竹葉青雀舌毛尖的區(qū)別？

1.原產(chǎn)地不同：

雀舌：各地都有本地的雀舌綠茶。

竹葉青：原產(chǎn)于四川峨眉山、蒙頂山、周邊地帶。

2.名稱不同：

雀舌：綠茶品種名。

竹葉青：雀舌品種名。同時還是品牌名、商標(biāo)名、公司名。

3.外形不同：

雀舌：單芽扁平、形似雀舌。

竹葉青：單芽扁條、兩頭尖細(xì)、形似竹葉。

4.原料不同：

雀舌：產(chǎn)地不同，原料來源也不同。

竹葉青：自有定點茶園、原料基地。

5.制作工藝不同：

雀舌：炒青工藝。

竹葉青：烘青工藝。

6.感官品質(zhì)特征不同：

①雀舌（湄潭翠芽）：

外形：條索扁平光滑、形似葵花籽、隱毫稀見、色澤綠翠。

香氣：栗香伴花香、香氣濃郁高揚(yáng)。

湯色：黃綠明亮。

滋味：鮮醇甘爽。

葉底：嫩綠勻整。

②竹葉青：

外形：條索扁平光滑、挺直秀麗、兩頭尖細(xì)、形似竹葉、色澤綠翠油潤。

香氣：嫩栗香、濃郁高揚(yáng)。

湯色：嫩綠明亮。

滋味：鮮嫩醇爽。

葉底：黃綠明亮。