一、太平猴魁是什么茶葉
綠茶類尖茶。綠茶是中國的主要茶類之一，是指采取茶樹的新葉或芽，未經(jīng)發(fā)酵，經(jīng)殺青、整形、烘干等工藝而制作的飲品。其制成品的色澤和沖泡后的茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色格調(diào)。常飲綠茶能防癌，降脂和減肥。
太平猴魁是中國傳統(tǒng)名茶，產(chǎn)于安徽太平縣（現(xiàn)改為黃山市黃山區(qū)）一帶，為尖茶之極品，久享盛名。其外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”的美名。
太平猴魁產(chǎn)于安徽省黃山市北麓的黃山區(qū)（原太平縣）新明一帶，該區(qū)低溫多濕，土質(zhì)肥沃，云霧籠罩。主產(chǎn)區(qū)位于新明鄉(xiāng)三門村的猴坑、猴崗、顏家。尤以猴坑高山茶園所采制的尖茶品質(zhì)最優(yōu)。
茶園皆分布在350米以上的中低山，土質(zhì)多黑沙壤土，土層深厚，富含有機(jī)質(zhì)。茶山地勢多坐南朝北，位于半陰半陽的山脊山坡。產(chǎn)地低溫多濕，土質(zhì)肥活，云霧籠罩。
太平猴魁其成品茶挺直，兩端略尖，扁平勻整，肥厚壯實(shí)，全身白毫，茂盛而不顯，含而不露，色澤蒼綠，葉主脈呈豬肝色，宛如橄欖；入杯沖泡，芽葉徐徐展開，舒放成朵，兩葉抱一芽，或懸或沉；茶湯清綠，香氣高爽。
二、太平猴魁產(chǎn)地哪里
太平猴魁產(chǎn)于安徽太平縣（現(xiàn)改為黃山市黃山區(qū)）一帶，中國傳統(tǒng)名茶，該區(qū)低溫多濕，土質(zhì)肥沃，云霧籠罩。主產(chǎn)區(qū)位于新明鄉(xiāng)三門村的猴坑、猴崗、顏家。
尤以猴坑高山茶園所采制的尖茶品質(zhì)最優(yōu)。茶園皆分布在350米以上的中低山，土質(zhì)多黑沙壤土，土層深厚，富含有機(jī)質(zhì)。茶山地勢多坐南朝北，位于半陰半陽的山脊山坡。產(chǎn)地低溫多濕，土質(zhì)肥活，云霧籠罩。
太平猴魁作為綠茶中的一個品種，與其他茶品相比，太平猴魁茶湯回味甘甜，沖泡時就算放置的茶量過多了也不會苦澀，而其他茶類如果沖泡時放置的過多的話就會苦澀了，而且太平猴魁的沖泡起來比較簡單。
擴(kuò)展資料：
太平猴魁的優(yōu)點(diǎn)：
1、太平猴魁外形扁展挺直，魁偉壯實(shí)，兩葉抱一芽，勻齊，毫多不顯，蒼綠勻潤，部分主脈暗紅；有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”之稱。
2、蘭花香高爽，香氣持久。
3、干茶的顏色：蒼綠勻潤，部分主脈暗紅；湯色嫩綠明亮。
4 、鮮爽醇厚，回味甘甜，獨(dú)具“猴韻”。
5、嫩勻肥壯，成朵，嫩黃綠鮮亮。
參考資料來源：百度百科-太平猴魁
太平猴魁，產(chǎn)于安徽省黃山市北麓的黃山區(qū)（原太平縣）新明一帶，該區(qū)低溫多濕，土質(zhì)肥沃，云霧籠罩。主產(chǎn)區(qū)位于新明鄉(xiāng)三門村的猴坑、猴崗、顏家。尤以猴坑高山茶園所采制的尖茶品質(zhì)最優(yōu)。
茶園皆分布在350米以上的中低山，土質(zhì)多黑沙壤土，土層深厚，富含有機(jī)質(zhì)。茶山地勢多坐南朝北，位于半陰半陽的山脊山坡。產(chǎn)地低溫多濕，土質(zhì)肥活，云霧籠罩
太平猴魁產(chǎn)自安徽省黃山市太平縣，故名太平猴魁。
母樹是猴王山上的猴魁樹，后經(jīng)過移植到人工種植。以猴坑村猴坑、猴崗、顏家品質(zhì)最佳。只有黃山才能產(chǎn)出極品猴魁茶，太平猴魁具有香氣濃、滋味濃，回甘甜的特征、是尖茶類的上等茶。
