苗族：苗族分布較廣，支系眾多，服飾有明顯的地域差異。婦女較典型的裝束是短上衣，百褶裙。苗族衣料過(guò)去以麻織土布為主，普遍使用獨(dú)具特色的蠟染、刺繡工藝。裙子則以白色、青色居多，服飾的用料、顏色、款式、刺繡等方面，都極具民族風(fēng)格。配飾以頭、頸、胸及手等部位的銀飾為多見(jiàn)，苗族的銀飾在各民族首飾中首屈一指。絢麗多彩的服飾文化充分顯示了苗族的聰明才智，至今仍保持自己的民族特色。
布衣族：布依族男子上穿對(duì)襟或大襟的短衣，下著長(zhǎng)褲，也有穿長(zhǎng)衫長(zhǎng)褲，纏青色或花格頭巾。色調(diào)以青藍(lán)色或白色為主。婦女一般穿大襟短衣，下著長(zhǎng)褲。衣襟、袖口等處鑲彩色花邊，褲腳處也鑲著花邊，頭纏青色或花格頭巾，或?qū)咨』^帕搭在頭上，青年女子的胸前還掛著繡有漂亮花紋圖案的圍腰。布依族婦女喜歡佩戴銀質(zhì)手鐲、耳環(huán)、項(xiàng)圈、足蹬尖鼻繡花鞋，布依族服飾整體色調(diào)淡雅樸素，與自然界保持著天然的和諧。
侗族：侗族男子的上衣有對(duì)襟、左衽和右衽三種，下著長(zhǎng)褲，裹綁腿。纏頭布為三米長(zhǎng)的亮布，兩斷用紅綠絲線(xiàn)繡著一排鋸齒形的圖案。盛裝時(shí)戴“銀帽”，并佩戴其它銀質(zhì)飾物。女子穿裙時(shí)，上身以開(kāi)襟緊身衣相配，胸部圍青色刺繡的剪刀口狀的“兜領(lǐng)”，裹綁腿；穿褲時(shí)，以右衽短衣相配。盛裝時(shí)，婦女多穿雞毛裙。也有穿右衽無(wú)領(lǐng)上衣，以銀珠為扣，環(huán)肩鑲邊，足蹬翹尖繡花鞋。侗族婦女喜歡佩帶銀花、銀帽、項(xiàng)圈、手鐲等銀質(zhì)飾物。侗族的衣料多為自織自染的“侗布”，有粗紗、細(xì)紗之分。侗族婦女擅長(zhǎng)刺繡，手工技藝精湛。
瑤族：瑤族各支系服飾存在較大差異，男子服裝以青藍(lán)色為基本色調(diào)，以對(duì)襟、斜襟、琵琶襟短衣為主，也有的穿交領(lǐng)長(zhǎng)衫，配長(zhǎng)短不一的褲子，扎頭巾、打綁腿，樸實(shí)無(wú)華。婦女服飾有穿大襟上衣，束腰著褲的；有穿圓領(lǐng)短衣，下著百褶裙的；還有穿長(zhǎng)衫配褲的?，幾宸椀奶艋?gòu)圖風(fēng)格獨(dú)特，整幅圖案均為幾何紋?，幾孱^飾特點(diǎn)更為突出，有“龍盤(pán)”形、“A”字形、“飛燕”形等?，幾迦究棙I(yè)發(fā)達(dá)，服裝均用自染土布制作，有一套完整的藍(lán)靛印染技術(shù)。色彩常用紅、綠、黃、白黑五種，服飾制作采用挑花、刺繡、織錦、蠟染等工藝。
白族：白族崇尚白色，男子的包頭，女子的帽箍，男女上衣、褲子都喜歡用白色和接近白色的淺綠、淺藍(lán)等色。白族婦女常將色彩艷麗的圖案繡在掛包、裹背、腰帶、包頭布、鞋等飾物上。淡雅樸實(shí)，色調(diào)和諧，審美境界高雅。大理的白族男子身著白色對(duì)襟上衣和黑領(lǐng)褂，下穿白色長(zhǎng)褲，頭纏白色或藍(lán)色頭帕，肩掛手繡掛包。婦女多穿白色或穿淺藍(lán)色右衽上衣，下著白色或淺藍(lán)色寬褲，腰系繡花或綴有繡花飄帶的短圍裙，足蹬繡花鞋。
京族：京族服裝服飾特點(diǎn)鮮明，簡(jiǎn)便飄逸。男子一般都穿及膝長(zhǎng)衣，坦胸束腰，衣袖較窄。婦女則內(nèi)掛菱形遮胸布，外穿無(wú)領(lǐng)、對(duì)襟短上衣，衣身較緊，衣袖很窄，下著寬腿長(zhǎng)褲，多為黑色或褐色。外出時(shí)，外套淡色旗袍式長(zhǎng)外衣，衣袖仍然很窄。婦女染黑齒、結(jié)砧板髻的習(xí)俗依然存在于少數(shù)婦女當(dāng)中。京族最有特色的裝飾是他們的斗笠。
壯族：壯族男子多穿對(duì)襟的上衣，紐扣以布結(jié)之。胸前縫一個(gè)小兜，與腹部的兩個(gè)大兜相配，下擺往里折成寬邊；下短而寬大，有的纏綁腿；扎繡有花紋的頭巾。婦女穿藏青色或深藍(lán)色矮領(lǐng)、右衽上衣，衣領(lǐng)、袖口、襟邊都繡有彩色的花邊；下著黑色寬肥的褲子。也有穿黑色百褶裙，上有彩色刺繡，下有彩色布貼，色彩絢爛耀眼。扎布貼、刺繡的圍腰，戴繡有花紋圖案的黑色頭巾。節(jié)日或趕墟歌場(chǎng)穿繡花鞋。披戴繡花墊肩。婦女的發(fā)式各地有所不同。壯族服飾一般都用自織的土布制成。
黎族：黎族男子一般穿對(duì)襟無(wú)領(lǐng)上衣和長(zhǎng)褲，纏頭巾插雉翎。婦女服飾有地區(qū)差異，有些穿黑色圓領(lǐng)貫頭衣，衣服的飾物很多，領(lǐng)口用白綠兩色珠串連成三條套邊，袖口和下擺以貝紋、人紋、動(dòng)植物紋等裝飾，前后身用小珠串成彩色圖案。下穿緊身超短筒裙，花色艷麗。有些身著黑、蘭色平領(lǐng)上衣，袖口上繡白色花紋，后背有一道橫條花紋，下著色彩艷麗的花筒裙，裙的合口褶設(shè)在前面，盛裝時(shí)頭插銀釵，頸戴銀鏈、銀項(xiàng)圈，胸掛珠鈴，手戴銀圈。頭系黑布頭巾。黎族婦女擅長(zhǎng)紡織。黎錦、筒裙等衣物，色彩斑斕，圖案新穎，質(zhì)地細(xì)膩，經(jīng)磨耐用。
