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              金駿眉如何沖泡?

              問題一:如何沖泡金駿眉 首先,水溫是最重要的,適合的水溫有利于金駿眉茶葉的香氣、滋味以及營養(yǎng)物的浸出。 沖泡金駿眉,需要等開水涼到80℃~90℃后進(jìn)行最合適,用量根據(jù)自己喜好,一般取3~5克。第一泡是洗茶快速出水洗杯聞香,第一泡至第十泡時長約為:15秒、25秒、35秒、45秒、1分鐘、1分鐘10秒、1分鐘20秒、1分鐘30秒、2分鐘、2分鐘30秒。好的金駿眉可以沖泡十二次。

              問題二:金駿眉屬于什么茶 金駿眉沖泡方法 茶種:

              金駿眉是屬于紅茶的一種,但是又與普通的紅茶有些不一樣,他屬于高山紅茶,對比普通紅茶,飲用金駿眉更加的容易上火。至于功效的話,和普通紅茶并無其他的差別!大家可能沒怎么聽過這個茶種,這也不奇怪,金駿眉是05年才被制作出來的茶種,好的金駿眉一般出自福建的武夷山地區(qū)!

              沖泡:可以采用中投法預(yù)先放入3―5克金駿眉進(jìn)行溫潤洗茶后,為保護(hù)細(xì)嫩的茶芽表面的絨毛及避免茶葉在杯中激烈的翻滾,應(yīng)沿著玻璃杯的杯壁細(xì)細(xì)的注入水,以保證茶湯的清澈亮麗。第一次注水后,讓金駿眉在杯中大約靜置45秒,后出湯品飲(杯中可預(yù)留沖泡投茶前的水量,可使每泡茶湯滋味均勻。茶友根據(jù)個人口感習(xí)慣可進(jìn)行3―8次的重復(fù)泡飲,正宗的金駿眉采用科學(xué)的沖泡方法十泡沒有問題,茶湯甜味依舊。

              問題三:金駿眉怎么泡 樓上的,你以為泡妞啊????汗。。。。。。

              金駿眉的泡法

              一、清飲法

              在紅茶中不加任何其他物品,保持紅茶的真香和本味的飲法稱為清飲法。

              按茶湯的加工方法可分為沖泡法和煮飲法。其中以沖泡法為好,既方便又衛(wèi)生。沖泡時可用杯,亦可用壺,投茶量因人而異。

              清飲時,靜品默賞紅茶的真香和本味,味濃香水,最容易體會到黃庭堅品茶時感受到”恰似燈下故,萬里歸來對影,口不能言,心下快活自省”的絕妙境界。

              1.將新鮮的水煮開。泡紅茶的水要用含鈣鎂低的“軟水”。水質(zhì)新鮮,無色無味且含氧量高的水最適宜用來泡茶,如山泉水、井水或溪水最佳,市售純凈水亦可,家中的自來水由于有添加氯,宜在容器中靜置一夜,待氯氣散失再用。兩度煮沸騰的水,保溫瓶內(nèi)的水,持續(xù)沸騰的水,由于水中的空氣已減少,繼續(xù)使用都會使紅茶的芳香及色澤降低,都不宜使用。新鮮水沸騰后持續(xù)半分鐘使用最佳。

              2.預(yù)熱茶壺和茶杯。紅茶誘人的香氣主要是借著熱氣散發(fā)出來的,煮沸的水如直接注入冰冷的茶壺,泡好后再倒入冰冷的茶杯,熱度會因此大為降低,香味即不能發(fā)揮出來。故在沖泡前應(yīng)先將茶壺以熱水燙過,并在茶杯中盛以熱水,使茶葉在快沖泡好時將杯中的水倒掉,再注入泡好的茶湯。

