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              烏龍茶屬于鐵觀音的一種嗎?

              來源:www.twpcom.com???時間:2023-03-30 02:58???點擊:153??編輯:admin???手機版

              一、烏龍茶屬于鐵觀音的一種嗎?

              烏龍茶不屬于鐵觀音的一種,正確的說鐵觀音屬于烏龍茶的一種,兩者是包含與被包含的成分,烏龍茶屬于青茶,為半發(fā)酵茶,而鐵觀音是烏龍茶的代表,屬于中國十大名茶之一,鐵觀音具有較高的食用價值。

              烏龍茶其實是一種茶類的總稱,它包含鐵觀音、大紅袍、武夷巖茶等茶葉,而鐵觀音是屬于烏龍茶中的一個茶葉分類,可以根據(jù)地名又細(xì)分成各種具體茶葉;

              錯,鐵觀音是烏龍茶的一種。

              烏龍茶是茶的大類,是一種半發(fā)酵茶,就如同紅茶綠茶花茶一樣。而鐵觀音是烏龍茶的一種,就好比西湖龍井是綠茶的一種。

              中國茶葉分為六大類,分別為紅茶、綠茶、黑茶、青茶(也叫烏龍茶)、黃茶、白茶。鐵觀音是烏龍茶中的一個品種,也是其中最有代表性的一個品種。打個比喻吧:把茶葉比作一個國家:中國,那么烏龍茶等于一個省(福建省),鐵觀音就是省會(福州市)了。鐵觀音可以說是烏龍茶,而烏龍茶就不一定是鐵觀音了,明白了吧!

              烏龍茶跟鐵觀音是一種茶嗎?鐵觀音屬于烏龍茶!

              烏龍茶和鐵觀音的區(qū)別

              烏龍茶是中國六大茶類之一,而鐵觀音屬于烏龍茶類中的一個品種,是烏龍茶的代表。雖然二者之間屬于從屬關(guān)系,但是烏龍茶和鐵觀音還是有區(qū)別的。

              1、種類范圍不同

              烏龍茶是一大茶類的總稱,有著繁多的種類,包括有武夷巖茶、鐵觀音、大紅袍、臺灣烏龍茶、羅漢沉香、東方美人、鳳凰水仙、閩北烏龍茶、閩南烏龍茶、廣東烏龍茶等。而鐵觀音則屬于烏龍茶類中的其中一種。

              烏龍茶跟鐵觀音是一種茶嗎?鐵觀音屬于烏龍茶!

              2、香氣不同

              烏龍茶為茶類總稱,不同的品種分類,香氣也各有各的特征,沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。而鐵觀音因茶樹品種的原因,獨具“觀音韻”。沖泡之后,有天然的蘭花香味,香氣馥郁持久,七泡仍有余香。此外,鐵觀音成品茶根據(jù)發(fā)酵程度和制作工藝,還可分為清香型、濃香型、陳香型三大類。

              3、湯色不同

              烏龍茶是大茶類總稱,其湯色有金黃:以黃為主,帶有橙色,有深淺之分;清黃:茶湯黃而清澈;紅色:色紅,有深淺之分。而鐵觀音清香型茶湯黃綠清澈;濃香型湯色金黃或橙黃;韻香型茶湯濃郁深褐。

              烏龍茶跟鐵觀音是一種茶嗎?鐵觀音屬于烏龍茶!

              總的來說,鐵觀音是屬于烏龍茶中的一個品類,其所具有的品質(zhì)特點質(zhì),烏龍茶中也會有。而烏龍茶中其它品種茶類的品質(zhì)特點,鐵觀音不一定含有。

              二、有一種茶葉叫鐵觀音!為什么叫鐵觀音?

              鐵觀音既是茶樹品種也是茶葉品種,茶樹品種就是不同品系的茶樹,茶葉品種主要按不同的加工工藝區(qū)分的,其加工工藝介于紅茶和綠茶之間,屬于半發(fā)酵茶。鐵觀音得宏陸此名乾隆,乾隆細(xì)觀茶葉形似觀音臉重如鐵,便賜名為“鐵觀音”

              福建安溪西坪鎮(zhèn)是鐵觀音的故鄉(xiāng),早在乾隆年間,西坪茶進貢于乾隆,因色澤烏亮、沉重似鐵,被賜名“南巖鐵觀音”。西平鐵觀音,是鼎鼎大名的烏龍茶王,曾500克拍賣出16萬和17萬元的蔽迅高價。西坪鐵觀音茶葉竟像片綢布,摸上去又滑又軟,卻韌而不破。用西坪鐵觀音泡出來的茶,茶湯金黃清亮,端悉巧起杯來,清新蘭香撲面襲來。輕啜一口,清、香、爽、滑、醇。

              三、鐵觀音茶葉,為什么叫鐵觀音?