僳僳族：僳僳族男子一般上穿或長(zhǎng)或短的麻布衫，下著及膝黑褲，頭戴黑色包頭，身背革制箭包和砍刀，左耳戴珊瑚耳墜。德宏僳僳族男子佩戴長(zhǎng)刀，頸戴貝殼頸圈，身背手工縫制綴有紅綠色小絨球的花包，穿白色護(hù)腿。女子多穿長(zhǎng)百褶裙，也有穿黑色長(zhǎng)褲，系圍裙，用青布包頭，身背手工縫制的掛包，頭戴白色硨磲片和紅白珊瑚珠子串成的“噢樂(lè)”，有的絢麗多彩,有的典雅大方，極有特色.（注：硨磲音為車(chē)渠，一種蛤）
佤族：佤族服飾有地區(qū)差異,西盟的男子一般穿黑、青色無(wú)領(lǐng)短款上衣,下著黑色或青色的大襠寬筒褲,剪發(fā),用黑、青、白、紅色的布包頭,喜歡戴銀鐲，佩竹飾,出門(mén)肩挎長(zhǎng)刀、掛包。女子多穿貫頭、V形領(lǐng)緊身無(wú)袖短衣,下穿紅、黑色橫條紋的筒裙，披發(fā)，佩戴銀、竹、藤制的飾物，喜歡用竹或藤做成圈狀飾物裝飾在頸、腰、臂、腿等處。男女老少都喜歡佩用極具民族特色的佤族掛包，男女青年還用作愛(ài)情的信物。服飾原料多為自制棉、麻土布,染成紅、黃、藍(lán)、黑、褐等色，配上各種色線(xiàn)，織出各種各樣美麗的圖案。
畬族：畬族男子過(guò)去一般穿著色麻布圓領(lǐng)、大襟短衣、長(zhǎng)褲。冬天套沒(méi)有褲腰的棉套褲。老年男子扎黑布頭巾，外罩背褡。結(jié)婚禮服為青色長(zhǎng)衫，祭祖時(shí)則穿紅色長(zhǎng)衫。婦女服飾因居住地區(qū)不同，款式各異。畬族婦女服飾以象征萬(wàn)事如意的“鳳凰裝”最具特色，即在服飾和圍裙上刺繡著各種彩色花紋，鑲金絲銀線(xiàn)；高高盤(pán)起的頭髻扎著紅頭繩；全身佩掛叮叮作響的銀器。畬族對(duì)自然之色蘭色和綠色具有特殊的愛(ài)好。除此，紅、黃、黑也是畬族婦女服飾常用的顏色。服飾條紋圖案排列有序，層次分明，衣領(lǐng)上常繡一些水紅、黃色的花紋。
高山族：高山族服飾沒(méi)有明顯的季節(jié)性差異，但有地區(qū)差異。臺(tái)灣南部的男子穿對(duì)襟長(zhǎng)袖上衣，外套坎肩式短褂，系寬腰帶，垂其兩端的作為前裙。衣袖、領(lǐng)、腰及下擺都鑲上彩色花邊，用黑布纏頭。經(jīng)常戴藤盔或木盔。女子服飾分為短衣長(zhǎng)裙、長(zhǎng)衣下裳和裸露式三種款式。有的身穿對(duì)襟長(zhǎng)袖短衣，下著長(zhǎng)裙，胸前掛一塊斜方胸衣；有的上身只穿一個(gè)背心，下身橫圍一塊腰布，冬天用一塊方布自左肩圍裹其身，頭戴木制八角頭盔。高山族男女都喜歡佩戴飾物，如貝料、獸牙、羽毛、獸皮、花卉、錢(qián)幣、竹管等，全身上下被裝點(diǎn)得五光十色。婦女刺繡享有盛名。
水族：水族男子過(guò)去多穿對(duì)襟上衣，戴馬尾帽或遮陽(yáng)帽?，F(xiàn)多穿大襟長(zhǎng)衫，長(zhǎng)褲，青布包頭，穿草鞋或布鞋。婦女過(guò)去多穿圓領(lǐng)寬袖的對(duì)襟上衣，飾以銀扣、下配百褶裙，打綁腿，穿翹尖繡花鞋?，F(xiàn)在多穿圓領(lǐng)大襟藍(lán)色的寬大半長(zhǎng)衫、長(zhǎng)褲，系青色繡花圍腰，綰發(fā)，頭纏青布或白布帕，穿繡花鞋，盛裝時(shí)戴各種銀飾。水族的紡織和印染技術(shù)有相當(dāng)高的水平。聞名遐邇的“水家布”，質(zhì)地細(xì)膩，紡織均勻，染工技藝純熟，洗、磨都不褪色。布的紋樣有平紋、人字紋、斜紋、方格紋等多種紋樣?！岸?jié){印染”是水族七百年前發(fā)明的工序復(fù)雜的獨(dú)特技藝。
東鄉(xiāng)族：東鄉(xiāng)族男子多穿寬大長(zhǎng)袍，束腰帶，掛腰刀、煙荷包等。婦女多穿繡花衣服，式樣為圓領(lǐng)、大襟、寬袖。下穿套褲，褲筒后面開(kāi)小衩，褲筒、褲腳有鑲或繡的花邊，穿用時(shí)，用飄帶扎住褲腳。喜慶節(jié)日則身穿繡花裙，足蹬繡花鞋。男子戴平頂無(wú)檐白、黑軟帽。婦女在家戴繡著花紋的便帽，外出時(shí)戴絲綢蓋頭。蓋頭的顏色因人的身份不同而有別，少女和新婚者戴綠色，結(jié)婚一年后及中年婦女戴黑色，老年婦女戴白色。戴蓋頭時(shí)只露面孔，全部頭發(fā)都須遮住。婦女的首飾以銀耳環(huán)、銀手鐲、瑪瑙珠子為主。
納西族：納西族過(guò)去是以自織的麻布或粗布為衣料，青壯年喜穿白色，老年人喜歡黑色，以表現(xiàn)其二元對(duì)立的宇宙觀(guān)?，F(xiàn)在婦女服飾在保留傳統(tǒng)特色的基礎(chǔ)上演變和發(fā)展。永寧的納西族女子喜歡穿紅、藍(lán)、紫色且用彩色布鑲邊、釘雙排扣子的上衣，淺藍(lán)或白色衫里的雙層百褶長(zhǎng)裙，用絲線(xiàn)繡五彩花邊。腰束紅、黃色彩帶，腳穿青布繡花鞋。納西族最具特色的服飾是婦女的“七星披肩”，它是民族心理的深層結(jié)構(gòu)的體現(xiàn)，蘊(yùn)含著納西族豐富的歷史和思想內(nèi)涵。
