一、貢眉白茶是生茶還是熟茶？
普洱茶生、熟的劃分主要是根據(jù)茶葉是否有“渥堆”這一道工序，即將曬青毛茶堆放成一定高度后灑水，上覆麻布，促進茶葉酵素作用的進行，使之在濕熱作用下發(fā)酵24小時左右，待茶葉轉(zhuǎn)化到一定的程度后，再攤開來晾干。
發(fā)酵過后，普洱茶就從曬青綠茶的身份，變成了熟茶。故而，未經(jīng)過發(fā)酵的曬青毛茶就是生茶，而經(jīng)過渥堆發(fā)酵的曬青毛茶則為熟茶。
但是，在白茶之中，不論散、餅、新、陳茶，都是沒有生茶與熟茶的說法。白茶既不是生茶也不是熟茶，白茶，六大茶類之一，輕微發(fā)酵茶，屬性偏涼（新茶），主產(chǎn)于福建政和、福鼎、松溪、建陽等地，是采摘茶樹嫩芽、鮮葉等為原料，經(jīng)過萎凋、干燥等工藝制成，根據(jù)采制原料的不同，
二、0149 送父母的好禮物——壽眉老白茶
0149 送父母的好禮物――壽眉老白茶
十幾年前史玉柱一句無人不知的廣告：“今年過節(jié)不收禮、收禮只收腦白金”收了國人幾十億元的智商稅。
腦白金的主要成分是據(jù)說可以改善睡眠、潤腸通便的褪黑素。但國際上有研究表明長期服用褪黑素可能不安全，服用過多在體內(nèi)生成的衍生自由基會影響行為舉止，并對健康造成未知的不良影響。所以，歐美不完全認同褪黑素的保健功能。
史玉柱用狂轟浪炸的廣告把腦白金和孝順父母長輩聯(lián)系起來，讓那些過節(jié)時不知買什么才能讓人認為自己孝順子女們發(fā)現(xiàn)買腦白金送長輩省心、省力還十分體面：
子女買腦白金送給父母長輩，鄰居看到認為子女孝順；父母長輩收到腦白金可以讓親戚朋友看到――子女晚輩真孝順……
就這樣，腦白金這種買的人不吃，收的人大多也不吃的保健品，卻能暢銷十余年?？康木褪鞘酚裰毐脔鑿桨l(fā)掘出滿足送禮人群特殊需求，讓無數(shù)國人心甘情愿交了幾十億智商稅。
現(xiàn)在的人們越來越趨于理性，腦白金這種華而不實的禮品銷量不斷下降。但是，節(jié)日買什么禮物送父母長輩卻還是一個困擾晚輩的節(jié)日問題。
其實，壽眉老白茶是種送父母長輩的好禮物。
白茶對中老年人特有的排毒養(yǎng)顏、促進血糖平衡、清熱解毒的保健作用這里就不細述。壽眉老白茶有三個方面的理由可以作為子女在節(jié)日送給父母長輩的好禮物。
壽眉看起來如同一堆曬干的樹葉，仔細看茶葉的形狀就像南極仙翁長長、彎彎的眉毛，并且長期泡煮壽眉飲用有健康長壽的功效，所以壽眉因形得名為“壽眉”。
子女晚輩都希望父母長輩健康長壽。壽眉名字的美好喻意，作為禮品在節(jié)日送給父母長輩顯得心意滿滿。
雖然父母長輩在節(jié)日收到子女禮物很高興，但是大多父母長輩又擔心子女亂花錢，哪怕是子女出于孝心為他們買禮物。如果買了價格不高的實用禮物，父母長輩收了高興還覺得子女會當家。
現(xiàn)在壽眉老白茶價格還很親民：一餅三年陳壽眉老白茶餅，價格從一百多元到三百元，兩三餅三年陳壽眉老白茶只幾百元，可以讓父母長輩喝大半年。
如果子女逢年過節(jié)都買壽眉老白茶送給父母長輩，老人一時喝不完也不用擔心變質(zhì)過期，白茶獨有的特點還會令壽眉越陳越好、越陳越香、越陳越貴。
過幾年父母長輩拿出以前子女買的老白茶和朋友分享，還能自豪介紹，這可是孩子前幾年孝順的好東西，越放越好喝、試試看……
不少老人平時不泡茶也不喝茶，主要因為泡茶麻煩，泡工夫茶更是無比繁瑣、難以操作。所以，很多老人寧可喝水也不喝茶。
壽眉老白茶，可以泡著喝，但煮著喝更好喝。送父母長輩壽眉老白茶的同時可以為他們買一個電子煮茶壺，讓他們平時煮壽眉老白茶就會和燒水一樣簡單。
操作簡單、煮飲方便加上子女的孝心，會讓父母長輩養(yǎng)成喝茶的健康好習慣。
壽眉老白茶具有喻意美好、價格親民和煮飲方便三個特點，可以作為子女買來送給父母長輩的節(jié)日好禮物。
三、老白茶的種類 白茶有哪些品種
1、白茶種類之一：白牡丹
白牡丹茶，采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶為原料，經(jīng)傳統(tǒng)工藝加工而成。 其葉張肥嫩，葉態(tài)伸展，毫心肥壯，色澤灰綠，毫色銀白，毫香濃顯，清鮮純正，滋味醇厚清甜，湯色杏黃明凈。
其香氣清新，湯色淡黃，滋味鮮爽，是白茶中的極品。
具有祛暑、通血管、明目、抗輻射、解毒之功效。
因其綠葉夾銀白色毫心，形似花朵，沖泡后綠葉托著嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名白牡丹茶。
2、白茶種類之二：貢眉
貢眉，有時又被稱微壽眉，是白茶中產(chǎn)量最高的一個品種，其蟬聯(lián)約占到了白茶總產(chǎn)量的一半以上。它是以菜茶茶樹的芽葉制成，這種用菜茶芽葉制成的毛茶稱為“小白”，以區(qū)別于福鼎大白茶、政和大白茶茶樹芽葉制成的“大白”毛茶。
優(yōu)質(zhì)的貢眉成品茶毫心明顯，茸毫色白且多，干茶色澤翠綠，沖泡后湯色呈橙色或深黃色， 葉底勻整、柔軟、鮮亮，葉片迎光看去，可透視出主脈的紅色，品飲時感覺滋味醇爽，香氣鮮純。
3、白茶種類之三：壽眉
壽眉，有時稱作貢眉，乃以菜茶有性群體茶樹芽葉制成的白茶。用茶芽葉制成的毛茶稱為“小白”，以區(qū)別于福鼎大白茶、政和大白茶茶樹芽葉制成的“大白”毛茶。
菜茶茶芽曾用以制造白毫銀針，其后改用大白制白毫銀針和白牡丹，而小白則用以制造貢眉。
一般貢眉表示上品，質(zhì)量優(yōu)于壽眉，近年一般只稱貢眉，而不再有壽眉的稱呼。
4、白茶種類之四：白毫銀針
白毫銀針 素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。
由于鮮葉原料全部是茶芽，白毫銀針制成成品茶后，形狀似針，白毫密被，色白如銀，因此命名為白毫銀針。
其針狀成品茶，長三厘米許，整個茶芽為白毫覆被，銀裝素裹，熠熠閃光，令人賞心悅目。
沖泡后，香氣清鮮，滋味醇和，杯中的景觀也使人情趣橫生。茶在杯中沖泡，即出現(xiàn)白云疑光閃，滿盞浮花乳，芽芽挺立，蔚為奇觀。
白毫銀針因產(chǎn)地和茶樹品種不同，又分北路銀針和南路銀針兩個品目。