鐵觀音一次泡多少合適？

一、鐵觀音一次泡多少合適？

鐵觀音一次泡7-8克比較合適。 鐵觀音泡多少主要取決于泡茶容器有多大。越大的容器茶葉需要越多，反之相同。一般現在常見的一包一次的包裝大部分都是7克、8克，當然也用例外的。泡茶還依個人口感決定放茶量，喜歡濃些的可以多放些茶葉，淡點的可以少放一些。當茶葉過少，水太多泡出來的茶發(fā)揮不出其品質。

鐵觀音本身香氣濃郁，不宜過多；太少又不能體現茶味，一個簡單的辦法：剛剛好鋪滿杯底即可。

一次5克這樣最好，就是一斤可以分一百次泡。泡出來的味道最好。不過依你的口味來加減。

鐵觀音茶的泡飲方法別具一格，自成一家。首先，必須嚴把用水，茶具，沖泡三道關?！八允獮榧?，爐以炭火為妙，茶具以小為上”。沖泡按其程序可分為八道：

一：白鶴沐浴

（洗

杯）：用開水洗凈茶具；二；觀音入宮

（落茶）：把鐵觀音茶放入茶具，放茶量約占茶具容量的三分；三：懸壺高沖

（沖茶）：把滾開的水提高沖入茶壺或蓋甌，使茶葉轉動四：春風拂面

（刮泡沫）：用壺蓋或甌蓋輕輕刮去漂浮的白泡沫，使其清新潔凈；五；關公巡城

（倒茶）：把泡好后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里；六韓信點兵（點茶）：茶水倒到少許時要一點一點均勻地滴到各茶杯里；七：鑒嘗湯色

（看

茶）：觀嘗杯中茶水的顏色八：品啜甘霖

（喝茶）：乘熱細綴，先嗅其香，后嘗其味，邊啜邊嗅，淺斟細飲。飲量雖不多，但能齒頰留香，喉底回甘，心曠神怡，別有情趣。

[注：鐵觀音如果選用工夫茶具來飲用，時間把握如下：第一道和第二道約30-40秒，第三道約50秒，第四道約60秒，第五道約80秒，第六道約120秒，第七道和第八道根據個人的口味來把握，還有水溫以90oC~100oC沸水為佳，選用山泉水飲用效果更佳！]

以上僅供參考

二、鐵觀音 每天一杯算不算過量?

不算，鐵觀音即青茶

中醫(yī)認為，秋冬季屬涼燥。這個時候空氣漸漸干燥，人們易出現皮膚、鼻腔、咽喉干燥不適。青茶色澤綠潤，內質馥郁，不寒不燥，可起到潤膚、除燥、生津、潤肺、清熱、涼血的作用。而普洱茶可去油、清腸、通便、減肥、降血脂、降血糖、調解血壓。非常有利于秋冬季對身體的保健。

我每天多要喝兩泡，一泡7-8克。

正常來說不算的

三、一斤鐵觀音泡多少杯茶

鐵觀音泡茶不能按斤算的 那是算不準確的，大都是按泡算的，正常一小包茶葉7.5g或者8g的一小包 泡七八泡左右，所謂“七泡有余香”那斤您就怎么看嘍

“大茶古鐵觀音”

看搖青的程度和炒的火候，搖得 久茶葉就比較耐泡，一般可以泡一大壺的

一般的蓋碗，約6至8克一次即可，你可以算一下。

因人而異，因茶不同。不是所有的鐵觀音都一樣的

四、鐵觀音茶一天喝多少杯

飲鐵觀音茶量的多少并沒有什幺嚴格的標準，要因人而異。一般，有飲鐵觀音茶習慣的健康成年人，每天飲6-10克，分2-3次沖泡為宜﹔從事體力活動且食量大的人每天飲鐵觀音茶20克左右﹔食油膩食物多，煙酒量大的人也可適當增量﹔年老血弱、脾胃寒者，孕婦及兒童適當減少茶量。安溪農家苑鐵觀

五、每天喝多少鐵觀音最合適？什么時候喝最合適？鐵觀音是烏龍茶嗎？有什么好處？

鐵觀音屬于烏龍茶類，是中國十大名茶之一烏龍茶類的代表。它介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類，是我國綠茶、紅茶、青茶（烏龍茶）、白茶、黃茶、黑茶、花茶七大茶類之一。其創(chuàng)制年代，據全國高等農業(yè)院校統(tǒng)編教材《制茶學》載：“青茶（即烏龍茶）起源：福建安溪勞動人民在清雍正三年至十三年（1725-1735年）創(chuàng)制發(fā)明了青茶，首先傳入閩北后傳入臺灣省?！辫F觀音因品質優(yōu)異，香味獨特，各地相互仿制，先后傳遍閩南、閩北、廣東、臺灣等烏龍茶區(qū)。20世紀70年代，日本刮起“烏龍茶熱”，烏龍茶風靡全球。江西、浙江、安徽、湖南、湖北、廣西等部分綠茶區(qū)紛紛引進烏龍茶制作技術，進行“綠改烏”（即綠茶改制烏龍茶）。目前我國烏龍茶有閩南、閩北、廣東、臺灣等四大產區(qū)，以福建產制歷史最長，產量最多，品質最好，尤以安溪鐵觀音和武夷巖茶聞名于海內外。