景頗族：景頗族崇尚黑色，男女服飾、包頭都習(xí)慣用黑色的。男子穿黑色的對(duì)襟短衣，老年人裹黑色的包頭。褲子的款式為短而寬的褲筒。青年人一般用白布包頭。男子外出掛長(zhǎng)刀或扛火槍?zhuān)w現(xiàn)了景頗族尚武的習(xí)俗。婦女的上衣一般為對(duì)襟或左襟的黑色短衣，上面綴滿(mǎn)銀泡和芝麻鈴。下穿筒裙，裹毛織的護(hù)腿，筒裙的花色非常鮮艷，喜歡佩銀制物。過(guò)去景頗族男女都跣足。
藏族：藏族的服飾在藏族文化中占有重要的地位。農(nóng)區(qū)男子一般穿黑白氆氌或嗶嘰藏袍，衣褲套穿在白襯衣上，外束色布或綢子的腰帶；婦女藏袍的用料同男裝，冬袍有袖，夏袍無(wú)袖，內(nèi)襯各色綢衫，腰前圍一塊毛織的彩色橫條“幫典”，風(fēng)格獨(dú)特。牧區(qū)男子多穿肥大袖寬的皮袍，大襟、袖口、底邊等處都鑲著平絨或毛呢，外束腰帶；婦女也穿皮袍，皮袍以“圍裙”料和紅、藍(lán)、綠色呢鑲寬邊，美觀(guān)漂亮。藏靴主要有“松巴鞋”和嘎洛鞋”。藏族男女的頭、手、胸、腰上都喜歡佩戴用珠寶、金、銀、銅、玉、象牙等制作的精美首飾。
土族：土族男子現(xiàn)在冬天穿斜襟光板皮襖和羊毛褐衫，其它季節(jié)穿小領(lǐng)、斜襟長(zhǎng)袍或白色高領(lǐng)短褂，外套黑色或紫色的大襟坎肩，下穿長(zhǎng)褲，系腰帶、圍肚。頭戴白氈帽，腳穿繡花布鞋。男服習(xí)慣繡花，鑲黑、紅邊飾。婦女服飾五彩斑斕。坎肩多以黑、紫或鑲邊的藍(lán)色衣料縫制，腰系花紋彩帶。下穿緋紅色鑲白邊的百褶裙，套鑲白布褲筒，未婚婦女著紅色，已婚婦女穿藍(lán)色或黑色。足蹬彩云繡花長(zhǎng)筒鞋。姑娘梳根發(fā)辮，已婚婦女梳雙辮，末梢綴珊瑚、松石，外面戴織錦氈帽。土族婦女的傳統(tǒng)頭飾最講究的是用五色瓷珠把銀耳環(huán)串在一起，長(zhǎng)長(zhǎng)地垂在胸前。婦女的傳統(tǒng)手工藝為刺繡、盤(pán)線(xiàn)。
滿(mǎn)族：滿(mǎn)族過(guò)去一年四季都穿袍服，袍服中最具特色的是旗袍。滿(mǎn)族婦女的旗袍最初是長(zhǎng)馬甲形，后演變成寬腰直筒式，長(zhǎng)至腳面。領(lǐng)、襟、袖的邊緣鑲上寬邊作為裝飾?？布缡菨M(mǎn)族服飾的重要組成部分，其制作精致，不僅鑲上各色花邊，而且還繡有花卉圖案。頭飾是滿(mǎn)族服飾的突出特點(diǎn)。過(guò)去男子留長(zhǎng)發(fā)、結(jié)辮。而婦女的發(fā)型則富于變化，不僅留發(fā)、結(jié)辮，還綰或髻等。滿(mǎn)族把深絳色看作福色，倍加寵愛(ài)。另外還崇尚白色，常用作鑲邊的飾物。滿(mǎn)族婦女擅長(zhǎng)刺繡，服飾的衣襟、鞋面、荷包及枕頭上，到處都可看到龍鳳、鶴鹿、花草等吉祥圖案
羌族：羌族的傳統(tǒng)服飾為男女皆穿麻布長(zhǎng)衫、羊皮坎肩，包頭帕，束腰帶，裹綁腿。羊皮坎肩兩面穿用，晴天毛朝內(nèi)，雨天毛朝外，防寒遮雨。男子長(zhǎng)衫過(guò)膝，梳辮包帕，腰帶和綁腿多用麻布或羊毛織成，一般穿草鞋、布鞋或牛皮靴。喜歡在腰帶上佩掛鑲嵌著珊瑚的火鐮和刀。女子衫長(zhǎng)及踝，領(lǐng)鑲梅花形銀飾，襟邊、袖口、領(lǐng)邊等處都繡有花邊，腰束繡花圍裙與飄帶，腰帶上也繡著花紋圖案。婦女包帕有一定的講究，姑娘梳辮盤(pán)頭，包繡花頭帕。已婚婦女梳髻，再包繡花頭帕。腳穿云云鞋。喜歡佩戴銀簪、耳環(huán)、耳墜、領(lǐng)花、銀牌、手鐲、戒指等飾物。羌族婦女挑花刺繡久負(fù)盛名。
布朗族：布朗族過(guò)去男子穿花上衣，系青綠小條繩腰帶，膝下系黑藤，裹紅布包頭。婦女上穿花衣，下著筒裙，崇尚黑、藍(lán)色，發(fā)式為挽髻于腦后，戴青綠珠，飾海貝、戴垂至肩部的大耳環(huán)?，F(xiàn)代布朗族服飾與早期服飾有了很大差異。男子上著圓領(lǐng)對(duì)襟長(zhǎng)袖的青布衣，下穿寬腳長(zhǎng)褲。男子頭飾因年齡不同而有所差異。布朗族很早就會(huì)用藍(lán)靛染布，用“梅樹(shù)”皮、“黃花”根作原料，經(jīng)過(guò)一定加工程序，分別染成經(jīng)久不褪的紅、黃色，極具大自然的風(fēng)韻。服飾的用料多為自織的土布，輔以必不可少的刺繡。
撒拉族：撒拉族男子多穿白襯衫、黑坎肩，束腰帶，著長(zhǎng)褲、穿“洛提”或布鞋，頭戴黑色或白色的圓頂帽。腰帶多為紅、綠色，長(zhǎng)褲則多為黑、藍(lán)色。冬季，男子穿光板羊皮襖或羊毛褐衫，富有者則在外面掛上布或毛料面。婦女穿各種顏色和質(zhì)料的短上衣，外套黑色或紫色坎肩，著長(zhǎng)褲，穿繡花布鞋。撒拉族婦女喜歡戴金、銀戒指，玉石、銅或銀制的手鐲，銀耳環(huán)等首飾。姑娘從小就開(kāi)始戴頭巾，少婦戴綠色蓋頭，中年婦女戴黑色蓋頭，老年婦女則戴白色蓋頭.