太平猴魁外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”的美名。葉色蒼綠勻潤，葉脈綠中隱紅，俗稱“紅絲線”；蘭香高爽，滋味醇厚回甘，湯色清綠明澈，葉底嫩綠勻亮，芽葉成朵肥壯。
太平猴魁的色、香、味、形皆獨(dú)具一格：全身披白毫，含而不露，入杯沖泡，芽葉成朵，或懸或沉。品其味則幽香撲鼻，醇厚爽口，回味無窮，大有“頭泡香高，二泡味濃，三泡四泡幽香猶存”的意境。
太平猴魁為我國“尖茶之冠”，其色、香、味、形獨(dú)具一格，有“刀槍云集，龍飛鳳舞”的特色。其外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”的外形特點(diǎn)。因茶湯厚而甘甜，茶氣如蘭，固有“君子茶”之美稱。
制作工藝比較簡單，需要將鮮葉在特定的機(jī)器上壓制。地勢原因種植都是散戶，產(chǎn)量較低。猴魁假的比較多，泡出來會散開。正宗猴魁泡出來是一根一根的。
【會友居】愿以正宗猴魁結(jié)緣天下茶友！
最核心產(chǎn)地是黃山區(qū)（原太平縣）新明鄉(xiāng)猴坑村，太平猴魁的太平兩字就是取之太平縣的意思，現(xiàn)在整個黃山市三區(qū)四縣都有做太平猴魁，但只有新明鄉(xiāng)產(chǎn)地的才是原產(chǎn)地猴魁
太平猴魁屬綠茶類尖茶，是中國歷史名茶之一，為尖茶之極品。太平猴魁產(chǎn)于黃山區(qū)新明鄉(xiāng)一帶，尤以猴坑高山茶園所采制的尖茶品質(zhì)最優(yōu)，每年谷雨前后方才進(jìn)行采摘。
三、太平猴魁的故事
這幾期都是寫茶葉的故事。說到太平猴魁，好幾次看國內(nèi)“高知”連續(xù)劇的時候，里面的大家族喝的茶就是太平猴魁。于是就對這種茶產(chǎn)生了興趣。
太平猴魁長啥樣子呢，尖尖的，長5-8cm。碧綠可親，泡起來像站立起來的綠色海藻。
我的習(xí)慣是，不管做什么，都需要有思維導(dǎo)圖，包括看書、寫字、做PPT等。看看我對于太平猴魁的思維導(dǎo)圖吧。
整體的故事是：
太平猴魁的茶最早可以追朔到清朝咸豐年間。但是其傳說有好幾個，我最鐘愛的還是這個和人、恩情有關(guān)的傳說。
傳說古時候，在黃山住著老毛猴一家人。有老毛猴和小毛猴。有一天，小毛猴獨(dú)自出來玩耍，來到太平縣，遇到了大霧，迷失了方向，沒有回到黃山。
老毛猴等待小毛猴一直等不回，拖著老邁的身體出門尋找，勞累過度，病死在太平縣的一個山坑里。山坑里恰巧住著一個心地善良的老漢，以采野茶與藥材為生，當(dāng)他發(fā)現(xiàn)這只病死的老猴時，就將他埋在山崗上，并移來幾顆野茶和山花栽在老猴墓旁，正要離開時，忽聽有說話聲:老伯，你為我做了好事，我一定感謝您。但不見人影，這事老漢也沒放在心上。
第二年春天，老漢又來到山崗采野茶，發(fā)現(xiàn)整個山崗都長滿了綠油油的茶樹。老漢正在納悶時，忽聽有人對他說:這些茶樹是我送給您的，您好好栽培，今后就不愁吃穿了。這時老漢才醒悟過來，這些茶樹是神猴所賜。從此，老漢有了一塊很好的茶山，再也不需翻山越嶺去采野茶了。
為了紀(jì)念神猴，老漢就把這片山崗叫作猴崗，把自己住的山坑叫作猴坑，把從猴崗采制的茶葉叫做猴茶。由于猴茶品質(zhì)超群，堪稱魁首，后來就將此茶取名為太平猴魁了。
太平猴魁的故事講完了。
太平猴魁是中國十大名茶之一，主要產(chǎn)地在黃山市黃山區(qū)的猴坑、猴崗和顏家，其中以猴坑的高山茶園的尖茶品質(zhì)最佳。
我不是特別懂茶，在淘寶搜搜，有300克19800元的太平猴魁，也有500克78元的太平猴魁，遂記起來以前不能理解的朋友的一句話：送禮一般送酒和煙，送茶是沒有度的。
今天理解了，好茶能上萬元，確實(shí)不懂茶的就會被深坑啊。