明前龍井，和雨前龍井怎么區(qū)別，哪個好

明前龍井，和雨前龍井怎么區(qū)別，哪個好

明前龍井，是清明節(jié)前采制的茶葉，是茶中佳品，明前茶型好，味淡。雨前龍井，是西湖龍井茶的一類，指谷雨前采制的龍井茶，雨前茶型略差，味濃。

拓展資料

雨前龍井和明前龍井區(qū)別是，采摘時間和上市時間不同。西湖龍井明前新茶的采摘時間，是在清明之前，由于全球氣候變暖，西湖龍井明前新茶的上市時間越來越早，基本上3月份就已經(jīng)有西湖龍井明前新茶上市。西湖龍井雨前茶也叫二春茶，采摘時間一般都是在清明之后谷雨之前，上市時間一般是在4、5月份。

外部特征不同，西湖龍井明前新茶的茶葉壯、短、嫩，而且明前新茶的嫩芽像蓮子的心，所以有時也將這種茶成為蓮心。西湖龍井雨前茶的茶葉則是葉細(xì)、長、老，這種茶除了有嫩芽外，還有一芽一葉的旗槍或者一芽兩嫩葉的雀舌。

營養(yǎng)物質(zhì)含量不同，前面我們所過這兩種茶的采摘時間不同，所以這兩種茶所含的營養(yǎng)物質(zhì)含量也不相同。與西湖龍井明前新茶相比，西湖龍井雨前茶的營養(yǎng)含量較多。主要是因為清明之后，氣溫升高較快，芽葉生長相對較快，積累的內(nèi)含物也較豐富，因此西湖龍井雨前茶比較耐泡。

明前龍井和雨前龍井都屬于春茶，春茶的品質(zhì)最佳。在春茶生長期間，氣溫較低，日照強度較弱，雨水充沛，這樣的自然條件有利于茶樹的代謝，芽葉的物理性狀和化學(xué)特性好。明前龍井是經(jīng)過冬天的潛伏期，香氣物質(zhì)和滋味物質(zhì)含量比雨前龍井更加豐富。但由于清明前，茶樹發(fā)芽數(shù)量有限，生長速度較慢，能達(dá)到采摘的標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)量很少，所以明前龍井便更珍貴。

雨前龍井和明前龍井有什么區(qū)別和不同

西湖龍井嗎？3月中旬到清明前的頭采、二采、三采就是明前龍井，清明后到谷雨前就是雨前龍井，明前龍井鮮香價格高，雨前價格遠(yuǎn)低于明前但因為雨水多茶葉長的更大所以香味比明前足且耐泡

簡單來說就是――明前茶香氣很淡不耐泡雨前茶香氣濃耐泡，你喜歡喝那清鮮味就明前，喜歡濃香重口就雨前

龍井茶，市場上良莠不齊，網(wǎng)上買了一款，開箱測試，對于大家關(guān)心的口糧茶，到底選明前茶還是雨前茶？談?wù)勎业男牡茫?/p>

明前茶和雨前茶有什么不同，采摘時間有什么區(qū)別？今天算長見識了

明前是指清明節(jié)前的龍井，雨前龍井是指入春以后第一場雨前的龍井，這樣看還是雨前的龍井更好吧，

吳裕泰1887新茶上市時間

3月底至4月初。明前龍井在北京老字號茶莊吳裕泰茶莊已經(jīng)開賣，價格高達(dá)8200元每斤，3月底至4月初，大眾價格的明前茶就會大量上市。吳裕泰始創(chuàng)于1887年，北京吳裕泰茶業(yè)股份有限公司總部位于北京市東城區(qū)交東小區(qū)。公司由吳裕泰茶棧、吳裕泰茶莊演變、發(fā)展而來。