毛南族：毛南族男子以前有著唐裝的，也有穿琵琶襟上衣的。婦女則穿右襟上衣，寬腳滾邊褲。上衣的襟邊及袖口有三道鑲邊，一寬兩窄，十分別致。毛南族衣料多為青、藍(lán)色，以銀質(zhì)的手鐲、項(xiàng)圈、麒麟等裝扮，藍(lán)白分明，格外清秀。小姑娘系一塊繡著精美花紋的長(zhǎng)方形圍腰，更顯得婀娜多姿?！绊斂ɑā保ɑㄖ衩保┦敲献迨止ぎa(chǎn)品中的精品，毛南族婦女視為精美、珍貴的裝飾品，帽頂編幾十個(gè)蜂窩眼，內(nèi)襯以油紙及花布，使蜂窩眼與周?chē)y相映襯，極其美觀(guān)。防雨防曬，美化容顏，兼具實(shí)用與裝飾兩種功效。
仡佬族：仡佬族，現(xiàn)有4 3 7 9 9 7人。主要分布在貴州省務(wù)川仡佬族自治縣和道真仡佬族苗族自治縣。其余少數(shù)散居在云南、廣西地區(qū)。仡佬族聚居區(qū)地處黔北，在貴州與四川交界處，是云貴高原向四川盆地過(guò)渡的斜坡地帶。地形地貌復(fù)雜多樣，年降雨量居全國(guó)平均數(shù)之首，有豐富的水利資源和動(dòng)植物資源，適合于農(nóng)業(yè)與多種經(jīng)營(yíng)的發(fā)展。仡佬族歷史悠久，商周至西漢時(shí)期的“百濮”，東漢至南北朝時(shí)代的“濮”、“僚”，都與其先祖有淵源關(guān)系?！柏盍拧?、“葛僚”、“（亻革）僚”、“仡佬”是隋唐以后各個(gè)時(shí)期對(duì)他們的稱(chēng)謂，新中國(guó)成立以后，正式定名為仡佬族。仡佬族有自己的語(yǔ)言，屬漢藏語(yǔ)系。語(yǔ)族語(yǔ)支的歸屬，學(xué)術(shù)界尚未定論。仡佬族沒(méi)有本民族文字，以漢字為共同文字，目前也只有少數(shù)老年人通仡佬語(yǔ)。
錫伯族：錫伯族男子服飾是大襟長(zhǎng)袍或?qū)蠖躺?。長(zhǎng)袍的樣式是大襟右衽，左右兩邊開(kāi)衩，喜歡青、藍(lán)、棕色，腰系青布帶。婦女的長(zhǎng)袍式樣與男子相同，但領(lǐng)、袖、大襟等處鑲有花邊，還喜歡穿紅、綠、粉等色的腰部和下擺處多褶的連衣裙，外套短坎肩。新娘的婚禮服飾特別講究，面料質(zhì)地優(yōu)良、色澤鮮艷，制作精致考究。并佩戴額箍、簪子、鬢釵、絹花等首飾。男子戴圓頂帽，婦女則喜歡戴各色頭巾，老年婦女一般用青色或白色的頭巾包頭，冬季戴青色棉帽。男穿厚底鞋，女穿繡花鞋。刺繡是錫伯族婦女必備的技能，擅長(zhǎng)將花鳥(niǎo)魚(yú)蟲(chóng)等圖案繡在服飾及生活用品上。
阿昌族：阿昌族男子一般穿對(duì)襟上衣，黑色長(zhǎng)褲，出門(mén)喜歡背“筒帕”和“戶(hù)撒刀”。男子包頭和婦女衣飾都有著婚否的區(qū)別。未婚婦女一般穿短衣、長(zhǎng)褲，將辮發(fā)盤(pán)于頭頂。已婚婦女一般穿短衣，及膝筒裙，束髻，并用黑布或藍(lán)布纏成高達(dá)尺許的包頭，戴各種銀飾。也有穿對(duì)襟窄袖衫的裙子的。青年婦女的銀質(zhì)裝飾非常多，有的在胸襟上釘四顆銀紐扣，掛銀鏈，拴銀盒，還在銀盒內(nèi)裝著石灰、檳榔等物。阿昌族男女均喜歡把鮮花插在頭上。
基諾族：基諾族的服飾具有古樸素雅的風(fēng)格。男子一般穿白色圓領(lǐng)無(wú)扣的對(duì)襟上衣，及膝的寬筒褲，裹綁腿，用長(zhǎng)布包頭，戴著花紋的竹木或銀制的耳環(huán)。婦女穿圓領(lǐng)無(wú)扣短上衣，鑲七色紋飾，內(nèi)襯緊身衣或戴菱形刺繡胸兜。下著前面開(kāi)合式的短裙，裹綁腿，頭戴披風(fēng)形的尖頂帽?；Z族的服飾原料多為棉麻混紡的土布，顏色以原色為主，其間點(diǎn)綴黑紅色條。織布技術(shù)原始簡(jiǎn)易，織出來(lái)的布不潤(rùn)滑、無(wú)光澤，但卻結(jié)實(shí)耐用，深受基諾族的喜愛(ài)。
怒族：怒族服飾的風(fēng)格古樸典雅，男子的傳統(tǒng)服飾為交領(lǐng)長(zhǎng)衫，及膝長(zhǎng)褲，穿時(shí)前襟上提，束腰帶，扎成袋狀，以便裝物。蓄發(fā)，并用青布或白布包頭。裹麻布綁腿。婦女則穿右開(kāi)襟上衣，長(zhǎng)及腳踝的裙子，套黑色或紅色的坎肩。年青姑娘喜歡在裙外系有彩色花邊的圍腰，已婚婦女衣裙上都繡有花邊。婦女頭部及胸部多用珊瑚、瑪瑙、貝殼、料珠、成串銀幣裝飾，戴鋼質(zhì)大耳環(huán)垂于肩部。男女都喜歡用紅藤作纏頭和腰箍。貢山一帶婦女喜用精致的竹管穿耳，體現(xiàn)其獨(dú)特審美觀(guān)。
回族：由于散居的原因，使回族在服飾上最具有民族特色的就是禮拜帽，一般是用白布制做，式樣為無(wú)檐小圓矛，也有戴黑色的，最初是作禮拜時(shí)戴，現(xiàn)在以成為民族標(biāo)志，平日也隨處可見(jiàn)。回族婦女習(xí)慣戴披肩蓋頭，只把臉露在外面，根據(jù)年齡的不同，選用的顏色有所不同，姑娘用綠色的，中年用青色的，老年用白色的。
