竹葉青茶保質(zhì)期多久？會越放越好喝還是怎樣？
? ? ? 竹葉青茶保質(zhì)期多久？會越放越好喝還是怎樣？
? ? ? 保質(zhì)期一般是18個月以內(nèi)，竹葉青屬于綠茶，喝的是鮮嫩甘冽的味道，所以提前喝才好喝。并非越放越好喝。
竹葉青屬于“綠茶”，而綠茶是沒經(jīng)過發(fā)酵的茶，喝的就是它的鮮嫩甘冽的味道，所以竹葉青茶等品種的綠茶到了每年春天才會炒得那么火熱，品質(zhì)好的綠茶才能賣到幾百上千元一斤。時間久了也就沒有了鮮嫩甘冽的味道。
竹葉青茶保質(zhì)期在18個月以內(nèi)，因?yàn)楹苋菀资艹?、竄味，所以最重要的就是保存，一定要注意避陽光、避潮濕、避氧氣、避異味?？梢詫⒉枞~密封好之后放在冰箱里，也可以借助干燥劑等物品來保存竹葉青茶，但是無論你保存得多嚴(yán)密，也一定要注意不要過了保質(zhì)期。
通過上面的介紹大家可以知道竹葉青茶保質(zhì)期大概在一年半左右。只有這樣新鮮的茶葉才能喝出鮮嫩甘冽的味道。過了保質(zhì)期一個是設(shè)計(jì)食品安全的問題，另一個更重要的問題就是失去了喝綠茶的意義，而且更是不能品嘗出竹葉青這種上品茶的味道。所以一定要選擇在保質(zhì)期內(nèi)的竹葉青茶。
竹葉青茶儲存方法
1、竹葉青茶瓦罐儲茶法
此法古代就有。明人馮夢禎《快雪堂漫錄》云：“實(shí)茶大甕，底置箬，封固倒放，則過夏不黃，以其氣不外泄也。”綠茶(茶葉本身)含水量不能超過6%。可用生石灰除濕。具體操作方法同石灰塊保存法。
2、竹葉青茶罐藏法
容器選用裝糕點(diǎn)或者其他食品的金屬聽、箱、罐、盒，或鐵或鋁或紙或紙品，或方或圓或扁或不規(guī)則性。重要的是竹葉青茶要干燥，袋口封好。此法簡便，取同方便。
3、竹葉青茶塑料袋貯茶法
竹葉青茶選用密度高、高壓、厚實(shí)、強(qiáng)度好、無異味的食品包裝袋。茶葉可以事先用較柔軟的凈紙包好，然后置于食品袋內(nèi)，封口即成。
4、竹葉青茶熱水瓶貯茶法
可用保溫不佳而廢棄的熱水瓶，內(nèi)充干燥的竹葉青茶，蓋好瓶塞，用蠟封口。
5、竹葉青茶冰箱保存法
竹葉青茶裝入密度高、高壓、厚實(shí)、強(qiáng)度好、無異味的食品包裝袋，然后置于冰箱冷凍室或者冷藏室。此法保存時間長、效果好，但袋口一定封牢，封嚴(yán)實(shí)，否則會回潮或者串味，反而有損竹葉青茶茶葉的品質(zhì)。
竹葉青茶屬于綠茶珍品，不宜長期存放，開封后的竹葉青茶應(yīng)盡快在短期喝完，或是密封起來放冰箱存放。
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按常理來說，竹葉青茶屬于綠茶，未經(jīng)發(fā)酵，喝的就是鮮葉帶來的鮮爽口感，而隨著時間延長，鮮爽就會漸漸淡去，所以綠茶在保存得當(dāng)?shù)那闆r下，一年之內(nèi)怎么也要喝完，以避免鮮爽滋味完全喪失。但是竹葉青茶又有點(diǎn)不同，它的葉片不是干燥到一點(diǎn)水分都沒有，而是把含水量控制到3%，這樣鮮爽滋味和栗香就會留存更長，另外它每一個獨(dú)立包裝內(nèi)都充了氮?dú)?，香氣和滋味的保鮮又進(jìn)一步延長，所以只要不打開獨(dú)立包裝，那存放一年以上也是可以的。不過我一般留不了那么久，多半在夏天就全喝完了，因?yàn)橄奶旌戎袢~青茶實(shí)在很爽?一喝就難以停下。
最近上火啦.
