烏龍茶分多少種類呢？
烏龍茶的種類：
1、安溪鐵觀音
產(chǎn)自福建安溪縣，中國(guó)十大名茶之一，鐵觀音是烏龍茶的極品，其品質(zhì)特征是：茶條卷曲，肥壯圓結(jié)，沉重勻整，色澤砂綠，整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡后湯色金黃濃艷似琥珀，有天然馥郁的蘭花香，滋味醇厚甘鮮，回甘悠久，俗稱有“音韻”。
2、鳳凰水仙
是產(chǎn)于廣東潮安鳳凰鄉(xiāng)的條形烏龍茶，分單叢、浪菜、水仙三個(gè)級(jí)別。有天然花香，蜜韻，滋味濃、醇、爽、甘，耐沖泡。主銷廣東、港澳地區(qū)，外銷日本、東南亞、美國(guó)。
3、東方美人
是臺(tái)灣獨(dú)有的名茶，又名膨風(fēng)茶，又因其茶芽白毫顯著，又名為白毫烏龍茶。東方美人茶葉外觀頗顯美感，葉身呈白綠黃紅褐五色相間，鮮艷可愛(ài)，茶湯水色呈較深的琥珀色，嘗起來(lái)濃厚甘醇，并帶有熟果香和蜂蜜芬芳。
4、羅漢沉香
產(chǎn)于四川蒙頂山。羅漢沉香兼有紅茶和白茶的優(yōu)點(diǎn)，獨(dú)特的“果香樟韻”，滋味鮮醇高爽，果香清甜，樟香幽長(zhǎng)濃郁，香氣高雅持久。
5、紅水烏龍
紅水烏龍是早期的三地茶區(qū)毀滲的凍頂烏龍茶，即因栽種及氣候條件因素，制作毛茶即以中重度發(fā)酵方式，加上重度烘纖旅脊焙，造就紅水烏龍成為時(shí)代飲品。
6、烏龍紅茶
烏龍紅茶是當(dāng)代的制茶產(chǎn)物，以小種烏龍茶制作成紅茶，有蜜香烏龍紅茶、蜜香金萱紅茶于是誕生。
7、紅烏龍
紅烏龍是結(jié)合烏龍茶與紅茶之特色所創(chuàng)造的一種新興特色茶，屬重發(fā)酵、著重烘焙的半球型烏龍茶，茶湯水色琥珀橙紅如紅茶，滋味則如烏龍茶、具熟果香、醇厚圓潤(rùn)、耐泡，不但適合一般熱水沖泡，冷泡更顯其特色。
擴(kuò)展資料：
烏龍茶減肥效果更好
烏龍茶也叫青茶，是一種半發(fā)酵茶。它綜合了綠茶和紅茶的制法，品質(zhì)介于二者之間，既有紅茶的濃郁，又有綠茶的清香。烏龍茶中含有大量的茶多酚，可以提高脂肪分解酶的作用，降低血液中的膽固醇含量，有降低血壓、抗氧化、防衰老及防癌等作用。
臺(tái)灣成功大學(xué)醫(yī)學(xué)系教授張智仁最近發(fā)表在《肥胖期刊》上的一項(xiàng)研究指出，經(jīng)常喝烏龍茶的人，身體質(zhì)量指數(shù)和脂肪含有率都比少喝的人低。而且，女人減肥的效果比男人顯著。張教授解釋，這是因?yàn)闉觚埐柰t茶及綠茶相比，除了能夠刺激胰臟脂肪分解酵素的活性，減少糖類和脂肪類食物被吸收以外，還能夠加速身體的產(chǎn)熱量增加，促進(jìn)脂肪鎮(zhèn)孫燃燒，尤其是減少腹部脂肪的堆積。
參考資料：人民網(wǎng)--烏龍茶減肥效果更好、百度百科--烏龍茶
1、按產(chǎn)地分：傳統(tǒng)的烏龍茶分為閩南烏龍茶、閩北烏龍茶、臺(tái)灣烏龍茶和廣東烏龍茶等。弊姿2、按品種分：傳統(tǒng)的烏龍茶可分為鐵觀音、黃金桂（黃旦）、色種（包括姿卜燃本山、毛蟹、梅占、奇蘭、大葉烏龍等）、大紅袍、閩北水跡虛仙、閩南水仙、佛手、鳳凰單樅、臺(tái)灣包種茶、臺(tái)灣烏龍等；后來(lái)烏龍茶又有丹桂、金觀音、黃觀音、金萱、翠玉、軟枝烏龍等等新品種。