蒙古族：蒙古族服飾包括首飾、長(zhǎng)袍、腰帶和靴子等。男女老少一年四季都喜歡穿長(zhǎng)袍，春秋季穿夾袍，夏季著單袍，冬季著棉袍或皮袍。男袍一般都比較寬大，盡顯奔放豪邁。女袍則比較緊身，以展示出身材的苗條和健美。男裝多為藍(lán)、棕色，女裝則喜歡用紅、粉、綠、天藍(lán)色。腰帶是蒙古族服飾重要的組成部分，用長(zhǎng)三四米的綢緞或棉布制成。蒙古族鐘愛(ài)的靴子分皮靴和布靴兩種，蒙古靴做工精細(xì)，靴幫等處都有精美的圖案。佩掛首飾、戴帽是蒙古族習(xí)慣?，旇?、翡翠、珊瑚、珍珠、白銀等珍貴原料使蒙古族的首飾富麗華貴。
鄂溫克族：鄂溫克族服飾的原料過(guò)去主要為獸皮，服裝樣式主要有大毛上衣、短皮上衣、羔皮襖、皮褲、皮套褲、皮靴等。大毛上衣斜對(duì)襟、衣袖肥大，束長(zhǎng)腰帶。短皮上衣、羔皮襖，是婚嫁或節(jié)日禮服。無(wú)論男女衣服，衣邊、衣領(lǐng)等處都有用布或羔皮制作的裝飾品鑲邊，穿用時(shí)束上腰帶。喜愛(ài)藍(lán)、黑色的衣服。皮套褲制作講究，外面繡著各種花紋，既美觀(guān)大方，又防寒耐磨，天冷時(shí)穿在皮褲的外面。男子夏戴布制單帽，冬戴圓錐形皮帽，頂端綴有紅纓穗。鄂溫克族婦女普遍戴耳環(huán)、手鐲、戒指，或鑲飾珊瑚、瑪瑙。已婚婦女還要戴上套筒、銀牌、銀圈等。
德昂族：德昂族男子一般穿黑色的大襟上衣，寬而短的褲子，戴黑布或白布頭巾，兩端掛有彩球。婦女服飾有地域和支系的區(qū)別。通常分為衣褲式或衣裙式兩種。稱(chēng)為“別列”支系的婦女上穿對(duì)襟上衣，下著及踝長(zhǎng)的紅色條紋筒裙，佩戴耳墜，耳筒和銀項(xiàng)圈。稱(chēng)為“梁”的支系的筒裙則是藍(lán)、紅等條紋。德昂族服飾最醒目的是婦女身上的腰箍和彩色艷麗的小絨球。
保安族：保安族男子平時(shí)穿白布衫，青布坎肩，黑、藍(lán)、灰色長(zhǎng)褲，頭戴布制黑、白色圓頂小帽；喜慶節(jié)日喜歡穿翻領(lǐng)、大襟、鑲邊的黑色條絨長(zhǎng)袍，腰束15尺長(zhǎng)的彩色長(zhǎng)帶，頭戴禮帽，足蹬牛皮長(zhǎng)筒靴；冬天穿褐色翻領(lǐng)皮襖。婦女穿大襟襖、坎肩，多以燈芯絨為原料，喜紫紅色、綠色等艷麗的色彩，并鑲有花邊；一般要戴蓋頭，姑娘戴綠的，少婦戴黑的，老婦戴白的；少女平日梳長(zhǎng)辮，戴彩色紗巾，節(jié)日戴紅、綠色禮帽。保安腰刀是保安族引以為自豪的手工藝品，也是最具特色的佩飾，同時(shí)還是表達(dá)男女愛(ài)情的信物和饋贈(zèng)親友的禮品。其工藝精巧，外形美觀(guān)，鋒利耐用。
哈尼族：哈尼族崇尚黑色，擅長(zhǎng)用藍(lán)靛染布，男子穿對(duì)襟上衣和長(zhǎng)褲，用青布或白布包頭。女子因地域不同而有明顯差異。紅河等地婦女上穿右襟圓領(lǐng)上衣，下著長(zhǎng)褲；墨江等地婦女上衣外套一披肩。下穿及膝短褲，打綁腿；版納和瀾滄一帶婦女穿短裙，打護(hù)腳，也有著長(zhǎng)筒裙或褶裙的。盛行銀飾，無(wú)論紐扣、耳環(huán)、項(xiàng)圈、手鐲和胸飾，皆用銀制。衣襟、袖口、褲腳、腰帶等服飾上，多有鑲嵌的彩色花邊和刺繡的花紋圖案。
漢族：漢族有1042482187人，占中國(guó)人口的92%。分布在全國(guó)各地.漢族是秦漢之際在夏、商、周人融匯為華夏族體基礎(chǔ)上逐步形成的。以農(nóng)業(yè)為主，部分從事現(xiàn)代工業(yè)、手工業(yè)和商業(yè)，創(chuàng)造了高度繁榮的物質(zhì)與精神文明。漢族有北方、吳、湘、贛、閩、粵、客家七大方言，語(yǔ)音差別大。方塊漢字是統(tǒng)一的書(shū)面語(yǔ)言。漢族文物典籍浩繁，科技文化發(fā)達(dá)，在政治、軍事、哲學(xué)、經(jīng)濟(jì)、史學(xué)、自然科學(xué)、文學(xué)、藝術(shù)各個(gè)領(lǐng)域名人濟(jì)濟(jì)，造詣博大精深。漢族以大米、面粉為主食，喜吃蔬菜和肉類(lèi)，烹調(diào)技術(shù)考究。住房依地區(qū)而不同，木梁立架承重，座北朝南，門(mén)樓影壁，斗拱飛檐是其民居的基本特征。
獨(dú)龍族：獨(dú)龍族男子過(guò)去用一方毯批于背后、由左至右掖，拉向胸前系結(jié)，下身穿短褲，惟遮掩臀股前后。女子用兩方長(zhǎng)布，從肩部斜披至膝，左右圍向前方。男女皆散發(fā)，前齊眉、后齊肩，左右皆蓋耳尖。兩耳或戴環(huán)或插精制的竹筒。現(xiàn)在獨(dú)龍族普遍穿上了布料的衣裝，但仍在衣外披覆條紋線(xiàn)毯。獨(dú)龍族的佩飾頗具特色，男女均喜歡把藤條染成紅色作為手鐲和腰環(huán)飾物。男子出門(mén)必佩砍刀、弩弓和箭包；婦女頭披大花毛巾，項(xiàng)戴料珠。獨(dú)龍族紡織手藝較發(fā)達(dá)，所織麻布線(xiàn)毯質(zhì)地優(yōu)良，色彩協(xié)調(diào)，特色鮮明。
