在中國傳統(tǒng)的 養(yǎng)生 觀念中，經(jīng)常把人的體質(zhì)分為燥熱虛寒之別，陰虛氣虛陽虛濕熱等等，不同體質(zhì)的人在飲食和 養(yǎng)生 保健方面需要區(qū)別對待。老話說喝茶能 養(yǎng)生 ，但是不同的茶在不同的時間，不同的場合，不同的人喝，效果也是不一樣的。下面我們就來聊一聊，看不同的體質(zhì)喝什么樣的茶最合適，最能起到 養(yǎng)生 保健的效果。
中國有6大茶類，因為制作工藝不同，所以茶性也有一些區(qū)別，下面我們就來簡單介紹一下。
①綠茶 ：屬于不發(fā)酵的茶類，能夠保留茶葉中最天然純真的味道，但是茶性相對來說比較寒涼。
②黃茶 ：屬于微發(fā)酵的茶類，基本制作工藝跟綠茶相似，只不過有一道悶黃的工藝。因此黃茶的茶性相對來說也是偏寒性的，當(dāng)然比純不發(fā)酵的綠茶要好。
③白茶 ：白茶屬于輕發(fā)酵茶類，不用像綠茶那樣，需要經(jīng)過高溫殺青，一般直接通過揉捻和干燥工序就可以制作完成。新白茶的茶性涼，而陳年老白茶茶性趨于平和。
④青茶 ：青茶也就是我們通常所說的烏龍茶，其余發(fā)酵程度屬于半發(fā)酵，所以茶性相對來說比較平和。
⑤紅茶 ：紅茶屬于全發(fā)酵茶葉，茶葉的內(nèi)含物質(zhì)在發(fā)酵的過程中會產(chǎn)生茶黃素和茶紅素，營養(yǎng)物質(zhì)比較豐富，茶性相對溫和。
⑥黑茶 ：黑茶屬于后發(fā)酵茶，其發(fā)酵程序跟其他的幾種茶葉的發(fā)酵程序不一樣，它是在經(jīng)過制作完成之后，在自然的狀態(tài)下隨著時間的流逝而不斷的陳化，所以黑茶的茶性相對來說同樣比較溫和。
第一，綠茶
綠茶是我國消費量最大的一種茶葉，而且綠茶的品種名稱最多，各大排產(chǎn)區(qū)都有比較不錯的綠茶生產(chǎn)。就是大家所熟知的西湖龍井、安吉白茶、碧螺春、黃山毛峰、岳西翠蘭以及日照綠茶等等。 這些綠茶都適合體質(zhì)偏熱，胃火比較旺盛，精力充沛的人飲用。 當(dāng)然如果有肝臟方面的問題的話，一般不建議喝綠茶，因為綠茶中的咖啡堿比較多，容易通過新陳代謝損傷肝功能。
第二，黃茶
黃茶雖然跟綠茶制作的工藝比較相似，但是在我國總體上的茶葉消費量中占據(jù)的份額比較小。根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，2019年黃茶的消費量是6大茶類中最少的。但是黃茶也有很多有自身特色的茶品，比如說像君山銀針、蒙頂黃芽、霍山黃芽和平陽黃湯等。 黃茶的茶性同樣是比較偏寒的，所以茶葉中的茶堿和茶多酚的含量比較大，適宜的人群跟綠茶相似，但是對于那些胃部不適的朋友盡量少飲用。 另外黃茶中富含鞣酸成分，不利于身體對鐵的吸收，所以貧血患者盡量少喝黃茶。
第三，白茶
俗話說得好，白茶是一年茶，三年藥，七年寶。白茶通過適當(dāng)?shù)拇娣?，能夠發(fā)揮更好的 養(yǎng)生 保健效果。一般現(xiàn)在市面上比較多的白茶是福建和云南地區(qū)生產(chǎn)，包括白毫銀針、白牡丹和云南白茶以及新工藝白茶等等。 對于濕熱體質(zhì)和陰虛體質(zhì)的朋友，經(jīng)常會出現(xiàn)手腳發(fā)熱，心情急躁，或者是面泛油光，非?？诔舻呐笥讯伎梢院纫恍┌撞?，因為白茶的茶性可以起到降燥去熱的目的，特別是成年老白茶能夠祛邪扶正。
第四，青茶
烏龍茶的種類特別多，像我們常見的武夷大紅袍、水仙 、鳳凰單叢、臺灣高山烏龍等等，都是非常出名的烏龍茶。前面我們講過，烏龍茶的茶性相對來說比較平和， 所以對于痰濕體質(zhì)或者是血瘀體質(zhì)，都可以通過飲用烏龍茶加以改善。當(dāng)然濕熱和氣郁、氣虛、陽虛體質(zhì)，也可以飲用烏龍茶 。不過在喝烏龍茶的時候盡量不要空腹，否則的話會出現(xiàn)頭暈，心慌，手腳無力的情況。
第五，紅茶
紅茶屬于全發(fā)酵的茶葉，以前國外的消費者特別是歐美國家，基本上都有飲用紅茶為榮?，F(xiàn)在國內(nèi)紅茶的消費群體也在不斷的增多，像祁門紅茶、金駿眉、正山小種、滇紅和宜紅等等都是非常出名的紅茶。 紅茶的茶性非常的溫和，特別適合胃寒手腳發(fā)涼，體弱年齡偏大的朋友飲用。有時候還可以加入牛奶和蜂蜜進行調(diào)理，口味可能更適合一些 。如果如果身上患有結(jié)石的話，盡量不要喝紅茶，貧血的朋友應(yīng)該少喝紅茶。
第六，黑茶
黑茶是我國六大茶類的一種非常古老的一種茶葉，目前比較出名的包括安化黑茶、廣西的六堡黑茶以及我們云南的普洱茶。 黑茶能夠降血脂，去油膩，去濕氣，對于手腳冰冷，腰酸背痛，精力衰退的人可以多喝喝。濕熱體質(zhì)或者是痰濕體質(zhì)，經(jīng)常喝黑茶有利于身體功能的調(diào)節(jié)，有更好的 養(yǎng)生 保健效果。 喝黑茶的時候盡量要喝存放5年以上的黑茶，這樣的話茶性更加溫和，對身體的好處更多。