鐵觀音可分為清香型鐵觀音、濃香型鐵觀音和韻香型鐵觀音。清香型又可分為正炒鐵觀音、消青鐵觀音和拖酸鐵觀音。
如何是來(lái)判別玉的真假和好壞，這價(jià)格又是通過(guò)什么來(lái)判定的呢？
1.簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，玉分軟硬兩種，平常說(shuō)的玉多指軟玉，有名的和田玉就屬于軟玉的一種，而翡翠是硬玉。
所以說(shuō)玉”是一個(gè)大范疇的概念，包括：翡翠、和田玉、水沫子玉、岫玉、獨(dú)山玉、黃龍玉、馬來(lái)玉、瑪瑙等等，而“翡翠”是指玉石中的一種。玉石和翡翠的概念就像“茶”和“鐵觀音”，“茶”是一個(gè)大的范圍，而“鐵觀音”就僅僅指青茶范疇中鐵觀音這一種茶。市面上商業(yè)品級(jí)的翡翠95%以上來(lái)自緬甸，所以翡翠又稱為緬甸玉。（翡翠其實(shí)有很多顏色，紅白黃藍(lán)綠紫等。后面會(huì)講到）
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2.翡翠的“種”“水”“色”是什么概念?
1》種
指翡翠的質(zhì)地，也是對(duì)一件翡翠產(chǎn)品最基本的描述，是依據(jù)翡翠的透明度、顆粒粗細(xì)程度、結(jié)晶結(jié)構(gòu)三者來(lái)大致劃分的。市面常見(jiàn)的種有：玻璃種、冰種、油種、豆種、芙蓉種、金絲種、馬牙種和干青種等，這些都是習(xí)慣上的商業(yè)名稱。玻璃種最佳，依次排之。
2》水
行內(nèi)俗稱“水頭”，透明度越高即表示水頭越足，這樣的翡翠顯得晶瑩剔透，讓人感覺(jué)水汪汪；而透明度差的翡翠則干澀代辦，讓人感覺(jué)干巴巴，即為水頭差，水不足。翡翠的Tenda透明程度大致分為透明、較透明、半透明、微透明、不透明，翡翠越透明，價(jià)值越高。
3》色
即顏色。翡翠常見(jiàn)的顏色有綠色、白色、紅色、紫色、黃色、藍(lán)色等。其中以綠色為最優(yōu)的品種，如果意見(jiàn)翡翠中既有綠色又有紅色和紫羅蘭色，那就是一件非常難得的翡翠。
種水色這三者，息息相關(guān)，是要結(jié)合起來(lái)看的。懂得欣賞翡翠的人，非常重視選擇種好的翡翠，有的人似乎將種看得比顏色還重要， 故有“外行看色， 內(nèi)行看種”之說(shuō)。
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3.翡翠的A貨、B貨、C貨之分：
A貨
為純天然翡翠：指那些只經(jīng)過(guò)雕刻打磨，沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何化學(xué)處理，未經(jīng)染色，沒(méi)有經(jīng)過(guò)高熱高壓等人工偽作的翡翠。肉眼觀察質(zhì)地細(xì)膩，顏色柔和，石紋明顯，聲音清脆悅耳，手掂有沉重感，明顯區(qū)別于其他石質(zhì)。天然翡翠會(huì)越戴越亮越通透，對(duì)身體有好處。?