朝鮮族：朝鮮族男子通常穿短款上衣，斜襟、左衽，寬型袖筒，下身穿寬腿、肥腰、大襠的長(zhǎng)褲。外出時(shí)喜歡穿斜襟長(zhǎng)袍，無(wú)紐扣，以長(zhǎng)布帶打結(jié)。過(guò)去習(xí)慣戴笠，現(xiàn)在青年男子戴鴨舌帽，中老年人戴氈帽。兒童上衣的袖筒多用色彩斑斕的“七色緞”做料，就像彩虹在身上飄逸。女服則為短衣長(zhǎng)裙，朝鮮族叫“則”和“契瑪”。喜歡選用黃、白、粉紅色衣料。朝鮮族的鞋從木屐、草履到草鞋、麻鞋，直至近代男子寬大的長(zhǎng)方形膠鞋、婦女鞋頭尖面蹺起的船形膠鞋，無(wú)布別具一格。
赫哲族：魚(yú)皮衣是赫哲族的重要標(biāo)志。用胖頭、鮭、鯇、鯉魚(yú)等皮制成衣褲、}B、腰帶、繃腿、圍裙、手套、口袋等。赫哲族男女喜歡穿大襟長(zhǎng)袍，外套坎肩或短褂。男子的褲子多用懷頭或哲羅、狗魚(yú)皮制成，腰上端為斜口。婦女的褲子多為齊口并鑲有或繡有各種花邊。男女都穿魚(yú)皮}B，以適應(yīng)狩獵或捕魚(yú)。制做魚(yú)皮服飾，先將魚(yú)皮剝下曬干，然后用特制的熟皮工具反復(fù)捶打、揉搓，直至柔軟，再用各色野花染成彩色。赫哲族的魚(yú)皮服飾不僅面料為魚(yú)皮，連縫衣服的線(xiàn)也用魚(yú)皮線(xiàn)。魚(yú)皮服飾具有抗寒、抗?jié)瘛⒛湍?、防水、美觀(guān)等特性（注：}B音同兀拉，亦做烏拉）
門(mén)巴族：門(mén)巴族服飾有地區(qū)差異，門(mén)隅地區(qū)的男女皆穿藏式的赭色氆氌長(zhǎng)袍，束腰帶。戴褐色小圓帽，帽邊鑲桔黃色，前邊留一個(gè)精巧醒目的小缺口，具有民族特色。腳穿筒靴，靴筒用紅、黑兩色氆氌縫制，靴底為牛皮軟底。婦女還在袍外加系白色圓筒圍裙，背披小牛皮或山羊皮。墨脫地區(qū)男女都喜歡穿棉麻制成的衣服，有長(zhǎng)、短兩種款式的白色上衣。男子留長(zhǎng)發(fā)，佩帶耳環(huán)和腰刀。婦女穿花色裙子，發(fā)辮盤(pán)于頭頂，并以紅、黃、綠等彩色的線(xiàn)裝飾。門(mén)巴族婦女擅長(zhǎng)紡毛線(xiàn)、織氆氌和腰帶，門(mén)巴族婦女喜歡佩帶嵌有珊瑚、綠松石等寶石的銀手鐲、耳環(huán)、戒指、項(xiàng)鏈，胸前還掛著護(hù)身盒呷烏。
珞巴族：珞巴族服飾獨(dú)具特色。男子一般穿藏式氆氌長(zhǎng)袍，外套黑色羊毛坎肩，長(zhǎng)及腹部，為套頭式。背上披一塊野牛皮，用皮條系在肩膀上。頭戴熊皮圓盔和藤條圓盔，帽檐套著帶毛的熊皮圈，毛向四周伸張，帽后一塊長(zhǎng)方形的狗熊皮垂于后背，以防箭射、刀砍。平日外出，身上總是佩掛著弓箭、腰刀、銅銀手鐲、竹管耳環(huán)、各色串珠。婦女一般穿無(wú)領(lǐng)窄袖對(duì)襟上衣，以麻布為原料。下身圍緊身筒裙，裙長(zhǎng)略過(guò)膝部，用帶子扎緊裹腿。佩帶銅和銀的手鐲、戒指、藍(lán)白兩種顏色的項(xiàng)珠，腰部周?chē)€綴有很多海貝串成的圓球。男女都赤腳、蓄發(fā)，頭發(fā)后面披散，額前齊眉。
哈薩克族：哈薩克族是以草原游牧文化為特征的民族，服裝要便于騎乘。男子主要有皮大衣、皮褲、襯衣、長(zhǎng)褲、坎肩、袷袢等。皮褲肥大，主要是冬季穿用。襯衣、長(zhǎng)褲多選用白布為原料制作而成，襯衣采用套頭式，青年男子還喜歡在衣領(lǐng)處繡有花紋圖案，五顏六色，十分漂亮。婦女多穿以綢緞、花布、毛紡織品縫制的連衣裙，喜歡選用紅、綠、淡藍(lán)色。姑娘和少婦的連衣裙，袖子繡花、下擺縫花邊，十分艷麗。婦女的帽子、頭巾頗為講究。哈薩克傳統(tǒng)的手工藝術(shù)是頗具盛名的刺繡，手法有挑、貼、補(bǔ)、鉤、刺等，各種美麗圖案處處可見(jiàn)，顏色五彩斑斕。
塔塔爾族：塔塔爾族的傳統(tǒng)服飾，男子一般多穿套頭、寬袖、繡花邊的白襯衣，外加齊腰的黑色坎肩或黑色對(duì)襟、無(wú)扣的上衣，下配黑色窄腿長(zhǎng)褲。農(nóng)、牧民喜歡扎腰帶，行動(dòng)起來(lái)比較方便。冬季穿皮棉大衣。婦女多穿寬大荷葉邊的連衣裙，顏色以黃、白、紫紅色居多。外套西服上衣或深色坎肩。男子喜歡戴繡花小帽和圓形平頂絲絨花帽冬季戴黑色羔皮帽，帽檐上卷。婦女戴嵌珠小花帽外面往往還加披頭巾。特別喜歡佩戴耳環(huán)、手鐲、戒指、項(xiàng)鏈等首飾。男女皆穿皮鞋或長(zhǎng)筒皮靴。牧區(qū)婦女喜歡把銀質(zhì)或鎳質(zhì)的貨幣釘在衣服上。
烏孜別克族：烏孜別克族男子夏季喜歡穿綢制的套頭短袖襯衣，襯衣的領(lǐng)口、袖口和前襟開(kāi)口用紅、綠、藍(lán)相間的絲絨繡成各種美麗的彩色圖案花邊。春秋兩季，穿長(zhǎng)過(guò)膝蓋的長(zhǎng)袷袢，腰束綢緞或棉布制成的三角形繡花腰帶。冬天穿毛衣、毛褲、羊皮襖等。婦女夏天穿絲綢襯衣、連衣裙等，老年婦女穿的連衣裙一般褶多且寬大，顏色單調(diào)。青年婦子穿的連衣裙色彩艷麗，胸前繡有各式各樣的花紋和圖案，并綴上五彩珠和亮片。婦女穿的冬裝除毛衣、毛褲、呢子大衣之外，一般喜歡穿狐皮、裘皮大衣，更顯得氣質(zhì)高雅，雍榮華貴。烏孜別克族男女一年四季都要戴“朵皮”帽子。（注：袷袢音為掐盼）