              3.取適量的紅茶置入茶壺。原則上一杯一匙茶葉,一個兩杯組的茶壺放入兩匙的紅茶葉,條形茶可沖泡2-3次,紅碎茶或袋裝茶只能沖泡一次。

              4.將煮沸的熱水注入茶壺。將煮沸的水一次注入茶壺,因紅茶的香氣斗塌成分中,高沸點(diǎn)化合物較多,并且氧化聚合的茶多酚更多,需要高溫沖泡。沖泡時間一般為頭幾泡出水時間為5-10秒鐘,3泡后出水時間可視泡數(shù)增加空差圓以及口味而適當(dāng)延長。若沖泡時間過久,則茶葉中的單寧酸和兒茶素會全部釋放出來,使茶湯變得苦澀,如沖泡時間太短,茶葉中的氨基酸釋放量不足,則泡不出紅茶香甜。顆粒小的紅碎茶沖泡時間較短。不宜浸泡過久,合適的浸泡時間不僅茶湯滋味宜人,還可增加耐泡次數(shù)。

              5.在茶杯口放置茶濾,以過濾茶葉渣,把泡好的熱紅茶經(jīng)茶濾倒入杯中就可享用到一杯醇正熱紅茶的芳醇滋味和誘人的湯色。

              問題四:金駿眉怎么沖泡最好喝 用普通的蓋碗+一壺?zé)崴涂梢詞好的金駿眉可以沖泡十幾次以上都還口感很好的~

              問題五:請賜教沖泡金駿眉的正確水溫和方法,它起到什么作用?怎樣分辨好與次? 金駿眉采摘于武夷山海拔1500米至1800米高山的原生態(tài)小種野茶樹,每500克金駿眉需7萬顆左右芽尖。在泡茶過程水溫要在90°左右,不至于破壞茶葉中的營養(yǎng)物質(zhì),至于真假金俊梅之說只能講正山和外山的區(qū)分,從泡飲過程可以分辨出來,正山金俊梅香氣慶嘩濃郁,味甜,醇厚,杯底香濃郁。稠度好,回甘快好。茶湯甜醇,泡濃有粘稠感剛開始是蜜香味,后來慢慢轉(zhuǎn)成花粉香,而外山金駿眉一般沒有什么味道,或者是帶澀和地瓜味。

              問題六:如何泡金駿眉? 金駿眉泡制方法 : 5g茶葉 水煮沸至100度后 打開蓋子 輕搖10-20下 水溫到 80-90度 第一泡洗茶 即沖即倒 第2泡約5-8秒 按個人習(xí)慣 至到7-8泡后時間加5-10秒 正巖金駿眉可沖泡12泡

              問題七:沖泡金駿眉用什么茶具好,金駿眉的沖泡方法 沖泡金駿眉建議選用功夫茶白瓷杯組或者透明玻璃杯

              這樣在沖泡時既可享受金駿眉茶沖泡時清香飄逸的茶香

              又可欣賞金駿眉芽尖在水中舒展的優(yōu)美姿態(tài)與晶瑩剔透的茶湯

              沖泡金駿眉的方法

              預(yù)先放入金駿眉進(jìn)行溫潤洗茶后

              為保護(hù)細(xì)嫩的茶芽表面的絨毛及避免茶葉在杯中激烈的翻滾

              應(yīng)沿著白瓷蓋碗或玻璃杯的杯壁細(xì)細(xì)的注入水

              可保證茶湯的清澈亮麗

              問題八:請問,金駿眉用多少度泡,有的講90度,也有的講開水泡 金駿眉屬于紅茶,可以使用90度以上的熱水沖泡,這樣口感會更好,而綠茶泡水溫度一般在90度以下,這樣就不會破壞口感

              問題九:金駿眉用多少度的開水泡茶 金駿眉適宜采用80℃的溫開水沖泡,而不宜用100℃沸水沖泡。

              補(bǔ)充:

              金駿眉茶中的茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌,能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì),將細(xì)菌殺死。可用于治療腸道疾病,如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿,外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用??谇话l(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來治療,也有一定療效。金駿眉所含有的少量咖啡堿具有強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進(jìn)血液循環(huán),是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。金駿眉中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力,能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”。

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