。

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              三回味:舌本回味甘甜,滿口生津;口腔回味甘醇,齒頰留香;喉底回味甘爽,心曠神怡。禪洱茯茶滋味醇厚,香氣純正。

              安化黑茶品牌值得推薦?

              值得推薦的安化黑茶品牌:君享茶葉黑茶、怡清源黑茶、金花黑茶、黑美人黑茶、白沙溪。

              1、君享茶葉黑茶

              君享茶葉黑茶是一家從事鐵觀音,大紅袍,金駿眉,正山小種的茶園栽培,生產(chǎn),加工,銷售以及茶文化傳播于一體的綜合性企業(yè),公司通過了QS體系認證和食品衛(wèi)生注冊認證。

              2、怡清源黑茶

              怡清源黑茶是國家商務(wù)部認定的全國百家大型農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)、國家農(nóng)業(yè)部認定的全國新農(nóng)村建設(shè)百強示范企業(yè)、中國茶葉流通協(xié)會認定的中國茶葉行業(yè)百強企業(yè)、湖南省人民政府認定的湖南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、中國馳名商標,被認定的茶葉品牌, 是湖南茶葉行業(yè)的第一品牌,在全國茶葉行業(yè)有著極大的影響力和號召力。

              3、金花黑茶

              “金花茶業(yè)”于2006年獲得由中國茶葉流通協(xié)會評選的“中國茶葉百強”企業(yè)稱號,榮獲南寧市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。南寧市委、市政府授予2002年度、2004年度市優(yōu)秀私營企業(yè)稱號。

              安化黑茶品牌值得推薦的有:白沙溪、思道、怡清源、晉豐厚。

              1、白沙溪

              白沙溪黑茶品牌是中國的黑茶標志性品牌,著名商標,是湖南省的它是緊壓茶的發(fā)祥地,至今已有七十年的悠久歷,產(chǎn)品多達70多種。

              源自于清朝道光年間,歷史悠久,白沙溪系列產(chǎn)品包括“三磚”和“三尖”,其中三磚為“黑磚,花磚,茯磚”茶,“三尖”為“天尖,貢尖,生尖”茶。

              2、思道

              思道牌安化黑茶是源于明清的古老品牌,是儒釋道三家文化于一體的黑茶品牌,產(chǎn)地是安化茶馬古道核心區(qū)域,擁有五龍山自有茶園基地、大屋村老茶區(qū)、大熊山茶山區(qū)、洞市茶馬來古道沿線群山茶區(qū)、六洞群山毛茶精制點、金田村茶山區(qū)。

              3、怡清源

              湖南省怡清源茶業(yè)有限公司集茶葉科研、茶園基地建設(shè)、茶葉生產(chǎn)、加工、銷售、茶文化傳播于一體,是國家商務(wù)部認定的全國百家大型農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)、湖南省人民政府認定的湖南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。怡清源擁有12.5萬畝優(yōu)質(zhì)茶園,其中3萬多畝高標準有機茶園,11個現(xiàn)代化的茶葉初、精加工廠,是用科技和創(chuàng)新堅持走產(chǎn)業(yè)化道路的“中國茶葉知名品牌企業(yè)”。

              4、晉豐厚

              晉豐厚牌安化黑茶前身是百年老字號“晉豐厚茶號”,始創(chuàng)于清嘉慶15年,坐落在山清水秀的湖南安化資江河畔,以黑茶為原料,加工成“花卷”(即“千兩茶”)、磚茶等產(chǎn)品,沿著晉商開辟的萬里茶路遠銷晉地西北各省、俄羅斯恰克圖等地,享譽海內(nèi)外。

              5、高家山

              高家山茶葉是中國優(yōu)秀的品牌,是安化黑茶加工領(lǐng)域的精英,獲得中國湖南益陽首屆的黑茶的博覽會金獎。

              安化黑茶品牌值得推薦。

              隨著現(xiàn)代人類對健康的重視,一般見客戶都是以喝茶為主了。黑茶是六大茶系中的一種,它對于人體的健康也能帶來非常大的作用,所以生活中現(xiàn)在很多人慢慢認識到黑茶的功效后,也會開始喝黑茶。

              黑茶主要有三種代表:安化黑茶、普洱茶、青磚茶?,F(xiàn)在就來詳細對其進行介紹。 安化黑茶產(chǎn)于湖南,是湖南的省茶,前近年主要市場是邊疆地區(qū),是少數(shù)民族的必備茶,主要有降三高、防輻射等功效,中國一年黑茶的銷量中至少有60%是安化黑茶。

              白沙溪:其前身為湖南省白沙溪茶廠,至今已有七十年的悠久歷史,產(chǎn)品多達70多種。

              怡清源:中國黑茶龍頭企業(yè),最早黑茶中國馳名商標獲得者。

              香木海:湖南省香木海茶業(yè)有限公司是一家集種植、研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、茶文化傳承與傳播于一體的高端茶業(yè)企業(yè),產(chǎn)品名揚中外作為國禮送給普京。

              永泰福、晉豐厚:百年老字號,19世紀開始建立,至今都有近200年的歷史。

              陶源茗:安化黑茶中的后起之秀,把安化黑茶與中國傳統(tǒng)文化相結(jié)合,定位于黑茶禮品市場。

              中茶:中糧集團的背景,大家懂的。

              安化黑茶首選香木海黑茶、中茶、白沙溪,前者是民營企業(yè),后兩者是國企,香木海黑茶是新起之秀其品質(zhì)有口皆碑,掌門是一個名副其實的茶癲子。怡清源,是中國茶行業(yè)頂級品牌,安化黑茶領(lǐng)導(dǎo)者,擁有多項專利,以及金獎茶、國禮茶。湘源天茶葉也不錯。

              值得推薦的安化黑茶品牌有:白沙溪、君享茶葉黑茶、怡清源黑茶、金花黑茶、思道、怡清源、晉豐厚等等。

              安化黑茶品牌值得推薦。如果陳年安化黑茶保存得當?shù)?,這個黑茶的香氣其實會變得更加底優(yōu)雅且醇正,而黑茶所有的刺激性也會降低,甚至就連香氣也會更加地飽滿而不艷。保存得當?shù)陌不诓?,其滋味口感也會變好,而且更加底潤口生津,也不會有任何的刺激性?/p>

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