一、2014牡丹白茶茶湯顏色？
第一沖的湯色總體來說尚未顯現(xiàn)，仿佛容顏未開的少女。
第二沖，湯水開始有了顏色，是一種略微的黃，盛在乳白色的品茗杯中，晶瑩剔透。
第三沖第四沖第五沖第六沖，湯色漸濃，是更深一號的黃色，杏黃色、鵝黃色和明黃色這一類的色系。
等到第七沖第八沖第九沖甚至在往后的幾沖里，湯水顏色又平淡下來，但整體的色彩飽和度仍然比第一沖和第二沖濃一些，就像小米那種顏色。
二、福鼎白茶白牡丹新茶和白牡丹老茶的區(qū)別？
1、價值不同
在新茶時期，白牡丹的價格就比較高，待存成老茶后，價格更可觀。
如果單從價格因素來考慮，入手新茶白牡丹更經(jīng)濟實惠。
2、保健功效
新茶茶氨酸、茶多酚、咖啡堿含量高，白茶變老，最大的變化就是內(nèi)含的黃酮類物質(zhì)增多。新茶和老茶的功效各有千秋，主要依據(jù)個人需求來選擇。
3、口感的不同
新茶白牡丹口感清新、甜潤，湯水中能感受到青草香、花香、毫香。
經(jīng)過陳化的老茶，口感變得更為稠厚，順滑，湯水中感受較明顯的是藥香和毫香。
新茶和老茶制作時間不一樣，口味也發(fā)生了變化。有的人喜歡喝新茶，有人喜歡喝老茶。老茶存放時間長，茶葉會發(fā)生變化。
新茶和老茶制作時間不一樣，口味也發(fā)生了變化。有的人喜歡喝新茶，有人喜歡喝老茶。老茶存放時間長，茶葉會發(fā)生變化。
三、白牡丹茶的等級劃分 白牡丹茶的放多久的口感好
白牡丹茶是有自己的等級劃分的，等級劃分就是這個茶有好的有壞的，肯定口感就不一樣了，那么白牡丹茶的等級劃分是怎樣的呢，來看看吧。
白牡丹茶的等級劃分
1、白牡丹茶王
白牡丹茶王的話，它的品質(zhì)毋庸置疑肯定是最高的，而關(guān)于它的采用原料當(dāng)然也是比較好的。那么白牡丹茶王均是采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶為原料，經(jīng)傳統(tǒng)工藝制成。此茶條索肥嫩，毫心肥壯、銀白、香味濃;色澤灰綠，滋味醇厚清甜，湯色杏黃透徹。
2、特級白牡丹茶
至于特級白牡丹茶的話，相比起白牡丹茶王來說，會有稍微一點的不同，但其實品質(zhì)還是算是相當(dāng)之好的了。那么特級白牡丹茶，其外形芽葉連枝，葉緣垂卷，色澤灰綠，白毫顯盛，無老梗，滋味清甜純爽，毫味濃顯;湯色淡杏黃。
3、一級白牡丹茶
一級白牡丹茶的話，與白牡丹茶王和特級白牡丹相比較的話，那品質(zhì)上是沒有跟前兩者要低點，但也算是上品了。那么一級福鼎白牡丹茶外形尚勻整，葉緣垂卷，略有破張，毫心銀白顯露，色澤灰綠或暗綠。香氣清鮮，有毫香;滋味尚甜、純正，湯色淺黃，較亮。
4、二級白牡丹茶
同樣的，二級白牡丹茶相對來說其品質(zhì)就是更低一些了，口感上會稍微沒前面幾個等級的好，當(dāng)然價位上也是相對最便宜的。那么二級白牡丹茶，其外形部分芽葉連枝，破張較多，毫心稍瘦;色澤暗綠，稍帶少量黃綠葉或暗褐葉。香氣尚清鮮，略有毫香;滋味尚鮮純，略帶甘澀;湯色深黃稍明亮。
白牡丹茶的放多久的口感好
由于倉儲環(huán)境和口感的不同，很難給出統(tǒng)一回答，一般儲藏5年的白茶已經(jīng)明顯不同于1~2年的茶，但要達到好喝的口感可能至少需要7~8年以上。
白牡丹新茶好喝嗎
白牡丹茶如果是在剛做出來6個月的時間，也就是人們常說的新白牡丹茶，就比如當(dāng)年剛制好放置5、6個月的春茶，此時的新茶水汽初褪，茶性重、茶氣強，滋味有青澀也有飽滿，優(yōu)缺點一目了然，清香四溢，這個時候的茶適合于淺嘗輒止。
白牡丹茶怎樣冷藏
以采用低溫、低濕、封閉式的冷庫貯藏為宜，其保鮮效果好而經(jīng)濟。一般庫房要求溫度不超過5℃濕度控制在60%以下。建造一座容積丈180立方米的冷庫，可貯放茶葉1.5萬公斤。茶葉經(jīng)8個月貯藏，品質(zhì)基本不變，葉綠素含量是常規(guī)貯藏的2倍，維生素C含量是常規(guī)貯藏的4倍。
四、什么是白牡丹茶（圖文）
??????白牡丹茶屬于中國六大茶類之一的白茶，是福建的歷史名茶。因其綠葉夾銀白色毫心，形似花朵，沖泡后綠葉托著嫩芽，就像剛剛盛開的花朵，因此得名白牡丹。白牡丹沖泡后毫香鮮嫩持久，滋味清醇微甜，湯色杏黃明亮或橙黃清澈。白牡丹按制作的原料可分為政和大白茶、福鼎大白茶和水仙白茶。常飲白牡丹茶，有退熱、祛暑之功效，為夏日佳飲。
??????特征一：綠葉夾銀白色毫心，形似花朵。
??????特征二：毫心肥壯，葉色灰綠，夾以銀白毫心，呈抱心形。
??????特征三：毫香鮮嫩持久，滋味清醇微甜。湯色杏黃明亮，葉底嫩勻完整。
??????分類：政和大白茶、福鼎大白茶、水仙白茶。