B貨
是采用天然翡翠原石進(jìn)行后期人工處理的產(chǎn)品，它的本質(zhì)還是翡翠，只是因?yàn)槠滟|(zhì)地不夠好，以及部分雜志較多，商家為了達(dá)到銷售目的對(duì)其進(jìn)行美化處理。通常用強(qiáng)酸處理漂洗，去除雜質(zhì)、污點(diǎn)，使之清透明亮。處理過(guò)幾乎與高檔翡翠沒(méi)有區(qū)別。經(jīng)這類處理的翡翠，鑒定證書(shū)會(huì)注明“翡翠B貨”或“翡翠（處理）”。B貨翡翠對(duì)身體略有影響，時(shí)間久了會(huì)不太亮，并呈現(xiàn)怪異的黃綠色。
C貨
是經(jīng)過(guò)人工加色處理過(guò)的翡翠統(tǒng)稱。也就是加色、染色。C貨常見(jiàn)染成綠色的，也有染成黃色、紫色、紅色的，滿足人們對(duì)翡翠顏色的追求與喜愛(ài)。但經(jīng)過(guò)染色的翡翠耐久性較差，且色澤會(huì)隨時(shí)間轉(zhuǎn)淡及變暗，當(dāng)遇到紫外線的照射、高溫或者接觸化學(xué)液體時(shí)，可能會(huì)掉色。對(duì)身體不好，盡量不要戴。
4.重點(diǎn)?。?！普通消費(fèi)者如何鑒定翡翠？（鑒定證書(shū)怎么看~）
在還不具備足夠的翡翠鑒賞經(jīng)驗(yàn)時(shí)，作為普通消費(fèi)者，鑒別真?zhèn)巫钣行У霓k法就是讓商家出具國(guó)家承認(rèn)機(jī)構(gòu)的鑒定證書(shū)。
首先，最為一張合格的鑒定證書(shū)，幾個(gè)基本的檢測(cè)標(biāo)志需要認(rèn)識(shí)：
CMA
是檢測(cè)機(jī)構(gòu)計(jì)量認(rèn)證合格的標(biāo)志，具有此標(biāo)志的機(jī)構(gòu)為合法的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)。（上圖右上角有）
CAL
是經(jīng)國(guó)家質(zhì)量審查認(rèn)可的檢測(cè)、檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的標(biāo)志，具有此標(biāo)志的機(jī)構(gòu)有資格作出仲裁檢驗(yàn)結(jié)論。具有CMA主要意味著檢驗(yàn)人員、檢測(cè)儀器、檢測(cè)依據(jù)和方法合格，而具有CAL標(biāo)志的前提是計(jì)量認(rèn)證合格，即具有CMA資格，然后機(jī)構(gòu)的質(zhì)量管理等方面的條件也符合要求，由此可以認(rèn)為，具有CAL則比僅具有CMA的機(jī)構(gòu)，工作質(zhì)量、可靠程度進(jìn)了一步。（上圖右上角）
CNAL
國(guó)家級(jí)實(shí)驗(yàn)室的標(biāo)志。有這一標(biāo)志，表明該檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)已經(jīng)通過(guò)了中國(guó)國(guó)家實(shí)驗(yàn)室認(rèn)證委員會(huì)的考核，檢驗(yàn)?zāi)芰σ呀?jīng)達(dá)到了國(guó)家級(jí)實(shí)驗(yàn)室的水平(CMA、CAL僅表示通過(guò)了省級(jí)質(zhì)量技術(shù)管理機(jī)構(gòu)的考核、認(rèn)可)。根據(jù)中國(guó)加入世貿(mào)組織的有關(guān)協(xié)定，“CNAL標(biāo)志在國(guó)際上可以互認(rèn)，譬如說(shuō)能得到美國(guó)、日本、法國(guó)、德國(guó)、英國(guó)等國(guó)家的承認(rèn)。