民族：漢族
服飾：漢服
特點(diǎn)：交領(lǐng)右衽、寬衣廣袖、系帶隱扣，給人以瀟灑飄逸的感覺(jué)
傳統(tǒng)節(jié)日：
上巳節(jié) 三月初三 少男少女約會(huì)的節(jié)日（戀人節(jié)）
清明節(jié) 二十四節(jié)氣中“清明”那一天，一般在公立4月4日―6日之間。主要活動(dòng)有祭祖、踏青（春游）
端午節(jié) 五月初五 端午節(jié)不僅僅是劃龍舟、吃粽子。他其實(shí)是一個(gè)祛除瘟疫疾病的節(jié)日。主要活動(dòng)有，掛菖蒲艾葉驅(qū)鬼，射五毒驅(qū)邪，飲雄黃酒防治傳染病，點(diǎn)雄黃防治蚊蟲(chóng)叮咬，懸掛香包祛除異味，讓自己隨時(shí)清新宜人方便泡妞。
七夕節(jié) 七月初七 也叫做乞巧節(jié)，這一天少女們要面向織女星穿針，祈求自己更加聰敏、靈巧。如果有好幾個(gè)女孩子一起比賽穿針，叫“斗巧”，最先完成的叫“得巧”，是很有意思的比賽活動(dòng)。不是情人節(jié)哦
中秋節(jié) 八月十五 主要活動(dòng)有賞月飲酒吃月餅、拜月和放河燈。拜月是少女們祭拜月神，祈求自己像嫦娥一樣漂亮，像月亮一樣純潔（皮膚好）。放河燈對(duì)于少女們和孩子們來(lái)說(shuō)是一項(xiàng)很有意思的活動(dòng)，將各式各樣的河燈點(diǎn)燃，許下愿望，放置河中，帶著之際的愿望，飄向夢(mèng)想的目的地。
漢族
主食
漢族主食以稻米、小麥為主，輔以蔬菜、肉食和豆制品，茶和酒是漢族的傳統(tǒng)飲料。稻米的吃法以米飯為主，另有粥、米粉、米糕、湯圓、粽子、年糕等各種不同的食品；小麥則有饅頭、面條、花卷、包子、餃子、餛飩、油條、春卷、炸糕、煎餅等吃法。漢族講究并善于烹任，不同地區(qū)的漢族以炒、燒、煎、煮、蒸、烤和涼拌等烹飪方式，形成了不同的地方風(fēng)味。漢族菜一般被分為的川、粵、閩、皖、魯、湘、浙、蘇等八大菜系。
飲茶
酒和茶是漢族主要的兩大飲料。中國(guó)是茶葉的故鄉(xiāng)，中國(guó)也是世界上發(fā)明釀造技術(shù)最早的國(guó)家之一。酒文化和茶文化在中國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，數(shù)千年來(lái)，構(gòu)成漢族飲食習(xí)俗不可缺少的部分，在世界上也發(fā)生了廣泛影響。
漢族人飲茶，據(jù)說(shuō)始于神農(nóng)時(shí)代，少說(shuō)也有4700多年了。直到現(xiàn)在，中國(guó)漢族同胞還有民以茶代禮的風(fēng)俗。漢族對(duì)茶的配制是多種多樣的：有太湖的熏豆茶、蘇州的香味茶、湖南的姜鹽茶、成都的蓋碗茶、臺(tái)灣的凍頂茶、杭州的龍井茶、福建的烏龍茶等等。
漢族以糧食作物為主食，以各種動(dòng)物食品、蔬菜作為副食的基本飲食結(jié)構(gòu)。這與西方諸民族和中國(guó)藏、蒙等民族的飲食結(jié)構(gòu)形成了鮮明的差別。此外，在長(zhǎng)期的民族發(fā)展中形成了一日三餐的飲食慣制。一日三餐中主食、菜肴、飲料的搭配方式，既具有一定的共同性，又因不同的地理氣候環(huán)境、經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、生產(chǎn)生活條件等原因，形成一系列的具體特點(diǎn)。
中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，制茶、飲茶已有幾千年歷史，名品薈萃，主要品種有綠茶、紅茶、烏龍茶、花茶、白茶、黃茶。中國(guó)茶藝在世界享有盛譽(yù)，在唐代就傳入日本，形成日本茶道。
漢族人飲茶，注重一個(gè)「品」字。凡來(lái)了客人，沏茶、敬茶的禮儀是必不可少的。當(dāng)有客來(lái)訪(fǎng)，可爭(zhēng)求意見(jiàn)，選用最合來(lái)客口味和最佳茶具待客。以茶敬客時(shí)，對(duì)茶葉適當(dāng)拼配也是必要的。主人在陪伴客人飲茶時(shí)，要注意客人杯、壺中的茶水殘留量，一般用茶杯泡茶，如已喝去一半，就要添加開(kāi)水，隨喝隨添，使茶水濃度基本保持前后一致，水溫適宜。在飲茶時(shí)也可適當(dāng)佐以茶食、糖果、菜肴等，達(dá)到調(diào)節(jié)口味和點(diǎn)心之功效。
茶文化在漢族的生活中，非常重要。 武王伐紂，茶葉已作為貢品。原始公社后期，茶葉成為貨物交換的物品。戰(zhàn)國(guó)，茶葉已有一定規(guī)模。先秦《詩(shī)經(jīng)》總集有茶的記載。 又如在漢朝 ，茶葉成為佛教“坐禪”的專(zhuān)用滋補(bǔ)品。魏晉南北朝，已有飲茶之風(fēng) 。隋朝，全民普遍飲茶。 唐朝，茶業(yè)昌盛，茶葉成為“人家不可一日 無(wú)”，出現(xiàn)茶館、茶宴、茶會(huì)，提倡客來(lái)敬茶。宋朝、流行斗茶，貢茶和賜茶等等。
