毛尖好還是毛峰好？
毛峰好。
黃山云霧茶以茶質(zhì)得名，黃山毛峰則是以茶形命名，由于新制茶葉“白毫披身，芽尖似峰”，且鮮葉采自黃山高峰，故取名為黃山毛峰。 黃山毛峰一直被茶友表揚(yáng)“回甘好”。茶湯淺黃綠，清澈明亮，白毫遍布湯中，入口舌尖清甜，咽下茶湯后，舌根回甘，喉間呼吸有清香的氣韻溢出。正宗的黃山毛峰茶品嘗起來會(huì)略帶苦澀，但是喝完之后會(huì)感覺唇齒留香，更重要的是回味越久味道越濃。
黃山毛峰和信陽毛尖哪個(gè)更好？
黃山毛峰，產(chǎn)自于安徽省黃山市地區(qū)，烘青類綠茶，屬于早春茶。中國(guó)十大名茶。清代光緒年間創(chuàng)制，由謝裕大創(chuàng)制。黃山毛峰是我國(guó)春茶類的早爛團(tuán)春茶，特級(jí)采摘標(biāo)準(zhǔn)是一芽一葉。芽頭肥壯，形似雀舌，綠中帶黃，白毫顯露，并帶有金黃色的小魚葉。入杯時(shí)，霧氣結(jié)頂，滋味鮮醇，香氣如蘭，口感甘甜如飴。
信陽毛尖，又稱之為饑槐橘豫毛峰，中國(guó)十大名茶之一。產(chǎn)自于大別山地區(qū)的河南信陽市。1915年巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)。信陽毛尖有以下幾個(gè)特點(diǎn)，細(xì)，圓，光，直，多白毫，香高，味濃，湯色綠。2019年公共區(qū)域品牌價(jià)值榜第一位，因?yàn)槠渥涛稘庥?，耐沖泡，被更多人接受。特級(jí)信陽毛尖，色澤翠綠，沖泡之后，香高持久，滋味濃醇，回甘生津，湯色明亮清澈。采摘標(biāo)準(zhǔn)，一芽一葉初展。條形緊細(xì)圓直。關(guān)鍵特別外形，通過揉捻成形。
它們具體有幾個(gè)特點(diǎn)如下：
第一。黃山毛峰干茶芽形茶，信陽毛尖條形茶。
第二，黃山毛峰滋味偏淡，毛尖滋味更濃郁。
第三，信陽毛尖比黃山毛峰耐泡。
第四，外形明脊上來說，毛峰沖泡之后漂浮在水中，信陽毛尖沉入底部。
第五，香氣來說信陽毛尖更濃郁。
第六，信陽毛尖受眾市場(chǎng)在北方多一些，南方少一點(diǎn)。
第七，信陽毛尖的鮮葉比毛峰要細(xì)。同時(shí)海拔高度要低一些。
黃山毛峰和信陽毛尖都屬于綠茶，而且都是中國(guó)十大名茶。黃山毛峰是產(chǎn)自于安徽黃山，屬于烘青綠茶，而信陽毛尖產(chǎn)于河南信陽，屬于炒青綠茶，不能說哪個(gè)更好，只是兩者在外觀和口感上會(huì)有一些區(qū)別，具體還要看每個(gè)人的口感和喜好。
信陽毛尖 ，味道鮮爽醇香、回甘 ，色澤翠綠，沖后香高持久。
黃山毛峰其實(shí)是比較好的，因?yàn)樗牟枞~口感更好，然后它的弊世脊制作方法租滲步驟也是更加的精返仿細(xì)的，都是非常的美味的。
我個(gè)人認(rèn)為黃山毛峰比較好，因?yàn)樗粌H非常的好困褲鍵喝，而且還具有純判非常豐富的營(yíng)養(yǎng)和蛋白質(zhì)，每天經(jīng)常喝一點(diǎn)還可以提汪巧高人的自身免疫力和抵抗力。
老人說抽香煙還是河南的黃金葉香，在下風(fēng)口五百米問得到香味。年輕人說，信陽毛尖泡茶喝香啊！到了黃山才知道懂得黃山毛峰的滋味與前蠢世價(jià)值檔唯所在。而黃山毛峰卻并不是黃山真正的好茶，黃山太平新明猴魁才是安徽茶中精慧肢品，另有黃山云霧，祁門紅茶、歙縣綠茶，六安瓜片，桐城與舒城小蘭花都是茶之上品。