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              明前毛尖屬于什么茶?

              來源:www.twpcom.com???時間:2023-03-12 02:27???點擊:293??編輯:admin???手機版

              明前毛尖屬于春茶茶類,若從加工工藝上看,則明前毛尖屬于不發(fā)酵的綠茶以及輕度發(fā)酵的黃茶,因為毛尖茶是一種概念茶,為信陽毛尖、都勻毛尖、黃山毛尖、溈山毛尖、圣地毛尖以及江華毛尖等多種茶葉的統(tǒng)稱,而且在眾多毛尖茶中,綠茶的品種豐富,故而時常常毛尖茶錯認為綠茶。

              明前毛尖指的是在每年清明之前,選擇符合標準的茶樹鮮葉為原料,經過一系列的加工工序后得到的茶飲原料,其具有質地極為細嫩、色澤嫩綠光亮、滋味鮮爽甘甜的特點,屬于毛尖茶中的頂級名茶,為春茶中的佼佼者。

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