漢族人飲茶，據(jù)說(shuō)始于神農(nóng)時(shí)代，少說(shuō)也有4700多年了。直到現(xiàn)在，中國(guó)漢族同胞還有民以茶代禮的風(fēng)俗。漢族對(duì)茶的配制是多種多樣的：有太湖的熏豆茶、蘇州的香味茶、湖南的姜鹽茶、成都的蓋碗茶、臺(tái)灣的凍頂茶、杭州的龍井茶、福建的烏龍茶等等。
漢族以糧食作物為主食，以各種動(dòng)物食品、蔬菜作為副食的基本飲食結(jié)構(gòu)。這與西方諸民族和中國(guó)藏、蒙等民族的飲食結(jié)構(gòu)形成了鮮明的差別。此外，在長(zhǎng)期的民族發(fā)展中形成了一日三餐的飲食慣制。一日三餐中主食、菜肴、飲料的搭配方式，既具有一定的共同性，又因不同的地理氣候環(huán)境、經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、生產(chǎn)生活條件等原因，形成一系列的具體特點(diǎn)。
酒
米酒，又叫酒釀，甜酒。舊時(shí)叫“醴”。用糯米釀制，是漢族傳統(tǒng)的特產(chǎn)酒。
酒不僅是能滿(mǎn)足提神、解除疲勞、醫(yī)用等生理需要的飲品，而且是一種重要的文化媒體，它在漢族長(zhǎng)期的飲食文化中占有重要的地位。在封建社會(huì)，它是祭祀神靈和祖先的不可缺少的重要供品，在這種儀式中它起著溝通人神的媒體作用。在漢族的重要節(jié)日中，酒是不可或缺的必備品。漢族有句俗話(huà)，無(wú)酒不成宴。酒可以助興，可以增加歡樂(lè)的氣氛，至今還在不少地區(qū)流行的飲酒時(shí)的“猜拳”、酒令”、“酒曲”等活動(dòng)，既是一種飲酒習(xí)俗，又是一種民族游藝和民間智慧，它具有活躍氣氛，消除酒力，顯示和鍛煉智力等多種功能。有些飲酒活動(dòng)形成獨(dú)特的文化習(xí)俗，例如漢族中廣泛流傳的除夕飲屠蘇酒，端午節(jié)飲雄黃酒，重陽(yáng)節(jié)飲菊花酒等等，蘊(yùn)含著漢族人民深厚的自然天道和人文觀(guān)念，至今仍為人們稱(chēng)道。酒是漢族在日常生活和各種社會(huì)活動(dòng)中傳達(dá)感情，增強(qiáng)聯(lián)系的一種媒介。在漢族許多地區(qū)，姑娘出嫁臨行前要飲別親酒，新郎新娘入洞房要飲交杯酒等等。所有這些飲酒習(xí)俗，都是漢族過(guò)去和現(xiàn)在飲食和生活習(xí)俗的有機(jī)組成部分。
節(jié)日食品
節(jié)日食品是豐富多彩的。它常常將豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，賞心悅目的藝術(shù)形式和深厚的文化內(nèi)涵巧妙地結(jié)合起來(lái)，成為比較典型的節(jié)日飲食文化。大致可分為三類(lèi)：
一是用作祭祀的供品。在舊時(shí)代的宮廷、官府、宗族、家庭的特殊祭祀、慶典等儀式中占有重要的地位。在當(dāng)代漢族的多數(shù)地區(qū)，這種現(xiàn)象早已結(jié)束，只在少數(shù)偏遠(yuǎn)地區(qū)或某些特定場(chǎng)合，還殘存著一些象征性的活動(dòng)。
二是供人們?cè)诠?jié)日食用的特定的食物制品。這是節(jié)日食品和食俗的主流。例如春節(jié)除夕，北方家家戶(hù)戶(hù)都有包餃子的習(xí)慣，而江南各地則盛行打年糕、吃年糕的習(xí)俗，另外，漢族許多地區(qū)過(guò)年的家宴中往往少不了魚(yú)，象征“年年有余”。端午節(jié)吃粽子的習(xí)俗，千百年來(lái)傳承不衰。中秋節(jié)的月餅，寓含了對(duì)人間親族團(tuán)圓和人事和諧的祝福。其他諸如開(kāi)春時(shí)食用的春餅、春卷，正月十五的元宵，農(nóng)歷十二月初八吃臘八粥、寒食節(jié)的冷食，農(nóng)歷二月二日吃豬頭、咬蠶豆、嘗新節(jié)吃新谷，結(jié)婚喜慶中喝交杯酒，祝壽宴的壽桃、壽桃、壽糕等，都是節(jié)日習(xí)俗中的特殊的食品和具有特殊內(nèi)涵的食俗。
飲食中的信仰、禁忌
漢族多在正月初一、二、三日忌生，即年節(jié)食物多于舊歷年前煮熟，過(guò)節(jié)三天只需回鍋。以為熟則順，生則逆，因而有的地方在年前將一切準(zhǔn)備齊備，過(guò)節(jié)三天間有不動(dòng)刀剪之說(shuō)。再如，河南某些地區(qū)以正月初三為谷子生日，這天忌食米飯，否則會(huì)導(dǎo)致谷子減產(chǎn)；過(guò)去在婦女生育期間的各種飲食禁忌較多。如漢族不少地區(qū)婦女懷孕期間忌食兔肉，認(rèn)為吃了兔肉生的孩子會(huì)生兔唇；還有的地方禁食鮮姜，因?yàn)轷r姜外形多指，唯恐孩子手腳長(zhǎng)出六指。過(guò)去漢族未生育的婦女，多忌食狗肉，認(rèn)為狗肉不潔，而且食后容易招致難產(chǎn)等。
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