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              信陽(yáng)毛尖特點(diǎn)?由來(lái)?

              來(lái)源:www.twpcom.com???時(shí)間:2023-03-13 19:47???點(diǎn)擊:270??編輯:admin???手機(jī)版

              信陽(yáng)毛尖的特點(diǎn):外形條索細(xì)圓緊直,色澤翠綠,白毫顯露,香氣高爽,有熟板栗氣味,滋味鮮醇,以“色翠、香高、味鮮”著稱(chēng)。

              信陽(yáng)毛尖的由來(lái):信陽(yáng)毛尖的馳名產(chǎn)地是五云(車(chē)云、集云、云霧、天云、連云)、兩潭(黑龍?zhí)丁執(zhí)叮?、一山(震雷山)、一寨(河家寨)、一寺(靈山寺)。這些地方海拔多在500-800米以上,高山峻嶺,群巒疊翠,溪流縱橫,云霧彌漫乾隆時(shí)有個(gè)拔貢叫程悌,常游車(chē)云山而留有一詩(shī):“云去青山空,云來(lái)青山白,白云只在山,常伴山中客?!焙诎變商毒吧蔷_麗誘人,清時(shí)張鐃有詩(shī)描述:“立馬層崖下,凌空瀑布來(lái)。濺花飛霽雪,暄石響晴雷。直訝銀河瀉,遙疑玉洞開(kāi)。緣知龍伯戲,擊水不能回?!边@云霧彌漫之地,絲絲縷縷如煙之水氣,滋潤(rùn)了肥壯柔嫩的茶芽,為制作獨(dú)特的信陽(yáng)毛尖提供了天然資源。

              產(chǎn)于貴州都勻縣。茶葉嫩綠勻齊,細(xì)小短薄,一芽一葉初展,形似雀舌,長(zhǎng)2-2.5厘米,外形條索緊細(xì)、卷曲,毫毛顯露,色澤綠潤(rùn)、內(nèi)質(zhì)香氣清嫩、新鮮、回甜,水色清澈,葉底嫩綠勻齊。假茶葉底不勻,味苦。

              還很有發(fā)展?jié)摿?/p>

              但信陽(yáng)毛尖卻是細(xì)、圓、光、直,銀綠隱翠,內(nèi)質(zhì)香氣新鮮,葉底嫩綠勻整,清黑色,一般一芽一葉或一芽二葉,假的為卷曲形,葉片發(fā)黃。

              品牌價(jià)值得看歷史原因

              信陽(yáng)毛尖有很多歷史名人品嘗過(guò)

              稱(chēng)贊過(guò)

              像歐陽(yáng)修

              白居易

              蘇軾等~~

              從上述內(nèi)容來(lái)

              信陽(yáng)毛尖名氣略大于都勻毛尖

              品牌價(jià)值略高~~~

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