“上火”是中醫(yī)學(xué)專用名詞。如果出現(xiàn)咽喉干痛、兩眼紅赤、鼻腔熱烘、口干舌痛以及爛嘴角、流鼻血、牙痛等癥狀，中醫(yī)就認(rèn)為是“上火”。
“火”是如何產(chǎn)生的呢？一是直接受自然界“火熱之邪”的侵襲而引起“上火”癥狀；一是機(jī)體內(nèi)存在的能推動生命機(jī)能而看不見的“火”，
由于陰陽失調(diào)，失去了正常潛藏功能，而引起“上火”癥狀。
引發(fā)“上火”的具體因素很多。情緒波動過大、中暑、受涼、傷風(fēng)、嗜煙酒以及過食蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣之品，貪食羊肉、狗肉等肥膩之品和中毒、缺少睡眠等都會“上火”。
中醫(yī)把頭昏、咽喉腫痛等偏上部位的火熱癥狀叫“上焦火”，把煩熱口渴、胃脘痛等中間部位的叫“中焦火”，把便秘、尿赤等偏下部位的叫“下焦火”。又按臟腑開竅，把目赤腫痛稱“肝火”，鼻扇氣喘稱“肺火”，口舌生瘡稱“心火”等等。結(jié)合內(nèi)在情況，這些火還可統(tǒng)分“虛實(shí)”兩大類，癥狀重，來勢猛的屬實(shí)火；癥狀輕，時間長并伴手足心熱、潮熱盜汗等的屬虛火。這種分類為有關(guān)治療提供了依據(jù)。
治療“上火”要注意兩點(diǎn)：一是選用中藥，而不盲目投用西藥。因前者是調(diào)理全身以治本，后者卻只能針對癥狀治其標(biāo)。二是遵照中醫(yī)理論辨證施治。如治“中焦火”宜投清胃散等，治“心火”用導(dǎo)赤散等，治“實(shí)火”用三黃片、牛黃解毒片等藥泄火，最好在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行。若見“火”就用三黃片之類，有時并不奏效，反而誤事。
五種“去火”食療法
人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)眼睛紅腫澀痛，或喉嚨腫痛、牙齦腫痛、口腔潰瘍疼痛及舌尖糜爛等“上火”癥狀?！吧匣稹笨赏ㄟ^飲食調(diào)節(jié)，且“食療”有獨(dú)特的效果。
一、喝蓮子湯去心火
表現(xiàn)癥狀：分虛實(shí)兩種，虛火表現(xiàn)為低熱、盜汗、心煩、口干等；實(shí)火表現(xiàn)為反復(fù)口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等。
食療法：蓮子30克(不去蓮心)，桅子15克(用紗布包扎)，加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。
二、吃豬肝可去肺火
表現(xiàn)癥狀：干咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。
食療法：豬肝1付，菊花30克(用紗布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝湯。
三、喝綠豆粥去胃火
表現(xiàn)癥狀：分虛實(shí)兩種，虛火表現(xiàn)為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔；實(shí)火表現(xiàn)為上腹不適、口干口苦、大便干硬。
食療法：石膏粉30克，粳米、綠豆各適量，先用水煎煮石膏，然后過濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥食之。
四、喝梨水去肝火
表現(xiàn)癥狀：頭痛、頭暈、耳鳴、眼干、口苦口臭、兩肋脹痛。
食療法：川貝母10克搗碎成末，梨2個，削皮切塊，加冰糖適量，清水適量燉服。
五、吃豬腰去腎火
表現(xiàn)癥狀：頭暈?zāi)垦?、耳鳴耳聾、腰脊酸軟、潮熱盜汗、五心煩躁。
食療法：豬腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂鍋內(nèi)煮至豬腰子熟，吃豬腰子喝湯。