以上三個(gè)標(biāo)志任何一個(gè)都有效，特別是第一個(gè)標(biāo)記CMA，是國(guó)家法律對(duì)檢測(cè)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的基本要求。
目前絕大多數(shù)正規(guī)合法的翡翠鑒定機(jī)構(gòu)都開(kāi)設(shè)了自己的網(wǎng)站，提供本機(jī)構(gòu)的鑒定證書(shū)查詢。而查詢網(wǎng)站的地址都會(huì)標(biāo)注在證書(shū)的醒目位置。只要登陸查詢網(wǎng)站，按照網(wǎng)站的提示輸入翡翠鑒定證書(shū)的編號(hào)以及其它需要輸入的重量或驗(yàn)證碼等參數(shù)，就可以在網(wǎng)站上查到證書(shū)的相關(guān)數(shù)據(jù)。根據(jù)不同鑒定機(jī)構(gòu)的查詢方式不同，還有短信、電話、二維碼查詢等。
不同機(jī)構(gòu)的證書(shū)顏色 排版會(huì)不太一樣哦，但是翡翠鑒定證書(shū)上的內(nèi)容有：鑒定機(jī)構(gòu)名稱和資質(zhì)、遵照的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)類型、查詢方式方法、檢驗(yàn)人、審核人、批準(zhǔn)人和日期，而檢驗(yàn)參數(shù)一般包括以下內(nèi)容：
1、檢驗(yàn)結(jié)論：翡翠（天然的就寫(xiě)“翡翠”或者“翡翠掛件”，非天然的會(huì)寫(xiě)“翡翠（處理）”、“漂白、充填翡翠”、“翡翠（漂白、充填）”）；
2、總質(zhì)量：***g（指翡的鑒定時(shí)的重量，以克為單位，一般會(huì)精確到小數(shù)點(diǎn)后兩到三位）；
3、形狀：是指翡翠成品外觀，是手鐲或掛件等。
4、顏色：翡翠的顏色和色調(diào)有很多，應(yīng)注明顏色或者飄花顏色；
5、折射率：1.66（點(diǎn)測(cè)）（這是翡翠本身特有的與其它寶玉石區(qū)別開(kāi)的折射率）；
6、密度：3.33（比重，也是翡翠與其它寶玉石區(qū)別開(kāi)的特性）；
7、光澤：玻璃光澤（處理過(guò)的翡翠由于酸洗作用，表面光澤會(huì)變?nèi)鯙槿醪ＡЧ鉂苫蛳灎罟鉂桑?/p>
8、光性：非均質(zhì)集合體（翡翠是微礦物集合體）；
9、熒光：無(wú)熒光（有些B貨和B+C貨翡翠注膠后會(huì)在紫外燈下有異常的熒光反應(yīng)）；
10、吸收光譜：437nm吸收線（這是翡翠特有的吸收光譜）；
11、放大檢測(cè)：纖維交織結(jié)構(gòu)或粒狀纖維結(jié)構(gòu)（這是翡翠特有的一種結(jié)構(gòu)）；
目前絕大多數(shù)正規(guī)合法的翡翠鑒定機(jī)構(gòu)都開(kāi)設(shè)了自己的網(wǎng)站，提供本機(jī)構(gòu)的鑒定證書(shū)查詢。而查詢網(wǎng)站的地址都會(huì)標(biāo)注在證書(shū)的醒目位置。只要登陸查詢網(wǎng)站，按照網(wǎng)站的提示輸入翡翠鑒定證書(shū)的編號(hào)以及其它需要輸入的重量或驗(yàn)證碼等參數(shù)，就可以在網(wǎng)站上查到證書(shū)的相關(guān)數(shù)據(jù)。根據(jù)不同鑒定機(jī)構(gòu)的查詢方式不同，還有短信、電話、二維碼查詢等。