              因為鐵觀音的成品茶的顆粒重如鐵~美如觀音~~所以叫鐵觀音。這個是安溪茶文化中的一個比喻。。鐵觀音的名稱來源還是有個傳說的~~`

              四、大家都喝過“鐵觀音”但是知道它名字的由來?

              鐵觀音原產(chǎn)安溪縣西坪鎮(zhèn),已有200多年的歷史,關(guān)于鐵觀音品種的由來,在安溪還留傳著這樣一個故事:

              相傳,清乾隆年間。安溪西坪上堯茶農(nóng)魏飲制得一手好茶,他每日晨昏泡茶三杯供奉觀音菩薩,十年從不間斷,可見禮佛之誠。一夜,魏飲夢見在山崖上有一株透發(fā)蘭花香味的茶樹,正想采摘時,一陣狗吠把好夢驚醒。第二天果然在崖石上發(fā)現(xiàn)了一株與夢中一模一樣的茶樹。于是采下一些芽葉,帶回家中,精心制作。制成之后茶味甘醇鮮爽,精神為之一振。魏認(rèn)為這是茶之王,就把這株茶挖回家進行繁殖。幾年之后,茶樹長得枝葉茂盛。因為此茶美如觀音重如鐵,又是觀音托夢所獲,就叫它“鐵觀音”。

              從此鐵觀音就名揚天下。鐵觀音是烏龍茶的極品,其品質(zhì)特征是:茶條鄭曲,肥壯圓結(jié),沉重勻整,色澤砂綠,整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡后湯色多黃濃艷似琥珀,有天然馥郁的蘭花香,滋味醇厚甘鮮,回甘悠久,俗稱有“音韻”。茶音高而持久,可謂“七泡有余香”。

              五、茶葉鐵觀音名字的由來有誰能夠告訴我嗎?

              鐵觀音茶名字的來歷

              一、“魏說”--觀音托夢

              相傳, 1720年前后,安溪堯陽松巖村(又名松林頭村)有個老茶農(nóng)魏蔭(1703-1775

              ),勤于種茶,又篤信佛教,敬奉觀音。每天早晚一定在觀音佛前敬奉一杯清茶,兒十年

              如一日,從未間斷,有一天晚上,他睡熟了,朦朧中夢見自己扛著鋤頭走出家門,他來到

              一條溪澗旁邊,在石縫中忽然發(fā)現(xiàn)一株茶樹,枝壯葉茂,芳香誘人,跟自己所見過的茶樹

              不同……第二天早晨,他順著昨夜夢中的道路尋找,果然在觀音侖打石坑的石隙問,找到

              夢中的條樹。仔細(xì)觀看,只見茶葉橢圓,葉肉肥厚,嫩芽紫紅,青翠欲滴:魏蔭十分高興

              ,將這株條樹挖回種在家小一口鐵鼎里,悉心培育。因這茶是觀音托夢得到的,取名鐵觀

              音。

              二、“王說”--乾隆賜名

              相傳,安溪西坪南巖仕人王土讓[清朝雍正十年副貢、乾隆六年曾出任湖廣黃州府靳州

              通判,曾經(jīng)在南山之麓修筑書房,取名“南軒”。清朝乾隆元年(1736年)的春天,王與

              諸友會文于“南軒”。每當(dāng)夕陽西墜時,就徘徊在南軒之旁。有一天,他偶然發(fā)現(xiàn)層石荒

              園間有株茶樹與眾不同,就移植在南軒的茶圃,朝夕管理,悉心培育,年年繁殖,茶樹枝

              葉茂盛,圓葉紅心,采制成品,烏潤肥壯,泡飲之后,香馥味醇,沁人肺腑。乾隆六年,

              王士讓奉召人京,謁見禮部侍郎方苞,并把這種茶葉送給方苞,方侍郎間其味非凡,便轉(zhuǎn)

              送內(nèi)廷,皇上飲后大加贊譽,垂問堯陽茶史,因此茶烏潤結(jié)實,沉重似鐵,味香形美,猶

              如“觀音”,賜名“鐵觀音”。

              參考資料:

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