鐵觀音既是一種珍貴的天然飲料，又有很好的美容保健功能。經科學分析和實踐證明，鐵觀音含有較高的氨基酸，維生素，礦物質，茶多酚和生物堿，有多種營養(yǎng)和藥效成分，具有清心明目，殺菌消炎，減肥美容和延緩衰老，防癌癥、消血脂、降低膽固醇，減少心血管疾病及糖尿病等功效，聞名遐邇，暢銷港、澳、臺、東南亞、日本、歐美等地，深受消費者喜愛。綜合來看，有五大功效效果顯著：

價值一：解毒消食去油膩

鄭道溪有感于安溪鐵觀音的悠久歷史，在文中把安溪鐵觀音稱為中國茶家庭的“老字號”。他論述其品用價值的第一項，便是“可解毒消食去油”。文中說，茶被公認為人類最好的保健飲料，早在西漢《神農本草經》中，就有“日遇七十二毒，得茶而解之”記載。進入20世紀，科學家又發(fā)現茶葉中有一種叫黃酮的混合物，具殺菌解毒作用。

價值二：美容減肥抗衰老

文章說，醫(yī)學研究表明，鐵觀音的粗兒茶素組合，具較強抗化活性，可消除細胞中的活性氧分子，從而使人體免受衰老疾病侵害。文中提到，安溪鐵觀音中的錳、鐵、氟以及鉀、鈉含量比，高于其他茶葉，其中尤以含氟量高名列各茶類之首，對防治齲齒和老年骨骼疏松癥效果顯著。１９７９年和１９８４年日本兩度掀起“烏龍茶熱”，安溪鐵觀音更是被譽為“美容茶”、“減肥茶”。

價值三：防癌增智人聰明

文中引用有關科學研究成果說，安溪鐵觀音含硒量很高，在六大茶類中居前列。硒能刺激免疫蛋白及抗體抵御患病，抑制癌細胞發(fā)生和發(fā)展。同時安溪鐵觀音對增智還有功效。文中提到，英國科學家發(fā)現，人體大腦體液的酸堿性與智商有關。茶葉是堿性飲料，安溪鐵觀音堿性顯著，因此常飲能調節(jié)人體酸堿平衡，提高人的智商。此外文章還說，安溪鐵觀音中的維生素、咖啡堿、氨基酸、礦物質、茶多酚等富含量高，這些物質同樣為科研證實，與大腦發(fā)育關系密切，對提高人的智力產生良好影響。

價值四：交友養(yǎng)性心情好

文章還對安溪鐵觀音的社會屬性進行了評析，認為安溪鐵觀音作為優(yōu)質茶，在待客、交友和個人修身養(yǎng)性方面，功效獨特。文章說，安溪鐵觀音需要沖泡，待客時要燒水洗杯，準備過程賓主噓寒問暖，其情融融；客人邊品茶邊與主人敘舊，過程十分融洽親和，故而程序化沖泡品飲，使人心靜利于養(yǎng)性怡情。

價值五：提神益思

飲茶可以提神益思幾乎人人皆知。我國歷代醫(yī)書記載頗多，歷代文人墨客、高僧也無不揮動生花妙筆，頌茶之提神益思之功。白居易《贈東鄰王十三》詩曰：“攜手池邊月，開襟竹下風。驅愁知酒力，破睡見茶功?！痹娭忻靼椎靥岬搅瞬枞~提神破睡之功。蘇東坡詩曰：“建茶三十片，不審味如何，奉贈包居士，僧房戰(zhàn)睡魔。”他說把建茶送給包居士，讓其飲了在參禪時可免打瞌睡。飲茶可以益思，故受到人們的喜愛，尤其為一些作家、詩人及其他腦力勞動者所深愛。如法國的大文豪巴爾扎克、美籍華人女作家韓素音和我國著名作家姚雪垠等都酷愛飲茶，以助文思。 鐵觀音可提神益思，其功能主要在于茶葉中的咖啡堿。咖啡堿具有興奮中樞神經、增進思維、提高效率的功能。因此，飲茶后能破睡、提神、去煩、解除疲倦、清醒頭腦、增進思維，能顯著地提高口頭答辯能力及數學思維的反應。同時，由于鐵觀音中含有多酚類等化合物，抵消了純咖啡堿對人體產生的不良影響。這也是飲茶歷史源遠流長、長盛不衰、不斷發(fā)展的重要原因之一。